材料:
雞蛋 - 3 隻
水 - 150 毫升
冰糖 - 40 克
做法:
1. 煮滾 150 毫升水,下冰糖煮溶後待稍涼。
2. 雞蛋打勻,拌入糖水。
3. 將蛋液分別倒入2碗中,用中火蒸 10 分鐘或至凝固。
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