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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 是但求其之月亮蝦餅

烹飪搵食今日: 19|主題: 139329

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[菜式] 是但求其之月亮蝦餅 [複製鏈接]

12 3

uhtcl2006

水晶宮

積分: 57839

牛年勳章環保接龍勳章大廚勳章 15週年勳章親子王國15週年勳章

1^#

發表於 12-12-5 21:18 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

突然間好想食蝦餅, 於是就去買左一份20蚊既蝦蝦, 點知返嚟剝晒殼先發覺好似得好小咁.....煎蝦餅, 煎完可能分分鐘得2-3件仔, 攝牙'啦'都5夠啦

於是上網搵下靈感啦, 點知比我搵到有樣野叫月亮蝦餅, 孤陋寡聞既我真係聽都未聽過, 心唸蝦餅都有月亮型既咩 ? 點月亮呀 ?
好奇心驅使下, 就睇下係乜料子啦.....點知原來係用2塊餅皮/春卷皮中間夾住蝦膠嚟炸, 咁又幾得意喎....而且材料簡單 (其實係我簡化左), 最最重要係, 呢個蝦餅所用既蝦膠份量應該同我整既蝦膠份量差5多, 再加上雪柜又正好有春卷皮未用晒, 於是就剛剛遇著啱啱, 春卷皮同蝦膠就係咁一拍即合啦

呢個蝦餅睇落係咪5夠香脆呢, 無錯, 我無用炸既方法, 係改左用煎, 雖然係無咁香口, 但健康好多嘛, 大家得閒都可以試下做啦, 無乜難度....

p.s. 食譜5 post啦, 因為真係求其咁做, 而且菜式並非我所創, 我亦無話特別跟邊個食譜做, 有心跟住做既, 上網一search, 已經有一大堆食譜可以參考

點評

milykaty

發表於 12-12-12 09:21

wongjoetabo

發表於 12-12-7 08:59

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gloria1018

男爵府

積分: 7549

2^#

發表於 12-12-5 21:22 |只看該作者

回覆：是但求其之月亮蝦餅

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EMILYCHAN825

大宅

積分: 4009

3^#

發表於 12-12-5 21:23 |只看該作者

回覆：是但求其之月亮蝦餅

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mum03

子爵府

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4^#

發表於 12-12-5 21:39 |只看該作者

回覆 uhtcl2006 的帖子

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bebebibi

用戶要求終止服務

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畀面勳章 BK Milk勳章

5^#

發表於 12-12-5 21:46 |只看該作者

望咩呀望

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mina2007

大宅

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6^#

發表於 12-12-5 22:05 |只看該作者

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sukikiki

大宅

積分: 2519

7^#

發表於 12-12-5 22:09 |只看該作者

回覆：是但求其之月亮蝦餅

掂呀實好好味

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uhtcl2006

水晶宮

積分: 57839

牛年勳章環保接龍勳章大廚勳章 15週年勳章親子王國15週年勳章

8^#

發表於 12-12-5 22:34 |只看該作者

sukikiki 發表於 12-12-5 22:09
掂呀實好好味

其實蝦膠打得好就會彈牙, 再加埋調味, 呢個菜一定會好食, 我都只係買左20蚊蝦, 已經可以做到一味餸, 我覺得自己好慳家架啦

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pigpigyy

彩鑽殿

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