烹飪搵食

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BK Milk勳章 畀面勳章


1#
發表於 14-4-3 16:45 |只看該作者
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BK Milk勳章 畀面勳章


2#
發表於 14-4-3 16:48 |只看該作者
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男爵府

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3#
發表於 14-4-3 17:16 |只看該作者
jamieshih1210 發表於 14-4-3 16:45
如題 : 腰果四寶蔬

【材料】腰果40克蓮藕、蘆筍、西蘭花、胡蘿蔔各70克
支持你們, 有無JM們用新的萬寧的鑄鐵鍋做素食...


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BK Milk勳章 畀面勳章


4#
發表於 14-4-3 17:36 |只看該作者
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大宅

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5#
發表於 14-4-3 17:38 |只看該作者

引用:Quote:jamieshih1210 發表於 14-4-3 16:45

原帖由 ck8181 於 14-04-03 發表
支持你們, 有無JM們用新的萬寧的鑄鐵鍋做素食...
我好鐘意素食架,分享多D 素食食譜啦

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jamieshih1210    發表於 14-4-3 19:32


大宅

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6#
發表於 14-4-4 01:51 |只看該作者

回覆:zoiechan 的帖子

支持素食


子爵府

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7#
發表於 14-4-4 04:34 |只看該作者

回覆:一人一素食食譜~^^~

黑木耳
西芹
蓮藕片
鮮百合
紅蘿蔔片

炸腰果/蜜糖堅果




子爵府

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8#
發表於 14-4-4 05:30 |只看該作者

回覆:一人一素食食譜~^^~

勝瓜洋蔥炒雲耳



珍貴的并唔喺苦難本身,而喺我地對苦難如同珍珠般的包容.


大宅

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9#
發表於 14-4-4 09:28 |只看該作者
粟米炒蛋, 小朋友至愛 !


伯爵府

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10#
發表於 14-4-4 14:35 |只看該作者

回覆:一人一素食食譜~^^~

炒粒粒

冬菇 切粒
菜莆 切粒
豆干 切粒
豆角 切粒
粟米 適量

炒熟,加少少素蠔油,salt, sugar, pepper
亦可作生菜包

點評

kinmi  好味  發表於 14-4-7 07:51


大宅

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陪月勳章


11#
發表於 14-4-4 15:00 |只看該作者
雜菌虫草花炒雲耳, 可以加素蠔油吊味


伯爵府

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HiPP勳章(2)


12#
發表於 14-4-4 15:38 |只看該作者
我想整無蛋 cake ...
想問下魚膠粉 , 係咪素 ?


伯爵府

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13#
發表於 14-4-4 15:47 |只看該作者

引用:我想整無蛋 cake ... 想問下魚膠粉 , 係咪

原帖由 紫色線 於 14-04-04 發表
我想整無蛋 cake ...
想問下魚膠粉 , 係咪素 ?
魚膠粉不是素呀


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HiPP勳章(2)


14#
發表於 14-4-4 15:56 |只看該作者
casscassy 發表於 14-4-4 15:47
魚膠粉不是素呀
咁有咩可以代替魚膠粉整 cheese cake ar ?

點評

0q.cathy  昨晚肥媽講台灣既海燕窩, 可以整JELLY, 我估可以代替  發表於 14-4-24 16:44


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15#
發表於 14-4-4 16:08 |只看該作者
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子爵府

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16#
發表於 14-4-4 16:14 |只看該作者

回覆:一人一素食食譜~^^~

雜菜彩虹湯水
蘋果、梨、粟米、紅蘿蔔、蜜棗、洋蔥、西芹、鹽⋯加水煲成淋身出味,約1-2小時。(西芹味重,可比例放少點)
杞子浸菠菜


紅蘿蔔黑木耳炒蛋
洋蔥炒蛋
韮菜煎蛋餅
香煎豆腐塊(煎前少許鹽醃味)
西芹、紅蘿蔔、炒豆乾(全部切條)
酸醋炒薯仔條(辣椒、白醋、薯仔 切絲條)
炒3色椒
芹菜、甜豆、黑木耳、炒蓮藕片




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17#
發表於 14-4-4 16:24 |只看該作者

引用:Quote:casscassy 發表於 14-4-4 15:47 魚膠

原帖由 紫色線 於 14-04-04 發表
咁有咩可以代替魚膠粉整 cheese cake ar ?
可去烘焙店買素食魚膠粉,
亦有寒天粉,”舉弱″粉


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18#
發表於 14-4-4 16:38 |只看該作者
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子爵府

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環保接龍勳章 大廚勳章


19#
發表於 14-4-4 23:12 |只看該作者
紫色線 發表於 14-4-4 15:56
咁有咩可以代替魚膠粉整 cheese cake ar ?
坊間有大把唔需要落凝固制既cheesecake食譜。

點評

andyman  芝士都有分是/否素食的...  發表於 14-5-14 10:13
你今日backup左未?


別墅

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20#
發表於 14-4-4 23:38 |只看該作者

回覆:一人一素食食譜~^^~

想問下邊到多素食既調味料買?



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