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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 酸辣米線好易煮+土匪雞翼+韓式辣芽菜

烹飪搵食今日: 3|主題: 139191

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[菜式] 酸辣米線好易煮+土匪雞翼+韓式辣芽菜

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發表於 18-11-2 22:20 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

本帖最後由艾森於 18-11-2 22:42 編輯

今晚自己煮酸辣米線，老公話味道好似出街食

當然自己煮調味同用料都比較健康
材料好簡單：
蒜粒、免治豬肉、芫茜、蔥、辣椒

所需調味料：糖、豉油、黑醋、中式芝麻醬、辣椒油、麻油

1）爆香蒜粒、辣椒同免治豬肉，加豉油、胡椒粉、糖調味，加適量熱水煮滾就係米線湯底
2）煮米線
然後放芽菜、韮菜（唔放亦可以，味道影響不大）
3）湯碗加入少少糖、豉油、黑醋、中式芝麻醬、麻油、辣椒油
4）倒入米線同湯底，加芫茜、蔥即成酸辣米線

仲整咗韓式辣芽菜同土匪雞翼

點評

tt28

發表於 19-3-12 22:33

333s

發表於 18-11-5 22:18

Cheuk2012 :donutgood: 發表於 18-11-4 00:35

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發表於 18-11-2 22:28 |只看該作者

正多謝分享等我偷下師先

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發表於 18-11-2 22:38 |只看該作者

回覆樓主:

正

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發表於 18-11-2 23:37 |只看該作者

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發表於 18-11-3 00:41 |只看該作者

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好肚餓

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發表於 18-11-3 13:22 |只看該作者

艾森發表於 18-11-2 22:20
今晚自己煮酸辣米線，老公話味道好似出街食當然自己煮調味同用料都比較健康
材料好簡單：
蒜粒、免 ...

好正，等我都學下

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發表於 18-11-3 13:27 |只看該作者

這個世界上所有的愛都是以聚合為最終目的，只有一種愛以分離為目的，那就是父母對孩子的愛。父母真正成功的愛，就是讓孩子盡早成為一個獨立的分個體﹗

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發表於 18-11-3 14:50 |只看該作者

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發表於 18-11-3 17:03 |只看該作者

好吸引

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發表於 18-11-3 22:38 |只看該作者

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好吸收

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發表於 18-11-3 23:12 |只看該作者

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流哂口水!

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發表於 18-11-4 00:36 |只看該作者

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Yummy

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發表於 18-11-4 15:24 |只看該作者

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發表於 18-11-4 16:29 |只看該作者

回覆樓主:

yummy

千山我獨行......... 不必相送..........

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發表於 18-11-4 19:38 |只看該作者

我好鍾意食酸辣米缐，多謝你嘅食譜，以後可以自己煮啦！

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發表於 18-11-5 00:13 |只看該作者

出品吸引! 好過去譚X食

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發表於 18-11-6 20:59 |只看該作者

adatom 發表於 18-11-5 00:13
出品吸引! 好過去譚X食

本帖最後由艾森於 18-11-6 20:59 編輯

我唔食譚仔酸辣米線，但鍾意食譚仔土匪雞翼，又鍾意雲南酸辣米線

呢個米線煮法似雲南酸辣米線嗰種

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發表於 18-11-6 21:05 |只看該作者

moman1689 發表於 18-11-4 19:38
我好鍾意食酸辣米缐，多謝你嘅食譜，以後可以自己煮啦！

易煮而且酸度辣度可按自己口味調整

雲南酸辣米線個酸味來自酸菜，我用咗黑醋代替

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發表於 18-11-6 22:08 |只看該作者

正

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發表於 18-11-8 07:42 |只看該作者

請問中式芝麻醬可以邊度買？同咩牌子？
謝謝

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