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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 三十秒水蛋

烹飪搵食今日: 0|主題: 139161

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[菜式] 三十秒水蛋 [複製鏈接]

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積分: 5380

1^#

發表於 20-2-11 19:12 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

滑嘟嘟水蛋做好啦！
只需要大火蒸三十秒，焗10分鐘就超滑㗎啦

(煲滾水時碟要放埋入去一齊加熱，到水滾就慢慢倒入蛋漿)

點評

margueriteleung

發表於 20-10-15 14:13

發表於 20-2-14 21:57

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發表於 20-2-12 17:48 |只看該作者

AppleDeeDee 發表於 20-2-11 19:12
滑嘟嘟水蛋做好啦！
只需要大火蒸三十秒，焗10分鐘就超滑㗎啦
(煲滾水時碟要放埋入去一齊加熱，到水 ...

好簡單喎

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積分: 5380

3^#

發表於 20-2-12 22:01 |只看該作者

stagea 發表於 20-2-12 17:48
好簡單喎

係呀，仲一定滑

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發表於 20-2-12 22:01 |只看該作者

AppleDeeDee 發表於 20-2-12 22:01
係呀，仲一定滑

等我試下先得，唔該你

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5^#

發表於 20-2-12 23:45 |只看該作者

AppleDeeDee 發表於 20-2-11 19:12
滑嘟嘟水蛋做好啦！
只需要大火蒸三十秒，焗10分鐘就超滑㗎啦
(煲滾水時碟要放埋入去一齊加熱，到水 ...

好滑

請問蛋同水比例係幾多？要落鹽嗎？

我住種花家

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6^#

發表於 20-2-13 01:02 |只看該作者

已收藏多謝分享

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發表於 20-2-13 01:25 |只看該作者

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發表於 20-2-13 02:44 |只看該作者

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發表於 20-2-13 10:28 |只看該作者

sheenaho 發表於 20-2-12 23:45
好滑

請問蛋同水比例係幾多？要落鹽嗎？

我用一比一。
有落少少雞粉，胡椒粉，糖同鹽

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10^#

發表於 20-2-13 10:31 |只看該作者

AppleDeeDee 發表於 20-2-13 10:28
我用一比一。
有落少少雞粉，胡椒粉，糖同鹽

thx.

我住種花家

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11^#

發表於 20-2-13 13:56 |只看該作者

回覆樓主:

好靚喎!

揾日試吓先!

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12^#

發表於 20-2-13 17:11 |只看該作者

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13^#

發表於 20-2-13 22:57 |只看該作者

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14^#

發表於 20-2-14 21:58 |只看該作者

回覆 AppleDeeDee 的帖子

Yummy

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發表於 20-2-18 01:30 |只看該作者

我好懶，蒸水蛋只用一盒細嘅清雞湯加兩隻雞蛋另加其他配料就算，中火蒸8分鐘左右，蒸氣完之後無需再加鹽或其他調味都已經夠味，而且蛋面一樣滑溜，咁樣蒸一碟足夠一家五口食。

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2024年龍年勳章虎到金來勳章

16^#

發表於 20-2-18 11:06 |只看該作者

AppleDeeDee 發表於 20-2-11 19:12
滑嘟嘟水蛋做好啦！
只需要大火蒸三十秒，焗10分鐘就超滑㗎啦
(煲滾水時碟要放埋入去一齊加熱，到水 ...

請問係幾多隻蛋份量？

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17^#

發表於 20-2-18 15:20 |只看該作者

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18^#

發表於 20-2-18 19:31 |只看該作者

kaheiboy 發表於 20-2-18 11:06
請問係幾多隻蛋份量？

我用左三隻蛋

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19^#

發表於 20-2-19 13:18 |只看該作者

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20^#

發表於 20-2-19 20:16 |只看該作者

AppleDeeDee 發表於 20-2-11 19:12
滑嘟嘟水蛋做好啦！
只需要大火蒸三十秒，焗10分鐘就超滑㗎啦
(煲滾水時碟要放埋入去一齊加熱，到水 ...

滑滑滑

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