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自由講場

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elbar


公爵府

積分: 28725


1#
發表於 26-3-1 20:01 |只看該作者


「一盅兩件」的飲茶文化是本港傳統的家庭與社交活動，多年來深受市民歡迎；不過，近日有食客在Threads發帖，指留意到酒樓全場都是年齡較長的食客，不禁發問「點解無乜後生仔、後生女去飲茶」引來網民熱議，拆解5大原因慨嘆「感覺飲茶文化要滅亡了」。

酒樓全場長者　冇後生仔去飲茶

樓主日前到酒樓飲茶，發現全場食客大多是長者而無年輕人，詢問「點解無乜後生仔、後生女去飲茶，全部都係阿伯阿婆」而引來網民議論紛紛，認為造成這一現象與快節奏生活、酒樓服務質素、性價比、食物質素及用餐體驗有關。


網民拆解5大原因

生活節奏急促，飲茶講求慢工出細活的享受，與高效「快食」的現代快節奏社會相悖，「飲茶適合慢活同老友面對面傾偈，錄手機飲茶意義不大」「後生子女各各要返工，點會有閒時晨早飲茶」「以前嘅茶樓就係今日嘅社交軟件」。

酒樓服務質素差，不少網民提到部分酒樓侍應無禮貌，「酒樓有個極差嘅陋習，就係侍應對熟客極好招呼，相反生客就用極差態度對待。因為有啲老人家成日幫趁，次次都塞錢俾啲侍應，等位嗰陣又塞錢俾知客，唔使點等就有得入去坐」。

飲茶的性價比低，酒樓用餐的價格較高惟點心卻「不健康」，同等價格有更好的選擇，「飲茶真係好唔抵，為返平極都舊幾水一個人」「油膩」「點心係好唔健康」「食物熱量偏高」。


預製點心質素低，有網民提到，如今點心預製菜較多，質素參差不齊，口味亦有所退步，「有啲酒樓點心係預製菜，有次蒸完出嚟入邊仲係結冰」「大部分點心都係預製出爐」「啲平民酒樓好多點心都好難食」。

用餐體驗差，酒樓相對嘈雜，加之部分食客的行為會影響自身的用餐體驗，「太污糟邋遢喇，十個阿伯有八個喺度，有時想食點心都唔敢去啦」「酒樓好嘈，明明冇開麻將枱都唔明點解咁嘈」「年輕人去寧靜環境可以打卡」。
私人傳訊回覆 引用

SUMSUM_88


子爵府

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馬年勳章


2#
發表於 26-3-1 23:17 |只看該作者
後生仔女平時要返工，邊有咁多時間嘆茶
我仔放假都會嬲我哋去飲茶，佢鍾意飲茶食點心的
私人傳訊回覆 引用

my_bride


子爵府

積分: 11357


3#
發表於 26-3-1 23:22 |只看該作者
我今日11:30點想去飲茶，但係要等成100張枱(emoji)(emoji)(emoji)
私人傳訊回覆 引用

Gorgor0612


水晶宮

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4#
發表於 26-3-1 23:27 |只看該作者

回覆樓主:

年輕人唔鐘意咁大嘅地方，又嘈又多人

私人傳訊回覆 引用

Chole


公爵府

積分: 25211


5#
發表於 26-3-1 23:41 |只看該作者
我兩個仔女都20+，仍然鐘意飲茶食點心喎！
私人傳訊回覆 引用

klam19692004


珍珠宮

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環保接龍勳章 大廚勳章


6#
發表於 26-3-2 00:01 |只看該作者

回覆樓主:

我覺得而家好多酒樓d 点心都好難食， 多數預制菜 ！
私人傳訊回覆 引用

agee


珍珠宮

積分: 30282


7#
發表於 26-3-2 00:11 |只看該作者

回覆樓主:

後生午晚去點心店
私人傳訊回覆 引用

followgod


子爵府

積分: 11613


8#
發表於 26-3-2 00:28 |只看該作者
elbar 發表於 26-3-1 20:01
「一盅兩件」的飲茶文化是本港傳統的家庭與社交活動，多年來深受市民歡迎；不過，近日有食客在Threads發 ...

我從細到大都唔鍾意飲茶 又嘈 又無凍檸茶
我次次都係陪長輩先去
私人傳訊回覆 引用

883


伯爵府

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馬年勳章


9#
發表於 26-3-2 00:32 |只看該作者

回覆樓主:

新蒲崗(明星酒家)都結業了。
私人傳訊回覆 引用

goldpiglet


翡翠宮

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10#
發表於 26-3-2 00:37 |只看該作者
本帖最後由 goldpiglet 於 26-3-2 00:38 編輯

人均一百
茶具地顫好污糟

人均二百就寧願去鋸扒
咖啡文化
人及物也企理得多
私人傳訊回覆 引用

大力大力


象牙宮

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11#
發表於 26-3-2 05:25 |只看該作者
followgod 發表於 26-3-2 00:28
我從細到大都唔鍾意飲茶 又嘈 又無凍檸茶
我次次都係陪長輩先去

x 2

一樣，但班波友，打完波，又鐘意去飲茶吹水~
大力理財篇 之 子女理財！

http://www.baby-kingdom.com/forum.php?mod=viewthread&tid=3868590&extra=page%3D1
買基金真係好傷
http://www.baby-kingdom.com/forum.php?mod=viewthread&tid=3294843&extra=page%3D1
私人傳訊回覆 引用

uhtcl2006


水晶宮

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12#
發表於 26-3-2 06:38 |只看該作者

回覆樓主:

我唔鐘意飲茶，但我仔超鐘意，有時放學夜返，佢會特登去買點心做宵夜
私人傳訊回覆 引用

LoveYinYin1215


侯爵府

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13#
發表於 26-3-2 06:46 |只看該作者
uhtcl2006 發表於 26-3-2 06:38
我唔鐘意飲茶，但我仔超鐘意，有時放學夜返，佢會特登去買點心做宵夜
...

小朋友好鍾意飲茶
私人傳訊回覆 引用

KWBN


公爵府

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14#
發表於 26-3-2 07:09 |只看該作者
本帖最後由 KWBN 於 26-3-2 07:14 編輯

飲茶少人好難叫點心，叫嘅款式唔多，兩個人叫三四碟差唔多飽，如果好似壽司咁一碟一兩件就好，可以叫多幾款
另外，等位耐又係一個令後生嘅止步的原因
私人傳訊回覆 引用

ernbe


水晶宮

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15#
發表於 26-3-2 07:14 |只看該作者
elbar 發表於 26-3-1 20:01
「一盅兩件」的飲茶文化是本港傳統的家庭與社交活動，多年來深受市民歡迎；不過，近日有食客在Threads發 ...

明明冇開麻將枱都唔明點解咁嘈
私人傳訊回覆 引用

iamlovingit


男爵府

積分: 6658


16#
發表於 26-3-2 07:48 |只看該作者
elbar 發表於 26-3-1 20:01
「一盅兩件」的飲茶文化是本港傳統的家庭與社交活動，多年來深受市民歡迎；不過，近日有食客在Threads發 ...

我都想講..昨日跟媽媽去飲早茶,以前9:00後已經多人排隊攞飛仔，昨日竟然可以直入仲可以揀位坐。全埸9成8係老人家，服務好咗啲啲啲啲（要舉手搵才有人過來及食物一般。想知呢個係咪常態
私人傳訊回覆 引用

力神


伯爵府

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好媽媽勳章


17#
發表於 26-3-2 07:49 |只看該作者
其實我後生時都唔喜歡飲茶，只係反而年紀大咗先喜歡飲茶
私人傳訊回覆 引用

天天天藍


男爵府

積分: 9979


18#
發表於 26-3-2 07:53 |只看該作者
早茶梗係多長者，因為多早茶優惠，酒樓又可以將茶客分流。早兩日先响商業區飲早茶，11:30就早茶就收牌，所有細枱換成大枱，俾返工嗰班入嚟食晏。
私人傳訊回覆 引用

20170101


男爵府

積分: 9700


19#
發表於 26-3-2 07:56 |只看該作者
我唔後生，但唔鐘意飲茶，主要是食物味道普通但落好多味精好咸，食完口乾一日。
私人傳訊回覆 引用

ericter


男爵府

積分: 6744


20#
發表於 26-3-2 07:58 |只看該作者
883 發表於 26-3-2 00:32
新蒲崗(明星酒家)都結業了。
私人傳訊回覆 引用


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