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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 臘肉收成了

烹飪搵食今日: 13|主題: 139332

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[菜式] 臘肉收成了 [複製鏈接]

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發表於 13-12-10 08:46 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

晒了十曰的臘肉可以吃了,唔知够唔够味,今晚炒蒜苗先,我這是麻辣味,買了三斤零,剛才稱了下1146 g差不多二斤,用了一百二十元買

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發表於 13-12-10 08:46 |只看該作者

引用：晒了十曰的臘肉可以吃了,唔知够唔够味,今晚

原帖由 dobbybabie 於 13-12-10 發表
晒了十曰的臘肉可以吃了,唔知够唔够味,今晚炒蒜苗先,我這是麻辣味,買了三斤零,剛才稱了下1146 g差不多二斤, ...

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發表於 13-12-10 08:47 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+dobbybabie+於+13-12-10+發表

原帖由 dobbybabie 於 13-12-10 發表

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發表於 13-12-10 10:45 |只看該作者

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大廚勳章畀面勳章 BK Milk勳章

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發表於 13-12-10 10:56 |只看該作者

勁呀

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發表於 13-12-10 11:01 |只看該作者

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發表於 13-12-10 13:39 |只看該作者

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畀面勳章

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發表於 13-12-10 13:49 |只看該作者

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發表於 13-12-10 16:02 |只看該作者

回覆：臘肉收成了

自家製好味

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大廚勳章玩具勳章 BK猜猜猜慶中秋 BK Milk勳章畀面勳章

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發表於 13-12-10 16:16 |只看該作者

回覆：臘肉收成了

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2025勳章蛇年勳章 2023年兔年勳章笑得好勳章最關心BB問題熱投勳章 hashtag影視迷勳章大廚勳章炎夏勳章畀面勳章 BK猜猜猜慶中秋 BK Milk勳章親子王國15週年勳章

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發表於 13-12-10 16:20 |只看該作者

回覆：臘肉收成了

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發表於 13-12-10 18:40 |只看該作者

點整呀

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有「營」勳章畀面勳章 BK Milk勳章

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發表於 13-12-13 18:04 |只看該作者

wow so cool

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發表於 13-12-17 19:30 |只看該作者

回覆：臘肉收成了

可以分享食譜嗎？thx

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發表於 13-12-17 22:00 |只看該作者

引用：可以分享食譜嗎？thx

原帖由 puiyuyu 於 13-12-17 發表
可以分享食譜嗎？thx

我打算過了这排天氣再晒,今次好好味,但麻辣味唔够,下次重手些

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發表於 13-12-17 22:01 |只看該作者

引用：可以分享食譜嗎？thx

原帖由 puiyuyu 於 13-12-17 發表
可以分享食譜嗎？thx

我打算過了这排天氣再晒,今次好好味,但麻辣味唔够,下次重手些

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發表於 13-12-17 22:01 |只看該作者

引用：可以分享食譜嗎？thx

原帖由 puiyuyu 於 13-12-17 發表
可以分享食譜嗎？thx

我打算過了这排天氣再晒,今次好好味,但麻辣味唔够,下次重手些

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發表於 13-12-17 22:20 |只看該作者

引用：可以分享食譜嗎？thx

原帖由 puiyuyu 於 13-12-17 發表
可以分享食譜嗎？thx

一斤腩肉,略洗晾干表面水份.半茶匙盐,三湯匙生抽,一湯匙老抽,胡椒粉適量,糖大半湯匙,玫瑰露酒二至三湯匙,所有材料用碗调匀,逐條腩肉腌,用膠盒装住腌二十四小時或以上,其間要翻轉令入味.(擺雪櫃)然後拿去晒十曰八日,就0K啦.迟下再試驗麻辣臘肉先再分享

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2023年兔年勳章牛年勳章 2018復活節勳章開心吸收勳章 hashtag影視迷勳章大廚勳章畀面勳章 BK Milk勳章

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發表於 13-12-17 22:51 |只看該作者

回覆：臘肉收成了

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發表於 13-12-17 22:57 |只看該作者

回覆：臘肉收成了

係咪唔可以就咁掛起，要包住？因為之前有個 jm 話自製左一批臘肉放喺雪櫃，突然生晒蟲

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