嬰兒食譜 今日: 0 | 主題: 27295

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發表於 04-6-14 11:52 |只看該作者

Re: 今日食乜粥

今日:牛肉汤+紅罗卜=粥

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蘇蘇

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182^#

發表於 04-6-14 12:31 |只看該作者

Re: 今日食乜粥

估唔到幾日無上黎, 呢到就熱鬧左好多, 多左好多為媽咪噢!

今日大仔食:
中午:
泥鰍魚+瘦肉 = 湯
豬肉蓉 + 菜心 = 粥

晚餐: 豬肉著 + 薯仔 + 菜心 + 旦黃 + 泥鰍魚湯

細仔就簡單 d, 清淡 d:
豬肉(只食味) + 菜心

想講下我昨日煲左以下呢個粥比呀仔做晚餐:-
黃鱔骨 + 瘦肉 + 紅蘿蔔 + 薯仔 = 湯
豬肉蓉 + 粟米蓉 + 波菜 + 旦黃= 料
又係勁正呀, 好甜呀, 我今次又係偷食呀仔 d 粥食, 真係好好食! 以前奶奶都有用黃鱔煲粥比囝囝食, 初初我都唔係咁鐘意, 後來問過人話唔怕食, 我都有好耐好耐無買過黃鱔. 點知昨日買泥鰍的時候, 見有黃鱔咪諗住買 d 返去炒大人食, 同魚檔呀姐傾多兩句, 佢知我係買泥黎"咬"湯呀仔飲, 魚檔呀姐話你 d 黃鱔骨唔好 "side" 呀, 黃鱔煲粥仔對 bb 好有益架, 所以咪又煲下囉 ~~

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蘇蘇

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183^#

發表於 04-6-14 12:36 |只看該作者

Re: 今日食乜粥

Saladma: 你 bb 幾大呀, 如果都仲係大細, 我就覺得唔好咁早比 dd 食瑤柱了, 因為瑤柱係乾晒 "頁" 制, 你加瑤柱等於加鹽, 不如用 d 新鮮 d 的材料呀, 一樣好甜架 !!! 我仔現在 23 個月, 除了早期奶奶比他食一次, 但後來我叫她不要落, 到現在呀仔都未食過瑤柱, 同埋鹽油都未落過 d 粥/爛飯到, 呀仔都係食兩碗架!

小米米: 我昨日煲左蘋果雪莉水呀, 呀仔一次飲晒成杯呀, 老公都話正呢, 唔該晒你呀 !!

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184^#

發表於 04-6-14 14:39 |只看該作者

Re: 今日食乜粥

上星期經過妳地的賜教, 我買左鯇魚比bb食, 佢都鍾意, 但聽news又話有問題, 真係唔知食咩好啦:-(:-(

小米米,
我會買定好幾樣菜+瓜+肉係雪櫃, 每日就唔同配撘.
蕃茄係過敏食物, 我bb一歲前試過都唔得, 依家就好d. 佢依家食芝士都係會敏感, 食完面仔會起粒粒, 好多日至退, 所以我都唔會成日比佢食.

All,
我想問問大家, 豬肉有無出水同用鹽拿一拿佢呀? 因為有朋友教話用鹽拿一拿佢, 可以殺d細菌喎. 如果要出水, 係成舊出水再分開一小舊放入冰格, 定係先分開一小舊入冰格, 再每餐出水呢?

今日粥仔

三文魚+菜心+甜薯+蛋
豬肉+莧菜+南瓜+蜜早

hi-minnie,
蜜豆係邊到買呀? 會唔會容易敏感呢? 我bb9個月大時食過baby food 的bean, 成身一粒粒, 嚇c我, 到依家都唔係好敢比呀. 依排又好似想敏感o甘, 食左一餐芝士, 面仔就出粒粒, 成兩個星期都唔退, 早兩日睇左醫生比藥膏依家至好d:-(:-(

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發表於 04-6-14 15:44 |只看該作者

Re: 今日食乜粥

我想問下大家，如果煲魚粥唔用油煎下而用來煲得嗎？我唔想比我bb (９個多月)食咁多油？仲有，如果將魚放落粥到比BB食，我知係蒸熟然後起肉，但蒸時需唔需要用薑蒸，定係咩都唔落，然後蒸呢？？

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186^#

發表於 04-6-14 15:52 |只看該作者

Re: 今日食乜粥

Momob,

我都係啊！我上個星期日六都係買左鯇魚腩比bb食, 但佢唔係咁鍾意食，　我想問下，妳係唔係蒸熟然後起肉，妳有無用薑蒸，定係清蒸呢！

宜家我暫時都係唔比bb 食鯇魚．

MOMOB 寫道:
上星期經過妳地的賜教, 我買左鯇魚比bb食, 佢都鍾意, 但聽news又話有問題, 真係唔知食咩好啦:-(:-(

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發表於 04-6-14 16:13 |只看該作者

Re: 今日食乜粥

Renee,
無落薑呀, 就o甘蒸熟, 我如果煲大眼,紅衫魚湯會煎下佢, 妳唔好落好多油, 少少就夠啦, 如果都係怕, 可用格油瓶嗎.

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發表於 04-6-14 16:21 |只看該作者

Re: 今日食乜粥

Momob,
但妳覺唔覺將d 鯇魚腩放落粥到有d 腥啊！唔知係唔係我自己唔鐘意食鯇魚腩，所以覺得有腥味！

MOMOB 寫道:
Renee,
無落薑呀, 就o甘蒸熟, 我如果煲大眼,紅衫魚湯會煎下佢, 妳唔好落好多油, 少少就夠啦, 如果都係怕, 可用格油瓶嗎.

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http://www.albumtown.com/data/dfd6d3e1cc00d58f69d8505479da0d6e/39794_p539042.jpg

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發表於 04-6-14 16:48 |只看該作者

Re: 今日食乜粥

renee,
我通常落魚會落甜薯/南瓜, 一o的重味d的配料.

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dayday

男爵府

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190^#

發表於 04-6-14 16:48 |只看該作者

Re: 今日食乜粥

各位,我想講我用15分鍾煲好粥的方法,實在太方便....
早上我先用保暖壺,用滾水浸米,`焗2個鍾,然後煲粥,一滾就可以加肉,滾10分鍾已經好綿,其實焗2 個鍾我已可當潮州粥食,慳火,方便,快趣.

renee,
我有出水,我覺得出左水的粥清白的.

MOMOB
蒸魚我什麼都唔加.的魚新鮮唔'腥'

今日食:番茄+白飯魚+波菜+少少肉.

dayday

[img align=right]

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dayday

男爵府

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191^#

發表於 04-6-14 16:54 |只看該作者

Re: 今日食乜粥

renee,MOMOB,

我調轉左.sorry

dayday

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發表於 04-6-14 17:05 |只看該作者

Re: 今日食乜粥

dayday,
我都有用呢個方法，但就用保暖壺放滾水浸米,焗４５分鐘b然後煲３０分鐘粥（因為我用電子'鄧'盅），真係好快！！

dayday 寫道:
各位,我想講我用15分鍾煲好粥的方法,實在太方便....
早上我先用保暖壺,用滾水浸米,`焗2個鍾,然後煲粥,一滾就可以加肉,滾10分鍾已經好綿,其實焗2 個鍾我已可當潮州粥食,慳火,方便,快趣.

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193^#

發表於 04-6-14 17:11 |只看該作者

Re: 今日食乜粥

dayday,
哈哈!! 唔緊要

o甘妳出水方法係點呀? 好似我先前所講的次次出or一次過出之後放冰格呀?
浸兩個鐘再煲, 煲完會唔會好似潮州粥o甘, 水還水, 米還米呢?

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194^#

發表於 04-6-14 17:11 |只看該作者

Re: 今日食乜粥

dayday,
唔緊要, 明白架!!!

dayday 寫道:
renee,MOMOB,
我調轉左.sorry

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dayday

男爵府

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195^#

發表於 04-6-14 18:43 |只看該作者

Re: 今日食乜粥

MOMOB,

我的方法很攪笑,你地唔好學,話說我每次煲粥就取一丁粒,剁蓉直接加入粥,但我發覺有的啡色泡泡,所以要出水,但我已剁好肉,咁我用個碗,倒的滾水落去,再用個隔隔水,真係有血水嫁,但的肉熟晒

不過的粥就清的羅

dayday

[img align=right]

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dcz

洋房

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發表於 04-6-14 23:28 |只看該作者

Re: 今日食乜粥

Hi, HI_MINNIE,

How old was your son when you first gave him egg white to eat? Thanks.

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HI_MINNIE