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珍珠宮

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181#
發表於 13-1-2 17:53 |只看該作者

引用:+本帖最後由+angela.ng+於+13-1-2+17:45+編

原帖由 angela.ng 於 13-01-02 發表
本帖最後由 angela.ng 於 13-1-2 17:45 編輯

阿女要求整蛋達.
跟機食譜加多一大匙奶
不過係莎利蛋糕咁




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182#
發表於 13-1-2 17:53 |只看該作者

引用:奧海taste真係冇marriage\'s+organic+ 相

原帖由 fish9288 於 13-01-02 發表
奧海taste真係冇marriage's organic

相中果包大家有冇用過?
你呢款我尋日爬part 1見過,但好似話唔係高筋粉嚟喎,同埋咁貴嘅。


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183#
發表於 13-1-2 17:53 |只看該作者

引用:Quote:natalielin+發表於+13-1-2+15:16+喂

原帖由 hinhin_ma 於 13-01-02 發表
...無拆禮物好耐啦.....



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184#
發表於 13-1-2 17:58 |只看該作者

引用:Quote:tp168+發表於+13-1-2+17:17+1.+有開

原帖由 Karlie 於 13-01-02 發表
多謝指點, 而家又明多少少。

如我無理解錯, 大家成日講o個隻金馬利係快速酵母, 可以直接加落粉無需溝水? ...
鮮酵用手meet碎就得,不用溝水。
不過我見過一個谷有個人果用暖水開係正確做法,我真係唔知因為我次次都係就咁meet 碎,預約都係咁,我見做到就算





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185#
發表於 13-1-2 18:00 |只看該作者

引用:Quote:natalielin+發表於+13-1-2+15:16+喂

原帖由 hinhin_ma 於 13-01-02 發表
...無拆禮物好耐啦.....
咁快D集下啦




[/url]


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186#
發表於 13-1-2 18:02 |只看該作者
Karlie 發表於 13-1-2 17:29
多謝指點, 而家又明多少少。

如我無理解錯, 大家成日講o個隻金馬利係快速酵母, 可以直接加落粉無需溝水? ...
你係唔係完全新手 ?
如果你,我建議你唔好用鮮 YEAST 住,等你摸熟部機同麵糰先轉玩其他酵母。

金馬利係 INSTANT DRY YEAST, 所以唔使預先加水


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187#
發表於 13-1-2 18:03 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+angela.ng+於+13-01-02+發表

原帖由 吉蒂小豬 於 13-01-02 發表
跟機食譜加多一大匙奶
不過係莎利蛋糕咁
佢要蛋糕定蛋撻?




[/url]


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188#
發表於 13-1-2 18:03 |只看該作者
吉蒂小豬 發表於 13-1-2 17:58
鮮酵用手meet碎就得,不用溝水。
不過我見過一個谷有個人果用暖水開係正確做法,我真係唔知因為我次次都係 ...
係呀,鮮YEAST 係要預先用暖水開架,不過,我地麵包機唔使啦


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189#
發表於 13-1-2 18:04 |只看該作者
吉蒂小豬 發表於 13-1-2 17:53
跟機食譜加多一大匙奶
不過係莎利蛋糕咁
唔係呀,呢位姊妹想整蛋TART 呀


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190#
發表於 13-1-2 18:05 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+吉蒂小豬+於+13-01-02+發表跟

原帖由 natalielin 於 13-01-02 發表
佢要蛋糕定蛋撻?
哈哈,係噃病傻咗




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191#
發表於 13-1-2 18:06 |只看該作者
natalielin 發表於 13-1-2 17:35
仲以為係自己唔掂,見D GP人人話好好味,但自己又唔得,一路覺得自己功夫未到家



...
我買咗 2 KG 一包,試咗3次都攪佢唔掂,其餘用黎整造型包算


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192#
發表於 13-1-2 18:06 |只看該作者
吉蒂小豬 發表於 13-1-2 18:05
哈哈,係噃病傻咗
咩病呀你 ?無事嘛 !


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193#
發表於 13-1-2 18:07 |只看該作者

引用:Quote:吉蒂小豬+發表於+13-1-2+17:53+跟機

原帖由 tp168 於 13-01-02 發表
唔係呀,呢位姊妹想整蛋TART 呀
知啦知啦。。。病傻咗




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194#
發表於 13-1-2 18:08 |只看該作者
Karlie 發表於 13-1-2 17:33
其實如果想整液種, o個0.5g 酵母係咪一定要好準架??? 我好孤寒咁諗, 可唔可以大概o係一匙入面分6份, 咁咪ar ...
你個磅電子磅可唔可以量到 1 gm ?


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195#
發表於 13-1-2 18:08 |只看該作者

回覆:Panasonic 麵包機分享 [Part 30]

無入一曰,六個鐘新part又咁多頁,你地好强呀!大家好


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196#
發表於 13-1-2 18:08 |只看該作者

引用:Quote:吉蒂小豬+發表於+13-1-2+18:05+哈哈

原帖由 tp168 於 13-01-02 發表
咩病呀你 ?無事嘛 !
有口難言喉嚨痛




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197#
發表於 13-1-2 18:10 |只看該作者

引用:Quote:natalielin+發表於+13-1-2+17:35+仲

原帖由 tp168 於 13-01-02 發表
我買咗 2 KG 一包,試咗3次都攪佢唔掂,其餘用黎整造型包算
我做過一機方包跟住用來做造型包




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198#
發表於 13-1-2 18:11 |只看該作者

引用:無入一曰,六個鐘新part又咁多頁,你地好强

原帖由 chowbbhk 於 13-01-02 發表
無入一曰,六個鐘新part又咁多頁,你地好强呀!大家好

...
我哋小咗好多新力軍




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199#
發表於 13-1-2 18:11 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+chowbbhk+於+13-01-02+發表無

原帖由 吉蒂小豬 於 13-01-02 發表
我哋小咗好多新力軍
係多咗




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200#
發表於 13-1-2 18:11 |只看該作者
chowbbhk 發表於 13-1-2 18:08
無入一曰,六個鐘新part又咁多頁,你地好强呀!大家好

...
米奇好

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