烹飪搵食 今日: 2 | 主題: 139272

積分: 3352

182^#

發表於 13-4-11 22:46 |只看該作者

引用：成功左喇，不過唔夠白滑 C6話正啊+

原帖由 eunice23 於 13-04-11 發表
成功左喇，不過唔夠白滑
C6話正啊

私人傳訊

積分: 73117

183^#

發表於 13-4-11 22:49 |只看該作者

引用：我的鏝頭衰左！個樣又唔白，又唔滑！點解

原帖由 cheapbombom 於 13-04-11 發表
我的鏝頭衰左！

個樣又唔白，又唔滑！點解會咁嘅？

我懷疑你係燈光問題！你用黃燈？

私人傳訊

積分: 73117

184^#

發表於 13-4-11 22:51 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+eunice23+於+13-04-11+發表成

原帖由 starfishting 於 13-04-11 發表
你呢啲靚過我嗰啲！

你都ok 呀！

下次試下縮短少少時間發酵，一係就wok 中溫度唔好太熱。個團發得有少少over 左。

私人傳訊

BabyRonXo

男爵府

積分: 9833

開心吸收勳章

185^#

發表於 13-4-11 22:51 |只看該作者

回覆：麵包機可以做中式包/饅頭嗎?

嘩，你地個個都咁勤力！

私人傳訊

積分: 73117

186^#

發表於 13-4-11 22:52 |只看該作者

回覆：麵包機可以做中式包/饅頭嗎?

今晚好攪笑，好多姊妹整饅頭

私人傳訊

starfishting

積分: 2719

187^#

發表於 13-4-11 22:56 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+starfishting+於+13-04-11+發

原帖由 wcandtt 於 13-04-11 發表
你都ok 呀！

下次試下縮短少少時間發酵，一係就wok 中溫度唔好太熱。個團發得有少少over 左。

Thanks!係呀！發耐咗，發咗30分鐘

私人傳訊

Melodyxo

積分: 3352

188^#

發表於 13-4-11 22:57 |只看該作者

引用：今晚好攪笑，好多姊妹整饅頭 +

原帖由 wcandtt 於 13-04-11 發表
今晚好攪笑，好多姊妹整饅頭

明天個個當早餐

私人傳訊

Emily_fung

積分: 3792

好媽媽勳章

189^#

發表於 13-4-11 22:59 |只看該作者

回覆：麵包機可以做中式包/饅頭嗎?

麻煩高手指點

私人傳訊

積分: 73117

190^#

發表於 13-4-11 23:12 |只看該作者

引用：麻煩高手指點+ +

原帖由 Emily_fung 於 13-04-11 發表
麻煩高手指點

唔係高手既人答你: 「卷得ok 呀！」。

但如果你想perfect d, 係look 平時要大力d, 慕求將所有氣泡消除，才整形（卷好），再切好。卷時要小心有指印，所以用掌心既力，小心地緊緊地卷好。

私人傳訊

積分: 23315

191^#

發表於 13-4-11 23:13 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+eunice23+於+13-04-11+發表成

原帖由 wcandtt 於 13-04-11 發表
咁睇好白滑呀！

我想好似你個d咁白滑

私人傳訊

積分: 73117

192^#

發表於 13-4-11 23:15 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+wcandtt+於+13-04-11+發表咁

原帖由 eunice23 於 13-04-11 發表
我想好似你個d咁白滑

未差唔多

有乜分別！

私人傳訊

積分: 23315

193^#

發表於 13-4-11 23:18 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+eunice23+於+13-04-11+發表我

原帖由 wcandtt 於 13-04-11 發表
未差唔多有乜分別！

好大分別呀，c6都話你個d靚咁多既

私人傳訊

積分: 73117

194^#

發表於 13-4-11 23:19 |只看該作者

引用：唉，你就好啦……我比你睇啲嘢，千奇唔好嚇

原帖由 Mitch 於 13-04-11 發表
唉，你就好啦……我比你睇啲嘢，千奇唔好嚇親，更加唔好笑我……

Sorry, miss 左你個post, 而家先睇到。唔好喊！用肉眼睇，你個饅頭 :

1. 切得太薄

2. 發酵過度

你再留意下，下次一定成功。

私人傳訊

積分: 73117

195^#

發表於 13-4-11 23:20 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+wcandtt+於+13-04-11+發表未

原帖由 eunice23 於 13-04-11 發表
好大分別呀，c6都話你個d靚咁多既

你同佢講好食就得啦！

私人傳訊

積分: 23315

196^#

發表於 13-4-11 23:20 |只看該作者

引用：我的鏝頭衰左！個樣又唔白，又唔滑！點解

原帖由 cheapbombom 於 13-04-11 發表
我的鏝頭衰左！

個樣又唔白，又唔滑！點解會咁嘅？

你黃燈影出黎？

私人傳訊