烹飪搵食

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別墅

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181#
發表於 13-12-5 15:15 |只看該作者

引用:用3D風焗栗子

原帖由 kwokmanyi 於 13-12-05 發表
用3D風焗栗子
Wow! 點整架?!好正呀!


別墅

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182#
發表於 13-12-5 15:16 |只看該作者

引用:Quote:nta+發表於+13-12-5+12:51+Good!nta+

原帖由 kwokmanyi 於 13-12-05 發表
nta :多謝你提點!如果吾係我一直傻吓…傻吓…都吾知啊!你試整低溫烤焗未呀? ...
Haha... Not yet... Can cook during weekends only.. Need to find some time to try...


別墅

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183#
發表於 13-12-5 15:16 |只看該作者

引用:紅桑子,熱情果馬卡龍

原帖由 kwokmanyi 於 13-12-05 發表
紅桑子,熱情果馬卡龍
Colour is so nice!


珍珠宮

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184#
發表於 13-12-5 15:27 |只看該作者
我都畀妳哋燒着咗嘞 !!!

我想問問 .... 請問 .... 呢部 Rowenta 係喺邊處造啊 ?

另外 , 低溫 方面 有冇可以調較嘅溫度範圍呢 ?


智慧用思考照明宇宙 invite all people to the moment of εὕρηκα !

Walk like a bird / Sleep like a dog / Sit like a turtle ~
人生 gridlock ... mix & match ~
ご馳走様
bella, ciao! Hasta la vista, baby ~
暗物質= entropy@>光速度@<-273℃


珍珠宮

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大廚勳章


185#
發表於 13-12-5 16:12 |只看該作者
香港 Rowenta 代理 喺網上 畀人 download 嘅說明書 , 只得一個 "法文" 嘅版本 , 我唔識睇

http://www.sav.groupeseb.com/row ... PRO%20VAPEUR_FR.pdf
智慧用思考照明宇宙 invite all people to the moment of εὕρηκα !

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186#
發表於 13-12-5 16:17 |只看該作者
khman 發表於 13-12-5 15:27
我都畀妳哋燒着咗嘞 !!!

我想問問 .... 請問 .... 呢部 Rowenta 係喺邊處造啊 ?
就咪係法國製造囉....http://www.youtube.com/watch?v=z5QJRuf8dIw

點評

khman  Well ~ 咁都貴得幾有價值啵
Thanks 發表於 13-12-5 16:42


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187#
發表於 13-12-5 16:20 |只看該作者
khman 發表於 13-12-5 16:12
香港 Rowenta 代理 喺網上 畀人 download 嘅說明書 , 只得一個 "法文" 嘅版本 , 我唔識睇

http:// ...

你可e-mail代理叫佢send個中文版俾你,又或者pm你既e-mail俾我,我forward俾你都得,我之前問左代理俾我

點評

khman  好~ 等我都試吓問代理攞份中文說明書睇睇先
謝謝妳 ! Thank You 發表於 13-12-5 16:44


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188#
發表於 13-12-5 16:20 |只看該作者
nta 發表於 13-12-5 15:16
Haha... Not yet... Can cook during weekends only.. Need to find some time to try...
好......等睇你啲作品


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189#
發表於 13-12-5 16:29 |只看該作者
nta 發表於 13-12-5 15:15
Wow! 點整架?!好正呀!
我cut 完烚一烚,抹乾或風乾水份,全部撈下菜油,用200度3D熱風, 焗15分鐘到,轉180度,焗10分鐘, 掃上糖水2比1,主要掃上裂口到,焗多5分鐘


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190#
發表於 13-12-5 18:03 |只看該作者
回覆 kwokmanyi 的帖子

3D熱風係咪即係熱風對流,無下火,淨係風扇那個mode

點評

kwokmanyi  係呀!  發表於 13-12-5 18:05
我家有毛豆,毛毛家姐長長的,豆豆妹妹圓圓的,我愛毛豆。


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191#
發表於 13-12-5 18:32 |只看該作者
回覆 queeniechung 的帖子

明白
我家有毛豆,毛毛家姐長長的,豆豆妹妹圓圓的,我愛毛豆。


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192#
發表於 13-12-5 18:50 |只看該作者

引用:回覆+kwokmanyi+的帖子3D熱風係咪即係熱風

原帖由 queeniechung 於 13-12-05 發表
回覆 kwokmanyi 的帖子

3D熱風係咪即係熱風對流,無下火,淨係風扇那個mode
我的理解係。呢個係我最常用的


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193#
發表於 13-12-5 18:54 |只看該作者

回覆:Rowenta 38L 新爐已試了四款功能

放下毒先!內籠濶落,一次過焗4底蛋糕都好得!
1386240683605.jpg

點評

wingwing2009  請問係咪只用3D風焗? 唔用發熱線?  發表於 14-1-20 10:41
kwokmanyi  wow! 犀利呀! 我最多試過兩個兜蛋糕咋. 啲色都好均勻喎!  發表於 13-12-5 19:23


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194#
發表於 13-12-5 19:06 |只看該作者

回覆:Rowenta 38L 新爐已試了四款功能



我家有毛豆,毛毛家姐長長的,豆豆妹妹圓圓的,我愛毛豆。


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195#
發表於 13-12-5 19:08 |只看該作者

回覆:Rowenta 38L 新爐已試了四款功能

我今日試焗牛油蛋糕,但未係好識掌握,好似焗好耐,同埋蛋糕唔係我強項
1386241758896.jpg

我家有毛豆,毛毛家姐長長的,豆豆妹妹圓圓的,我愛毛豆。


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196#
發表於 13-12-5 19:08 |只看該作者

回覆:Rowenta 38L 新爐已試了四款功能

而家試緊蒸肉餅

我家有毛豆,毛毛家姐長長的,豆豆妹妹圓圓的,我愛毛豆。


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197#
發表於 13-12-5 19:09 |只看該作者

回覆:nta 的帖子

你d蛋糕好靚呀

我家有毛豆,毛毛家姐長長的,豆豆妹妹圓圓的,我愛毛豆。


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198#
發表於 13-12-5 19:29 |只看該作者

回覆:Rowenta 38L 新爐已試了四款功能

今晚蒸肉餅
1386243045234.jpg

點評

kwokmanyi  好正哇  發表於 13-12-5 19:50
我家有毛豆,毛毛家姐長長的,豆豆妹妹圓圓的,我愛毛豆。


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199#
發表於 13-12-5 19:52 |只看該作者
我都交下功課先, 今次係用3D熱風來焗的

點評

jtkw  Yummy!  發表於 14-1-3 12:53


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200#
發表於 13-12-5 20:03 |只看該作者

回覆:queeniechung 的帖子

碟肉餅剛剛好

我家有毛豆,毛毛家姐長長的,豆豆妹妹圓圓的,我愛毛豆。

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