烹飪搵食

跳至

首頁

尾頁
   0


禁止訪問

積分: 19394


181#
發表於 07-4-3 13:08 |只看該作者

Re: 高速煲 ??? 真空煲 ??? 〈Part 2〉 之 高手過招~

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽


大宅

積分: 1457


182#
發表於 07-4-3 13:40 |只看該作者

Re: 高速煲 ??? 真空煲 ??? 〈Part 2〉 之 高手過招~

火石

我試過用新鮮雞又試過冰鮮雞,
都ok喎.
唔記得幾重,我諗2-3斤重啦!!
其實係個sales姐姐教架,
佢話直接放落煲 唔使用蒸架,唔加水都得,
我無咩信心,咪用蒸架囉,
有"吱吱"聲,就轉細火蒸6分鐘.
不過.......個煲....真係幾肥立立架,
但你除左洗隻碟,都要洗煲架....


別墅

積分: 676


183#
發表於 07-4-3 13:40 |只看該作者

Re: 高速煲 ??? 真空煲 ??? 〈Part 2〉 之 高手過招~

aunt-amie ,

咁水位去到邊呀,個架有幾高? [quote]

aunt-amie 寫道:
火石
我試過用Lago既高速煲整鹽焗雞.
用鹽焗雞粉醃雞,
之後放蒸架,正接將隻雞放上蒸架,無用碟,
蒸6分鐘,排氣,
排完氣,我唔係即刻


禁止訪問

積分: 1644


184#
發表於 07-4-3 13:51 |只看該作者

Re: 高速煲 ??? 真空煲 ??? 〈Part 2〉 之 高手過招~

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽


大宅

積分: 1457


185#
發表於 07-4-3 13:54 |只看該作者

Re: 高速煲 ??? 真空煲 ??? 〈Part 2〉 之 高手過招~

danmama

只雖dd水就得啦!!
我諗我用左一cm左右啦!!!(可能仲小d)
我係用吋零既蒸架!!


[quote]
danmama 寫道:
aunt-amie ,

咁水位去到邊呀,個架有幾高? [quote]

aunt-amie 寫道:
火石
我試過用Lago既高速煲整鹽焗雞.
用鹽焗雞粉醃雞,
之後放蒸架,正接將隻雞放上蒸架,無用碟,
蒸6分鐘,排氣,
排完氣,我唔係即刻


子爵府

積分: 10131


186#
發表於 07-4-3 14:06 |只看該作者

Re: 高速煲 ??? 真空煲 ??? 〈Part 2〉 之 高手過招~

唔用蒸架 ? 咁咪無哂D雞汁囉. 隻雞會唔會好乾 ?

[quote]
aunt-amie 寫道:
danmama

只雖dd水就得啦!!
我諗我用左一cm左右啦!!!(可能仲小d)
我係用吋零既蒸架!!


[quote]
danmama 寫道:
aunt-amie ,

咁水位去到邊呀,個架有幾高? [quote]

aunt-amie 寫道:
火石
我試過用Lago既高速煲整鹽焗雞.
用鹽焗雞粉醃雞,
之後放蒸架,正接將隻雞放上蒸架,無用碟,
蒸6分鐘,排氣,
排完氣,我唔係即刻


禁止訪問

積分: 19394


187#
發表於 07-4-3 14:56 |只看該作者

Re: 高速煲 ??? 真空煲 ??? 〈Part 2〉 之 高手過招~

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽


禁止訪問

積分: 19394


188#
發表於 07-4-3 14:58 |只看該作者

Re: 高速煲 ??? 真空煲 ??? 〈Part 2〉 之 高手過招~

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽


珍珠宮

積分: 31039

畀面勳章


189#
發表於 07-4-3 14:59 |只看該作者

Re: 高速煲 ??? 真空煲 ??? 〈Part 2〉 之 高手過招~

我都等緊母親節減價先買煲
但有一個無知問題??
用煲蒸野, 個碟同個煲之間得咁少空位, 點拎番碟送出黎又唔會倒寫d汁呢
係咪有特別工具 show 個樣黎睇下


禁止訪問

積分: 19394


190#
發表於 07-4-3 15:00 |只看該作者

Re: 高速煲 ??? 真空煲 ??? 〈Part 2〉 之 高手過招~

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽


禁止訪問

積分: 19394


191#
發表於 07-4-3 15:02 |只看該作者

Re: 高速煲 ??? 真空煲 ??? 〈Part 2〉 之 高手過招~

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽


大宅

積分: 4114


192#
發表於 07-4-3 15:39 |只看該作者

Re: 高速煲 ??? 真空煲 ??? 〈Part 2〉 之 高手過招~

jenning1111

唔該晒!
有24cm
點都好過lag得19cm
真係考慮得過
我而家都等緊佢特價呀!

其實我上次買lag時都心大心細
但KR無示範
所以真係唔知好唔好
但而家已有一個LAG
如果再買就真係可以考慮KR了!
[quote]
jenning1111 寫道:
Hi, 各位久等啦! 唔好意思!


男爵府

積分: 8553


193#
發表於 07-4-3 15:48 |只看該作者

Re: 高速煲 ??? 真空煲 ??? 〈Part 2〉 之 高手過招~

請教各位,如果用高速大煲(8L)炆少


珍珠宮

積分: 38862

畀面勳章 BK Milk勳章


194#
發表於 07-4-3 15:59 |只看該作者

Re: 高速煲 ??? 真空煲 ??? 〈Part 2〉 之 高手過招~

火石 ,
唔好意思!
高速煲,原來可以蒸燜任何野呀?
但我想buy個煲,只用來煲老火湯或炆牛腩!
請問用咩size 啱呢? (其他牌子如何?)
麻煩哂
thx


禁止訪問

積分: 19394


195#
發表於 07-4-3 16:24 |只看該作者

Re: 高速煲 ??? 真空煲 ??? 〈Part 2〉 之 高手過招~

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽


禁止訪問

積分: 19394


196#
發表於 07-4-3 16:26 |只看該作者

Re: 高速煲 ??? 真空煲 ??? 〈Part 2〉 之 高手過招~

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽


男爵府

積分: 8553


197#
發表於 07-4-3 16:44 |只看該作者

Re: 高速煲 ??? 真空煲 ??? 〈Part 2〉 之 高手過招~

火石 寫道:
Verveine
除非你炆好多好多,
否則8公升用來炆野, 太大, 太誇張啦 !
我唔建議囉 :mrgreen:


如果我想炆


男爵府

積分: 6598


198#
發表於 07-4-3 16:50 |只看該作者

Re: 高速煲 ??? 真空煲 ??? 〈Part 2〉 之 高手過招~

咁有冇人用lago個煎 pan整過焗雞呀??


子爵府

積分: 10131


199#
發表於 07-4-3 17:03 |只看該作者

Re: 高速煲 ??? 真空煲 ??? 〈Part 2〉 之 高手過招~

我情況同你一樣, 有時唔係炆


子爵府

積分: 10131


200#
發表於 07-4-3 17:10 |只看該作者

Re: 高速煲 ??? 真空煲 ??? 〈Part 2〉 之 高手過招~

火石
我知佢係話唔用碟, 只係用蒸架, 不過打

首頁

尾頁

跳至
Presslogic Logo
Baby Kingdom Logo