論盡家傭 今日: 2|主題: 134042

原文章由 Froggy_joe 於 08-4-30 09:26 發表
院友:
酥油你要雪住, 整先拎出黎架嘛, 除非你室溫好熱, 唔係唔會溶得快......
另外每次摺完一次, 都放入雪櫃雪返廿分鍾
西人上

原文章由 sweetcouple 於 08-4-30 12:42 發表
各位, 我尋晚食:
1. 蒸牛肉餅
2. xo醬葱花蒸豆腐
(以上兩樣, 我見bun姐用鍚紙包住個碟先蒸, 話會鎖死d水份)
3. 煎羊扒
4. 白灼菜芯

原文章由 Oscar媽 於 08-4-30 12:20 發表
等我都買部麵包機先

唔知邊機買好同咩牌子呀~!

原文章由 sweetcouple 於 08-4-30 12:42 發表
各位, 我尋晚食:
1. 蒸牛肉餅
2. xo醬葱花蒸豆腐
(以上兩樣, 我見bun姐用鍚紙包住個碟先蒸, 話會鎖死d水份)
3. 煎羊扒
4. 白灼菜芯

原文章由 des1971 於 08-4-30 14:03 發表
西人
酥油唔使好似牛油咁放軟先用咩, 咁硬....點碌
摺一次雪一次mouth: .....個食譜話要摺8-10次喎......咁.......我塊酥油應該可以係我雪櫃安心終老

懶人院友上

...

原文章由 060228 於 08-4-30 18:08 發表

另外我有位大陸同事,這是她的第3胎.佢99話呢胎係女就唔要,並已替她找左頭家接頭.即一出世,就會接走!
好好險, 好好運. 佢昨天生左個仔 ...

原文章由 Froggy_joe 於 08-4-30 18:47 發表
個位99真係痴x線
我深信一定有報應
從社會學既角度，婚姻既締結，並不是兩個個體結合咁簡單，而是兩個家族甚至宗族既合作
從阿媽既角度，自細已跟我說，決定嫁男人前，一定要睇清楚未來 ...

原文章由 甜芋 於 08-4-30 10:19 發表
早晨呀!牛角包都自己整呀?真係叻人黎咯. 阿蛙帥,1971,我好中意DELIFRANCE入面0既牛角包,好味呀! 我都好想你地同PAN咁,自己整麵包,但係仲未得,等新工人黎咗先. ...

原文章由 Froggy_joe 於 08-4-30 16:45 發表
院友:
阿蛇話要睇下室溫係幾多
如果係約20度，就室溫放半小時，再熱D，都唔使點放，因為要用棍打舊粉(已包酥油)，打到鬆晒先碌，如果舊牛油溶左，就唔掂架la
我學既食譜係摺三次，每次摺三摺，每次摺之間要雪半小時，即係雪兩次啫
西人上 ...

原文章由 des1971 於 08-5-2 08:20 發表
西人
我去圖書館借咗本食譜啦, 只需要摺2-3次 原來每次係要對摺幾次, 連麵團搓好後夾油前都要雪半小時, 我搵第1個食譜無講清楚(可能網上食譜無講得咁清楚), 明白晒啦, 搵人開工搓粉

...

原文章由 Froggy_joe 於 08-4-30 18:47 發表
個位99真係痴x線
我深信一定有報應
從社會學既角度，婚姻既締結，並不是兩個個體結合咁簡單，而是兩個家族甚至宗族既合作
從阿媽既角度，自細已跟我說，決定嫁男人前，一定要睇清楚未來 ...

原文章由 Ringo-mom 於 08-4-30 22:58 發表
芋芋，我又係勁鐘意DELIFRANCE入面0既牛角包架！最衰而家公司樓下個間執鬼左啦，搞到我而家無得食la！