烹飪搵食

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tammy2008


水晶宮

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2001#
發表於 17-7-26 10:16 |只看該作者
大戶 發表於 17-7-26 08:24
白砂糖得唔得呀？琴晚試第一次，啲麵包發得起，但覺好碎

我用 mode 6。 750。。中色,

唔洗轉咁多 mode 既， 一個mode8+mode6已經夠晒

加咗牛油後要用小匙扶兩三分鐘， 見到牛油吸收晒先可以行開
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180


琥珀宮

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2002#
發表於 17-7-26 10:34 |只看該作者
大戶 發表於 17-7-26 08:24
白砂糖得唔得呀？琴晚試第一次，啲麵包發得起，但覺好碎

我用 mode 6。 750。。中色,
我未試過分開MODE整呀, 我次次都係用你寫既份量(落埋酵母), 然後直接MODE 6咋
如晴報或任何記者刊登此留言, 必追究。因為我唔認為係度講就預左比人抄!!!
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rebeccaleeee


禁止訪問

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2003#
發表於 17-7-26 11:08 |只看該作者
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大戶


公爵府

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2004#
發表於 17-7-26 13:30 |只看該作者
tammy2008 發表於 17-7-26 10:16
唔洗轉咁多 mode 既， 一個mode8+mode6已經夠晒

加咗牛油後要用小匙扶兩三分鐘， 見到牛油吸收晒先可以行 ...

好呀，我再試下，thx 你

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大戶


公爵府

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開心吸收勳章


2005#
發表於 17-7-26 13:31 |只看該作者
180 發表於 17-7-26 10:34
我未試過分開MODE整呀, 我次次都係用你寫既份量(落埋酵母), 然後直接MODE 6咋

等我都試試，謝謝你
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chuEleanora


大宅

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2006#
發表於 17-7-26 17:24 |只看該作者
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jc2001


大宅

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2007#
發表於 17-7-29 11:44 |只看該作者

回覆樓主:

請問如用流淚粉，水份方面同食譜份量係咪要調整？
如食譜要100ml, 但用流淚粉，水分要加尐定減尐？定跟足食譜100ml?
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180


琥珀宮

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2008#
發表於 17-7-29 22:04 |只看該作者
jc2001 發表於 17-7-29 11:44
請問如用流淚粉，水份方面同食譜份量係咪要調整？
如食譜要100ml, 但用流淚粉，水分要加尐定減尐？定跟足食 ...

我唔識咩叫流淚粉
如晴報或任何記者刊登此留言, 必追究。因為我唔認為係度講就預左比人抄!!!
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jc2001


大宅

積分: 3036


2009#
發表於 17-7-30 11:17 |只看該作者
180 發表於 17-7-29 22:04
我唔識咩叫流淚粉

曰本凱琳高筋麵粉
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180


琥珀宮

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2010#
發表於 17-7-30 16:53 |只看該作者
jc2001 發表於 17-7-30 11:17
曰本凱琳高筋麵粉

頭一次跟食譜份量， 開機後3-4分鐘， 打開蓋目測麵團有冇過乾或過濕， 太濕就落多小小粉， 太乾就落多小小水， 逐小逐小加落去， 直到麵團冇痴桶底同埋冇碎小麵團。
如晴報或任何記者刊登此留言, 必追究。因為我唔認為係度講就預左比人抄!!!
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jc2001


大宅

積分: 3036


2011#
發表於 17-7-30 21:50 |只看該作者
180 發表於 17-7-30 16:53
頭一次跟食譜份量， 開機後3-4分鐘， 打開蓋目測麵團有冇過乾或過濕， 太濕就落多小小粉， 太乾就落多小小 ...

好，我試吓先。唔該哂你
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Sasado


子爵府

積分: 12650


2012#
發表於 17-8-11 14:55 |只看該作者
bigbigwing 發表於 17-7-22 21:03
買啦！真係好好用，好抵用，我都買左，不過係三百幾蚊金色嗰部
請問部機大唔大部呀？
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bigbigwing


男爵府

積分: 5211


2013#
發表於 17-8-11 16:05 |只看該作者
Sasado 發表於 17-8-11 14:55
請問部機大唔大部呀？

我買左下面條link嗰部，應該大部過樓主嗰部，濶啲，淘寶話190x140x170mm


我在淘宝全球发现了Donlim/东菱 DL-TM018面包机家用全自动多功能智能撒果料和面蛋糕,一起来看!http://detail.m.tmall.com/item.htm?id=40991653817&toSite=main
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jane886


洋房

積分: 68


2014#
發表於 17-8-12 16:22 |只看該作者
bigbigwing 發表於 17-8-11 16:05
我買左下面條link嗰部，應該大部過樓主嗰部，濶啲，淘寶話190x140x170mm

請問呢部好無用？
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bigbigwing


男爵府

積分: 5211


2015#
發表於 17-8-12 17:29 |只看該作者
jane886 發表於 17-8-12 16:22
請問呢部好無用？

咁嘅價錢，我覺得超值
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jane886


洋房

積分: 68


2016#
發表於 17-8-12 17:33 |只看該作者

回覆樓主:

會唔會有人淘多個麵包桶同刀做後備呢？如果整果仁，會唔會花架？
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kcwbaby138


複式洋房

積分: 128


2017#
發表於 17-8-12 23:29 |只看該作者

回覆樓主:
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180


琥珀宮

積分: 185335

畀面勳章 環保接龍勳章 大廚勳章


2018#
發表於 17-8-12 23:54 |只看該作者
jane886 發表於 17-8-12 17:33
會唔會有人淘多個麵包桶同刀做後備呢？如果整果仁，會唔會花架？

淘多個? 應該唔會排， 試吓問賣家， 可能有零件賣呢！

用果仁我怕會刮花個桶， 我試過落提子乾一齊整。
如晴報或任何記者刊登此留言, 必追究。因為我唔認為係度講就預左比人抄!!!
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orbbmama


大宅

積分: 1319


2019#
發表於 17-8-13 15:09 |只看該作者

回覆樓主

請教一下各位，點解我最近焗既包所有野同之前一樣，但宜家焗出黎表面無色同埋無之前咁高？謝謝
myimage.jpg

點評

Cheuk2012    發表於 18-1-31 22:44
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tammy2008


水晶宮

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2020#
發表於 17-8-13 16:03 |只看該作者
orbbmama 發表於 17-8-13 15:09
請教一下各位，點解我最近焗既包所有野同之前一樣，但宜家焗出黎表面無色同埋無之前咁高？謝謝

...

係咪轉咗麵粉呀， 好似好乾搓唔透咁
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