烹飪搵食 今日: 0 | 主題: 139158

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發表於 12-4-1 16:11 |只看該作者

本帖最後由 Cruby 於 12-4-1 16:13 編輯

尋晚收到機, 今朝馬上試機 - 基本白麵包 (Soft Mode), 不過只有15cm, 但好軟好香, 夜少少再試多次!

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happypiano

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發表於 12-4-1 20:24 |只看該作者

chickenwing2006 發表於 12-4-1 05:20
各位 jm ，有冇買 bread cutter ?? Jusco 有一個可切又可放包包既盒 ~ $139 九折到 4/4 呀，我今日買左嘞:w ...

有D 咁得意既野呀? 唔知好唔好用呢? 有無人買左試過呀? 我星期二晚或星期三先可以去吉記呀.

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發表於 12-4-1 22:36 |只看該作者

chickenwing2006 發表於 12-4-1 05:20
各位 jm ，有冇買 bread cutter ?? Jusco 有一個可切又可放包包既盒 ~ $139 九折到 4/4 呀，我今日買左嘞:w ...

你係邊間有咁多貨呀？今日係荃灣搵極都搵唔到呀！

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2064^#

發表於 12-4-2 10:07 |只看該作者

happypiano 發表於 12-4-1 20:24
有D 咁得意既野呀? 唔知好唔好用呢? 有無人買左試過呀? 我星期二晚或星期三先可以去吉記呀. ...

我有朋友早前一買就買3個！(for佢自己同埋朋友)

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發表於 12-4-2 10:57 |只看該作者

本帖最後由 Cruby 於 12-4-2 10:58 編輯

尋晚出爐既第2機, 高左好多有17cm, 不過係尖頭........

今早用黎做腿蛋治做早餐, 仲好軟好香, 叮番10令秒就好似剛出爐咁, 比起出面買既方包有質感同飽肚好多, C6話食一件已經好飽, 肯定可以捱到食lunch, 好好玩好開心呀~~~

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happygirl_001-

子爵府

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發表於 12-4-2 12:53 |只看該作者

回覆 Cruby 的帖子

我想問你地 cut 包有咩技巧呀??我 cut 果 d cut 得好唔靚

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發表於 12-4-2 13:11 |只看該作者

happygirl_001- 發表於 12-4-2 12:53
回覆 Cruby 的帖子

我想問你地 cut 包有咩技巧呀??我 cut 果 d cut 得好唔靚

一定要等個包凍晒至切, 我用陶瓷刀。

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發表於 12-4-2 13:18 |只看該作者

happygirl_001- 發表於 12-4-2 12:53
回覆 Cruby 的帖子

我想問你地 cut 包有咩技巧呀??我 cut 果 d cut 得好唔靚

灘凍d先切，我用麵包刀黎切。

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發表於 12-4-2 13:28 |只看該作者

引用：Quote:chickenwing2006+發表於+12-4-1+05:2

原帖由 happypiano 於 12-04-01 發表
有D 咁得意既野呀? 唔知好唔好用呢? 有無人買左試過呀? 我星期二晚或星期三先可以去吉記呀. ...

我係荔枝角 Jusco 買，朋友係康怡買 .... Megabox 同 Tsuen wan 冇貨呀 !!!

Made in Japan , $139 有九折到 4/4

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發表於 12-4-2 13:29 |只看該作者

引用：Quote:happypiano+發表於+12-4-1+20:24+有D

原帖由 jk923 於 12-04-02 發表
我有朋友早前一買就買3個！(for佢自己同埋朋友)

3 個？我 fd 又係買三個，上次 20 號得 95 折咋

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2071^#

發表於 12-4-2 13:30 |只看該作者

引用：Quote:happypiano+發表於+12-4-1+20:24+有D

原帖由 jk923 於 12-04-02 發表
我有朋友早前一買就買3個！(for佢自己同埋朋友)

3 個？我 fd 又係買三個，上次 20 號得 95 折咋

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olimo

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2072^#

發表於 12-4-2 13:31 |只看該作者

Cruby 發表於 12-4-2 10:57
尋晚出爐既第2機, 高左好多有17cm, 不過係尖頭........

...

很好的開始呀，加油!!!

話時話，尖頂咁得意，我未見過，
即係話可以再高d
點解呢？

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happypiano

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2073^#

發表於 12-4-2 13:35 |只看該作者

chickenwing2006 發表於 12-4-2 13:28
我係荔枝角 Jusco 買，朋友係康怡買 .... Megabox 同 Tsuen wan 冇貨呀 !!!

Made in Japan , $139 有九折 ...

thanks. 請問好唔好用呀? 仲有, 有無唔係粉紅色呀? 好憎粉紅色.

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2074^#

發表於 12-4-2 13:42 |只看該作者

chickenwing2006 發表於 12-4-2 13:28
我係荔枝角 Jusco 買，朋友係康怡買 .... Megabox 同 Tsuen wan 冇貨呀 !!!

Made in Japan , $139 有九折 ...

原先想今日去，但張卡係老公度...都算，諗住地鐵搵老公拎張卡先去，點知荔枝角間舖地點比較吊腳，我又要帶埋個女，所以無去到！

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olimo

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2075^#

發表於 12-4-2 13:54 |只看該作者

我無吉吉島會員卡
有無折？
這個好啊，迷人 pink lady

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2076^#

發表於 12-4-2 14:34 |只看該作者

olimo 發表於 12-4-2 13:31
很好的開始呀，加油!!!

話時話，尖頂咁得意，我未見過，

我有望過架機點搓粉, 佢到最後一次搓粉後舊粉團係搓到尖左出黎, 發酵後就已經係尖, 我又唔敢"禁"番佢落去, 我怕焗完會扁左, 所以就變左咁喇, 其實我可唔可以"禁"舊粉團架??

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2077^#

發表於 12-4-2 14:44 |只看該作者

olimo 發表於 12-4-2 13:54
我無吉吉島會員卡
有無折？
這個好啊，迷人 pink lady

有卡先有折呀。

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olimo

伯爵府

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2078^#

發表於 12-4-2 15:12 |只看該作者

Cruby 發表於 12-4-2 14:34
我有望過架機點搓粉, 佢到最後一次搓粉後舊粉團係搓到尖左出黎, 發酵後就已經係尖, 我又唔敢"禁"番佢落去, ...

knead完了，你發現個形唔對路，可以打開個 cap按一按個 dough

完成第一次發酵，可以拎出黎，幫它排氣 (快手少少)，順便取出個拌葉
把個 dough碌得圓圓的，才放回機內

你個包尖的部份是否空的
或者係部機排氣未破那個 pok

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2079^#

發表於 12-4-2 15:41 |只看該作者

引用：Quote:chickenwing2006+發表於+12-4-2+13:2

原帖由 happypiano 於 12-04-02 發表
thanks. 請問好唔好用呀? 仲有, 有無唔係粉紅色呀? 好憎粉紅色.

有 green colour ..... 我偷我 fd 張你 see see

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