烹飪搵食 今日: 0 | 主題: 139158

積分: 1976

畀面勳章

2121^#

發表於 12-4-6 14:21 |只看該作者

引用：+本帖最後由+Cruby+於+12-4-3+20:56+編輯+\

原帖由 Cruby 於 12-04-03 發表
本帖最後由 Cruby 於 12-4-3 20:56 編輯

第3機整左腸仔包, 不過造型包工序真係多好多, 無時間真係做唔到 ...

我整親腸他包都失敗，可以share你個食譜嘛？

私人傳訊

Katzecat

積分: 7490

2122^#

發表於 12-4-6 17:21 |只看該作者

整咗啲肉鬆仲可以做肉鬆包添呀~~

私人傳訊

Katzecat

積分: 7490

2123^#

發表於 12-4-6 17:21 |只看該作者

tazjenny 發表於 12-4-6 14:21
我整親腸他包都失敗，可以share你個食譜嘛？

你點失敗法呀?

私人傳訊

tazjenny

積分: 1976

畀面勳章

2124^#

發表於 12-4-6 17:26 |只看該作者

引用：Quote:tazjenny+發表於+12-4-6+14:21+我整

原帖由 Katzecat 於 12-04-06 發表
你點失敗法呀?

內裡空心

私人傳訊

積分: 3315

2125^#

發表於 12-4-6 17:29 |只看該作者

tazjenny 發表於 12-4-6 14:21
我整親腸他包都失敗，可以share你個食譜嘛？

我都係跟住跟機個食譜做好個粉團然後手搓咋...

私人傳訊

sochk

積分: 3000

2126^#

發表於 12-4-6 18:10 |只看該作者

回覆：象印麵包機 - 新手學習區

上個星期日買咗面包機，呢個係洋蔥芝士包

私人傳訊

olimo

伯爵府

積分: 17215

好媽媽勳章

2127^#

發表於 12-4-6 18:29 |只看該作者

我都係
整腸仔包會空心的，究竟點解？

是否一定要搓一條長麵條
包著條腸就無事？

私人傳訊

積分: 3315

2128^#

發表於 12-4-6 19:10 |只看該作者

激死喇... 焗焗下屋企突然跳大掣, 再開番個掣部機就reset左喇... 依家咁點好呀? 焗左幾分鐘咋...

私人傳訊

積分: 3315

2129^#

發表於 12-4-6 19:12 |只看該作者

olimo 發表於 12-4-6 18:29
我都係
整腸仔包會空心的，究竟點解？

我都有少少留空架, 不過就無tazjenny咁犀利喎...

私人傳訊

babyislove

版主

積分: 52913

大廚勳章玩具勳章趣教勳章叻叻勳章有「營」勳章 wyeth冷知識勳章環保接龍勳章親子達人勳章 BK猜猜猜慶中秋

2130^#

發表於 12-4-6 19:53 |只看該作者

Cruby 發表於 12-4-6 19:10
激死喇... 焗焗下屋企突然跳大掣, 再開番個掣部機就reset左喇... 依家咁點好呀? 焗左幾分鐘咋... : ...

過多一陣再由從頭開個部機，到時應該會從新開始; 多幾分鐘應該問題不大，唔好太擔心!

回家，並不只因為能遮風避雨、吃飽喝暖；
回家，是因為那裡有愛。

「喜樂」從「感恩」開始

私人傳訊

Katzecat

積分: 7490

2131^#

發表於 12-4-6 20:14 |只看該作者

引用：我都係整腸仔包會空心的，究竟點解？是否一

原帖由 olimo 於 12-04-06 發表
我都係
整腸仔包會空心的，究竟點解？

你唔係拉長條面條包，咁係點包架？我係拉長包嘅，所以無呢個問題！

私人傳訊

積分: 3315

2132^#

發表於 12-4-6 20:26 |只看該作者

babyislove 發表於 12-4-6 19:53
過多一陣再由從頭開個部機，到時應該會從新開始; 多幾分鐘應該問題不大，唔好太擔心!
...

我都係跟你呢個方法, 不過等既時間個粉團竟然自己不停漲大 (都等左成個鐘架機至去番BAKE既程序), 未再焗已經高過個焗盆喇...

而家再焗緊, 10幾分鐘已經頂埋個機頂tim......... 今次個包唔知點變成點...........

私人傳訊

olimo

伯爵府

積分: 17215

好媽媽勳章

2133^#

發表於 12-4-6 22:10 |只看該作者

Katzecat 發表於 12-4-6 20:14
你唔係拉長條面條包，咁係點包架？我係拉長包嘅，所以無呢個問題！

哈哈
我實在懶
只把香腸塞入面團內

私人傳訊

happypiano

侯爵府

積分: 24395

醒目開學勳章

2134^#

發表於 12-4-6 22:56 |只看該作者

本帖最後由 happypiano 於 12-4-6 22:58 編輯

我D 五香豬肉鬆大功告成啦, 全家都話好食. 我嚴佢深色得滯, 下次減D老抽先.

私人傳訊

滿意媽