烹飪搵食 今日: 1 | 主題: 139273

積分: 73995

好媽媽勳章

2161^#

發表於 12-3-27 18:15 |只看該作者

柏翠麵包機,揮手區

tammy
大把豬肉啊，我每斤賣都幾值錢

私人傳訊

積分: 8603

2162^#

發表於 12-3-27 18:45 |只看該作者

引用：Quote:ameliakwok+發表於+12-3-27+14:53+各

原帖由柒子於 12-03-27 發表
我係新手..試下答下你.

跟機食譜係做到山型包(唔係起晒角似麵包店個d方包), 提子麥包就你整包時加d全麥粉. ...

部機到步都3星期，真係未跟過佢啲食譜，有次睇到眼凸，用超多的牛油，要100ml，嚇了一跳

私人傳訊

積分: 8603

2163^#

發表於 12-3-27 18:54 |只看該作者

引用：Quote:梅媽媽+發表於+12-3-27+16:21+油麻地

原帖由 COCOKUNSUISUET 於 12-03-27 發表
曲奇模, 我係二記買左二個, 係MADE IN JAPAN ,
之後先至係淘寶見到有, 又淘左二個, MADE　ＩＮ　ＣＨＩＮ ...

二記嗰啲模同淘嗰啲一樣，見過曲奇模，二記要50，旺角信和6樓要38，淘係人仔11.5！

其實，大把呢啲矽膠模走貨去世界各地，真係避無可避呀！我揀淘時，睇佢有無pass 美國fda，佢要呃，你都吹佢唔漲。反正唔係唔係日日整日日食，我諗唔怕啩

私人傳訊

積分: 8603

2164^#

發表於 12-3-27 18:55 |只看該作者

引用：Quote:梅媽媽+發表於+12-3-27+16:56+COCOKU

原帖由柒子於 12-03-27 發表
你都好勤力喎..每次5g計..都整左20次各樣東東...

如果跟機包安琪未開，要唔要入雪櫃？

點評

COCOKUNSUISUET 要放冰格. 發表於 12-3-27 21:19

私人傳訊

積分: 8603

2165^#

發表於 12-3-27 19:07 |只看該作者

引用：Quote:NoelB+發表於+12-3-27+13:55+柒子+等

原帖由 COCOKUNSUISUET 於 12-03-27 發表
一口牛油蛋糕

Thanks，太好了，我就係想整呢啲蛋糕仔，曲奇餅，仲想整果凍

私人傳訊

http://hk.myblog.yahoo.com/cocokun1111/article?mid=978

積分: 11750

大廚勳章

2166^#

發表於 12-3-27 20:54 |只看該作者

GG9190 發表於 12-3-27 17:48
減肥, 我都要啦! 夏天到, 冇得遮醜

我呢個冬天肥左10LBS , 加埋之前沒減到的, TOTAL 要減20LBS 啊.

私人傳訊

梅媽媽

積分: 19931

畀面勳章環保接龍勳章

2167^#

發表於 12-3-27 20:57 |只看該作者

回覆：柏翠麵包機,揮手區

新鮮出爐曲奇，多謝coco你既譜

點評

yhk329 好正, coco個譜真係好到無譜發表於 12-3-27 21:31

COCOKUNSUISUET 好靚啊,

唔晒客氣, 我都係綱上抄人地的譜. 發表於 12-3-27 21:16

tammy2008 kawaii 呢 ~

發表於 12-3-27 21:00

私人傳訊

http://hk.myblog.yahoo.com/cocokun1111/article?mid=978

積分: 11750

大廚勳章

2168^#

發表於 12-3-27 21:17 |只看該作者

NoelB 發表於 12-3-27 19:07
Thanks，太好了，我就係想整呢啲蛋糕仔，曲奇餅，仲想整果凍

呢個牛奶果凍OK 嗎

點評

柒子好在我呢D唔係必食..唔係死得了..哈..樣樣都咁好味..點死. 發表於 12-3-27 22:25

梅媽媽

發表於 12-3-27 21:59

NoelB good, how to make it? 發表於 12-3-27 21:31

私人傳訊

UN古古

禁止訪問

積分: 651

2169^#

發表於 12-3-27 21:18 |只看該作者

柏翠麵包機,揮手區

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

私人傳訊

積分: 8603

2170^#

發表於 12-3-27 21:32 |只看該作者

COCOKUNSUISUET 要放冰格.

是否未開都一樣放冰格??

點評

COCOKUNSUISUET 未開都放好的. 發表於 12-3-27 21:34

私人傳訊

http://hk.myblog.yahoo.com/cocokun1111/article?mid=978

積分: 11750

大廚勳章

2171^#

發表於 12-3-27 21:36 |只看該作者

NoelB good, how to make it? 發表於 1 分鐘前

做法係度http://blog.yahoo.com/_T5W3TT6V3 ... B%E7%B3%95%E9%A1%9E

私人傳訊

積分: 8603

2172^#

發表於 12-3-27 21:50 |只看該作者

引用：NoelB++good,+how+to+make+it?++發表於+1+

原帖由 COCOKUNSUISUET 於 12-03-27 發表
NoelB good, how to make it? 發表於 1 分鐘前

做法係度http://blog.yahoo.com/_T5W3TT6V3RATRAVIPTWR2P ...

Thanks, coco!等我又試下整先

另我，你剛點我嗰個我睇唔到，因為已經關電話了。其實完全未開的安琪yeast都未開過，都要放冰箱？

私人傳訊

http://hk.myblog.yahoo.com/cocokun1111/article?mid=978

積分: 11750

大廚勳章

2173^#

發表於 12-3-27 22:06 |只看該作者

NoelB 發表於 12-3-27 21:50
Thanks, coco!等我又試下整先

另我，你剛點我嗰個我睇唔到，因為已經關電話了。其實完全未開的安琪 ...

完全沒開的安琪最好都係放雪櫃冰格.

私人傳訊

柒子

積分: 15926

2174^#

發表於 12-3-27 22:35 |只看該作者

本帖最後由柒子於 12-3-27 22:36 編輯

六千還未用盡時..今年年頭買了呢個..

放埋左兩個月..星期日乜都無睇學人整捲蛋..

厚到棉胎咁...後來整到無心機..相都唔影了..

太多用具..技術太低..我要反省...各位..唔好毒我呀... ..嗚...

點評

COCOKUNSUISUET 做蛋卷個模好像應該係長方形易做的o . 發表於 12-3-27 23:00

私人傳訊

http://hk.myblog.yahoo.com/cocokun1111/article?mid=978

積分: 11750

大廚勳章

2175^#

發表於 12-3-27 22:35 |只看該作者

柒子好在我呢D唔係必食..唔係死得了..哈..樣樣都咁好味..點死. 發表於 7 分鐘前

毒你不到添

私人傳訊

jenniecatcat

積分: 56409

2176^#

發表於 12-3-27 22:45 |只看該作者

引用：+本帖最後由+柒子+於+12-3-27+22:36+編輯+\

原帖由柒子於 12-03-27 發表
本帖最後由柒子於 12-3-27 22:36 編輯

六千還未用盡時..今年年頭買了呢個..

你跟邊個食譜呀？我買左本書，諗住跟佢呀。

點評

COCOKUNSUISUET 遲的我都想學整.

發表於 12-3-27 22:56

我的最愛: 老公, 仔仔, 同來緊既女女, 老豆

私人傳訊

jenniecatcat

積分: 56409

2177^#

發表於 12-3-27 22:46 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+COCOKUNSUISUET+於+12-03-27+

原帖由 NoelB 於 12-03-27 發表
Thanks，太好了，我就係想整呢啲蛋糕仔，曲奇餅，仲想整果凍

仲可做雞蛋仔

我的最愛: 老公, 仔仔, 同來緊既女女, 老豆

私人傳訊

jenniecatcat

積分: 56409

2178^#

發表於 12-3-27 22:46 |只看該作者

引用：Quote:NoelB+發表於+12-3-27+19:07+Thanks

原帖由 COCOKUNSUISUET 於 12-03-27 發表
呢個牛奶果凍OK 嗎

巧靚！

我的最愛: 老公, 仔仔, 同來緊既女女, 老豆

私人傳訊

柒子

積分: 15926

2179^#

發表於 12-3-27 22:49 |只看該作者

jenniecatcat 發表於 12-3-27 22:45
你跟邊個食譜呀？我買左本書，諗住跟佢呀。

哈..我用普通海棉蛋膠的食譜..

但未等涼透...Cream又打好..就變左...溶cream卷..第一下就斷開..

最後變左多層西餅...落肚都係一樣..嗚..嗚...

點評

COCOKUNSUISUET 快的買jennie介紹本書, 我見bk 度的jm 整得好靚. 發表於 12-3-27 22:55

私人傳訊

柒子