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babyizanne


別墅

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好媽媽勳章


201#
發表於 10-8-13 19:27 |只看該作者
原帖由 麟媽媽 於 10-8-5 22:50 發表
我都想搵少少肉試吓....
唔知會唔會好油呢？
大家唔好鬧我折墜，
因為我想燉比隻貓飲的，
佢大病一場，體重跌左35%...
而家一直唔增磅，
醫生話再咁落去唔得...
所以先想咩野都試吓。 ...


我pm左你
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babyizanne


別墅

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好媽媽勳章


202#
發表於 10-8-13 19:36 |只看該作者
原帖由 35C9 於 10-8-5 23:04 發表



我覺得貓牛奶都好好, 而且隻貓鐘意飲.


已經戒左奶既貓貓狗狗,
一般都唔建議突然飲返奶,
一黎營養需要唔同,
而且年紀唔同, 對Lactose既接受程度都唔同,
唔似得人大人小朋友都可以飲奶,
有d貓貓狗狗突然飲返奶都會出現敏感腹瀉架 ^^
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Chamo


伯爵府

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203#
發表於 10-8-13 22:04 |只看該作者
係咩, 我都唔識睇呀. 我係惠康買架. 真係來貨比百佳靚 d? 好呀!

我都係形住街市d肉檔佬呃秤呀. 仲有, 我覺得靚 d 既貨豬肉佬會留俾熟客仔, 佢會求其切舊肉賣俾我. 仲有, 依家天氣熱, 都係係冷氣地方買肉, 諗住 d 肉菌無生長得咁快.

原帖由 jensan 於 10-8-13 15:44 發表
Thank you!
你買的肉新鮮唔新鮮／可靠呀？--> 我係百x買新鮮肉檔果d, 可唔可靠唔敢講 因為自己唔係咁識睇, 成日"形"住街市d肉檔佬呃秤, 所以多數都係買百x新鮮豬肉..... 不過最近聽我媽話惠x果d 新鮮豬肉來貨 ...
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amchk


伯爵府

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畀面勳章


204#
發表於 10-8-13 23:15 |只看該作者
即係話切片就多啲肉汁?

原帖由 kayingivy 於 10-8-13 17:57 發表
我早兩日燉咗$20瘦肉，因為買時豬肉佬慣性幫我切片，咁我就倒轉飯碗加餸架托住，用娥姐舊款果隻壓力煲湯制，燉完有大約一碗肉汁，但D瘦肉未原全乾晒，應該仲可以燉多陣 ...

東方曼哈頓  : Iherb 用戶首次優惠 5 美元 code GQF455

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kayingivy


伯爵府

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好媽媽勳章 醒目開學勳章


205#
發表於 10-8-14 15:59 |只看該作者
原帖由 amchk 於 10-8-13 23:15 發表
即係話切片就多啲肉汁?

我相信係

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meiling222


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206#
發表於 10-8-14 16:57 |只看該作者
我都有燉俾個仔飲呀! 在肉檔同豬肉佬講要廿蚊豬肉要黎燉既! 佢知邊部份多肉汁就會切俾我, 燉完有大半碗飯碗既份量, 好香, 但阿仔飲完重未夠喉呀! 飲完重要叫飲湯飲湯! 真係好多謝妳們的分享!
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lovememe


大宅

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207#
發表於 10-8-16 18:45 |只看該作者
睇完晒你地嘅 post, 今日試咗。
我用商天娥果種煲, $30 瘦肉, 用煲湯mode, 少少水(因個煲要有蒸汽先可以保壓), 燉出 半碗x3
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ICbaby


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208#
發表於 11-1-14 14:43 |只看該作者
想問吓, 囡囡係成日咳, 氣管敏感,食西藥食到低子好差,
如果燉雞汁佢飲會5會好燥 ?? 定係瘦肉汁好d ??
怕佢虛不受補, 一陣喉嚨又發炎 !
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aryee


大宅

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209#
發表於 11-1-14 16:58 |只看該作者
原帖由 crazyEE 於 10-8-13 05:08 發表
各位媽媽

藥材的用處和功效在網上很容易找到的兼且很詳細呢

紅棗用時要去核～很燥的

淮山很適合大人小孩吃的～尤其那些胃口不佳、瘦小的孩子～淮山能健脾胃～強化／改善消化及吸收能力～除湯水以外，可煮飯時加數片一起煮（先洗再 ...


thanks 我離開左呢個topic好耐，最近dick起心肝返黎學野

我仲有幾個問題：
瘦肉係咪生歐歐放﹖咁使唔使用kitchen paper索乾水先﹖因為洗完濕dat dat，會唔會燉出黎既汁溝淡左﹖

我想一次過有三碗份量(三個仔，不能偏心)，如果我大燉盅內倒放細燉盅，外放$60肉得唔得呢﹖時間耐返幾多﹖我知$20要燉2hrs，$60唔知要幾耐呢﹖(我知一定唔洗6hrs )

[ 本帖最後由 aryee 於 11-1-14 17:04 編輯 ]
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crazyEE


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210#
發表於 11-1-15 01:14 |只看該作者
原帖由 aryee 於 11-1-14 16:58 發表


thanks 我離開左呢個topic好耐，最近dick起心肝返黎學野

我仲有幾個問題：
瘦肉係咪生歐歐放﹖咁使唔使用kitchen paper索乾水先﹖因為洗完濕dat dat，會唔會燉出黎既汁溝淡左﹖

我想一次過有三碗份量(三個仔，不能偏心) ...



肉不用抹乾～細燉盅口一走要平滑～現在$60瘦肉約一斤多些是嗎？三碗份量....恐怕不夠

切成數塊燉2-2.5小時試試吧

祝你成功
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aryee


大宅

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211#
發表於 11-1-17 10:35 |只看該作者
原帖由 crazyEE 於 11-1-15 01:14 發表



肉不用抹乾～細燉盅口一走要平滑～現在$60瘦肉約一斤多些是嗎？三碗份量....恐怕不夠

切成數塊燉2-2.5小時試試吧

祝你成功


thanks
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hung1224


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212#
發表於 11-2-20 12:49 |只看該作者
[quote]原帖由 nc2000 於 10-8-5 23:30 發表
咁樣敦, 都可以長肉, 我大仔偏食, 我就一星期燉3日比佢連飯食, 身體好左, 臉色明顯好左, 體重就唔知有無重到, 但個個都話望落就長肉左! 飲連渣食係長肉同肥D既, 只飲汁就補身同復原快!

另外, 如果係燉肉汁, 即唔加 ... [/quote
請問燉肉碎的水喺滾水落嗎?
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oksiuje


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213#
發表於 11-3-1 22:18 |只看該作者
今晚試了，用約$10豬展，好清淡，要加少少salt飲，唔似其他媽咪咁咸咸地，下次試第間肉檔比較下，多謝分亨！
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oksiuje


複式洋房

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214#
發表於 11-3-1 22:38 |只看該作者
剛剛燉完第2次(用剩下約$13豬，出自同一塊肉)，今次得4湯匙左右，是第1次的三分一，但味道香濃，咸咸地，好飲過第一次。
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801


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215#
發表於 11-4-24 00:22 |只看該作者
原來唔同既部位會出唔同份量既水, 咁邊個部位會最啱燉呢??
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linglingcandy


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216#
發表於 11-6-30 20:43 |只看該作者
提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
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jonasmami


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217#
發表於 11-7-2 01:42 |只看該作者
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sinoyo


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218#
發表於 11-7-2 02:12 |只看該作者
病緊係咪唔飲得？
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connielamyee


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219#
發表於 11-7-2 09:14 |只看該作者
THX!!
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RSG媽媽


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220#
發表於 11-7-2 10:00 |只看該作者
麟媽媽 發表於 10-8-5 22:50
我都想搵少少肉試吓....
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你隻貓貓好幸福呀
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