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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 買左億世家麵包機

烹飪搵食今日: 5|主題: 139284

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樓主: leebo

買左億世家麵包機

9 101112 13...143

積分: 24163

好媽媽勳章畀面勳章環保接龍勳章

201^#

發表於 12-2-21 15:26 |只看該作者

Gobbie 發表於 12-2-21 15:18
你尋日問要準備咩我建議要買埋個電子磅 1g-0.01g果款

粉都未買。

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leebo

男爵府

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環保接龍勳章

202^#

發表於 12-2-21 15:29 |只看該作者

本帖最後由 leebo 於 12-2-21 15:49 編輯

回覆 Gobbie 的帖子

我見D前輩教左你加粉, 依家點呀

我想問咩叫"排氣"

係咪即係用棍, 壓平個麵團

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fitfish 用手拍扁都得! 發表於 12-2-21 17:35

JJBBCC 温書呀! 發表於 12-2-21 16:06

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yanyvonne

子爵府

積分: 12508

203^#

發表於 12-2-21 15:57 |只看該作者

引用：+本帖最後由+leebo+於+12-2-21+15:49+編輯+

原帖由 leebo 於 12-02-21 發表
本帖最後由 leebo 於 12-2-21 15:49 編輯

回覆 Gobbie 的帖子

用手壓粉團將粉團d粉排出呀

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yanyvonne

子爵府

積分: 12508

204^#

發表於 12-2-21 16:00 |只看該作者

引用：+本帖最後由+Gobbie+於+12-2-21+15:06+編輯

原帖由 Gobbie 於 12-02-21 發表
本帖最後由 Gobbie 於 12-2-21 15:06 編輯

咁嘅功課交唔交得啦！！！

你要用高粉做手粉才唔黏如撲了粉中黏整糸你個粉團太濕啦

你用什麼譜?

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Lingtea

男爵府

積分: 5210

205^#

發表於 12-2-21 19:52 |只看該作者

回覆：買左億世家麵包機

我都心思思想買，但跟機食譜ok ma???

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JJBBCC ok 發表於 12-2-22 08:33

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JJBBCC

男爵府

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206^#

發表於 12-2-22 08:33 |只看該作者

交功課呀!

報告成績: 第四機啦!份量跟第三機一樣

我共整
第一個, 方包 = ok
第二機 , 迷你腸仔包& 迷你tuna fish 包, = ook
第三機,迷你芝士餡包, 滿意
第四機, 香葱火腿卷, 吞拿魚包, 滿意

暫時未請垃圾桶食

經驗分享:
餡料一定要乾身, "零"水分, 有水分收唔到口

今日再戰!!!油加!!

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leebo

男爵府

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207^#

發表於 12-2-22 09:06 |只看該作者

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真係勤力

我禽晚整好左湯種, 今晚會開機, 希望唔駛整到12點啦

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JJBBCC 會試湯種要向你請教

發表於 12-2-22 09:20

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annie126

大宅

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208^#

發表於 12-2-22 09:07 |只看該作者

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請問你係用跟機食譜發面團定湯種呀?

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JJBBCC no 呀! 我跟其它食譜改少少, 你睇番我之前的post 發表於 12-2-22 09:21

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leebo

男爵府

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209^#

發表於 12-2-22 09:12 |只看該作者

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請問你係用跟機食譜發面團定湯種呀?

用跟機食譜加入湯種 (要減粉同水份量), 一齊放晒入機發

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JJBBCC 要向你請教, 快D分享發表於 12-2-22 09:29

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JJBBCC

男爵府

積分: 9640

210^#

發表於 12-2-22 09:28 |只看該作者

回覆 leebo 的帖子

我要日日開機, 因為家有3大食皇, 所以我部麵包機好辛勞呀!

如果要我日日手搓包, 我"瓜"得啦!

所以我好like 部麵包機

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clshei

男爵府

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211^#

發表於 12-2-22 09:48 |只看該作者

我禽日試機,,,
但好似發唔起...............WHY

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JJBBCC study 吓 D 分量啦. 問吓高手.

發表於 12-2-22 10:04

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leebo

男爵府

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212^#

發表於 12-2-22 09:48 |只看該作者

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我做緊實驗咋

mouth:
你都知我個成績表有幾差啦, 我想你快d整, 咁我就有功課抄又多個人教下

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JJBBCC 你要返工, understand. keep going

發表於 12-2-22 10:02

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Vijoyce

男爵府

積分: 9221

213^#

發表於 12-2-22 11:30 |只看該作者

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請問10:08, 既"08" 係點得黎嫁?..如果係用程序1..唔係應該10:01??!

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Vijoyce

男爵府

積分: 9221

214^#

發表於 12-2-22 12:32 |只看該作者

JJBBCC 發表於 12-2-21 09:02
同學仔,
我又交功課啦""迷你芝士餡包""

我見個BLOG用中筋粉.. 你用高筋粉.. 係咪都係一樣?!

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JJBBCC 中筋粉,高筋粉唔一樣, 我用高筋粉, 發表於 12-2-22 13:32

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leebo

男爵府

積分: 5261

環保接龍勳章

215^#

發表於 12-2-22 12:40 |只看該作者

本帖最後由 leebo 於 12-2-22 12:47 編輯

回覆 Vijoyce 的帖子

請問10:08, 既"08" 係點得黎嫁?..如果係用程序1..唔係應該10:01??!

如用程序1, 應顯示 3:08 (要用3個鐘頭零8分鐘)

10:08係SET TIMER 用程序1, 10個鐘頭後整好麵包

明唔明呀, 我表達得唔好, 唔明再問