烹飪搵食 今日: 2 | 主題: 139251

積分: 14865

201^#

發表於 12-3-18 16:14 |只看該作者

引用：想問隻牛係咪一定要去同andy買,+自己去鴨記

原帖由 wyfpoon 於 12-03-18 發表
想問隻牛係咪一定要去同andy買, 自己去鴨記買ok嗎?

鴨寮街好多舖頭都有賣，但係記住買super呀！

私人傳訊

積分: 81530

大廚勳章

202^#

發表於 12-3-18 16:14 |只看該作者

annatse45 發表於 12-3-18 16:10
回覆吉蒂小豬的帖子

吉蒂小豬,想請問你...之前你都有同樣情況出現,

你個火牛收到時係唔係已經是三腳插？定要二腳插，要自己另駁一個三腳插呢？

私人傳訊

hallonatalie

瑪瑙宮

積分: 135797

hashtag影視迷勳章有「營」勳章叻叻勳章好媽媽勳章 2011精緻種植勳章畀面勳章環保接龍勳章大廚勳章 BK Milk勳章

203^#

發表於 12-3-18 16:14 |只看該作者

回覆：Panasonic 麵包機分享 [Part 4]

今朝早我 d 白神 bb 仲發到倍半大，點知頭先去街返嚟，居然縮番發大一倍位置！

私人傳訊

積分: 12508

204^#

發表於 12-3-18 16:14 |只看該作者

引用：Quote:yanyvonne+發表於+12-3-18+16:03+哎

原帖由 tp168 於 12-03-18 發表
唔係好明！即係個包發唔起？

其實要用7小時天然吐司程式

現在試4小時吐司程式所以發唔夠時間！

衰左

私人傳訊

hallonatalie

瑪瑙宮

積分: 135797

hashtag影視迷勳章有「營」勳章叻叻勳章好媽媽勳章 2011精緻種植勳章畀面勳章環保接龍勳章大廚勳章 BK Milk勳章

205^#

發表於 12-3-18 16:15 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+yanyvonne+於+12-03-18+發表

原帖由 glorialeebaby 於 12-03-18 發表
未食，不過切開軟熟，下午攞去播毒，請朋友食嘅

點評

hinhin_ma 唔係要放入雪櫃?? 發表於 12-3-18 21:44

私人傳訊

積分: 81530

大廚勳章

206^#

發表於 12-3-18 16:16 |只看該作者

Cayee 發表於 12-3-18 16:08
咁你有冇養白神酵母？你而家用邊隻酵母呀咁？

金馬利，呢度好多 jm 都用佢

私人傳訊

So肥

珍珠宮

積分: 46404

大廚勳章

207^#

發表於 12-3-18 16:16 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+So肥+於+12-03-18+發表咁我唔

原帖由 Cayee 於 12-03-18 發表
咁你有冇養白神酵母？你而家用邊隻酵母呀咁？

我冇養呀！又要返工，又整包,邊樹有咁多時間，同埋可搵到其他代替品，效果差唔多就唔買日本食品住，未放心

我仲用緊金馬利，係二記買

私人傳訊

積分: 81530

大廚勳章

208^#

發表於 12-3-18 16:17 |只看該作者

hallonatalie 發表於 12-3-18 16:14
今朝早我 d 白神 bb 仲發到倍半大，點知頭先去街返嚟，居然縮番發大一倍位置！

...

唔通天氣熱有影響？

私人傳訊

So肥

珍珠宮

積分: 46404

大廚勳章

209^#

發表於 12-3-18 16:19 |只看該作者

引用：各位jm+我今晚想預設明早出爐！你們會照用

原帖由 yanyvonne 於 12-03-18 發表
各位jm 我今晚想預設明早出爐！你們會照用奶嗎？還是用水?液種照放ok 嗎？

...

今日咁熱，唔好用鮮奶喇，用水+奶安全d

私人傳訊

積分: 81530

大廚勳章

210^#

發表於 12-3-18 16:19 |只看該作者

yanyvonne 發表於 12-3-18 16:14
其實要用7小時天然吐司程式現在試4小時吐司程式所以發唔夠時間！衰左 ...

如果未焗的話，試下攞番個麵團出黎，放入焗爐(唔好開火)等佢慢慢繼續發酵。

私人傳訊

積分: 14865

211^#

發表於 12-3-18 16:19 |只看該作者

引用：Quote:So肥+發表於+12-3-18+15:33+Good!最

原帖由 tp168 於 12-03-18 發表
我鍾意自己一個人去買野多d，可以自由自在，唔使驚另一半悶。

如果上2記買，我諗佢連轉身的地方都無呀:zom ...

我都鍾意自己去買野，尤其整嘢食lee d，自己行慢慢睇，都吾知幾爽！

私人傳訊

積分: 12508

212^#

發表於 12-3-18 16:21 |只看該作者

引用：今朝早我+d+白神+bb+仲發到倍半大，點知頭

原帖由 hallonatalie 於 12-03-18 發表
今朝早我 d 白神 bb 仲發到倍半大，點知頭先去街返嚟，居然縮番發大一倍位置！

...

我今早個樽放了大半日都系升得一倍入了雪櫃！

私人傳訊

積分: 81530

大廚勳章

213^#

發表於 12-3-18 16:21 |只看該作者

chowbbhk 發表於 12-3-18 16:19
我都鍾意自己去買野，尤其整嘢食lee d，自己行慢慢睇，都吾知幾爽！

...

係呀，買麵包/蛋糕材料要慢慢揀先係一種享受，整麵包過程又係另一種享受

私人傳訊

積分: 14865

214^#

發表於 12-3-18 16:22 |只看該作者

引用：哎呀死得啦！我今曰lam+住整用吐司程式整白

原帖由 yanyvonne 於 12-03-18 發表
哎呀死得啦！我今曰lam 住整用吐司程式整白神酵母養種的吐司！點知衰左！未發到唔想浪費！只好停機拿出來入 ...

點樣未發到，係咪未回温，d酵種仲瞓緊呀？

私人傳訊

hallonatalie

瑪瑙宮

積分: 135797

hashtag影視迷勳章有「營」勳章叻叻勳章好媽媽勳章 2011精緻種植勳章畀面勳章環保接龍勳章大廚勳章 BK Milk勳章

215^#

發表於 12-3-18 16:22 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+hinhin_ma+於+12-03-18+發表W

原帖由 yanyvonne 於 12-03-18 發表
沙田有得買我見過放麵粉個邊

嘿，睇嚟我要搵日放假入沙田濕平先得喇！

點評

ginny媽媽好呀!一齊吹水飲茶呀!

發表於 12-3-19 20:55

私人傳訊

積分: 12508

216^#

發表於 12-3-18 16:23 |只看該作者

引用：各位jm+我今晚想預設明早出爐！你們會照用

原帖由 yanyvonne 於 12-03-18 發表
各位jm 我今晚想預設明早出爐！你們會照用奶嗎？還是用水?液種照放ok 嗎？

...

Help

私人傳訊

annatse45

大宅

積分: 3986

畀面勳章

217^#

發表於 12-3-18 16:24 |只看該作者

回覆 tp168 的帖子

係兩腳架...要加多個兩腳轉3腳插!!

私人傳訊

積分: 14865

218^#

發表於 12-3-18 16:24 |只看該作者

引用：各位jm+我今晚想預設明早出爐！你們會照用

原帖由 yanyvonne 於 12-03-18 發表
各位jm 我今晚想預設明早出爐！你們會照用奶嗎？還是用水?液種照放ok 嗎？

...

如果我預設時間，我就吾用液種，會按吐司或軟吐司程式，夠晒時間比佢發酵啦！（個人意見）

私人傳訊