烹飪搵食 今日: 0 | 主題: 139251

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發表於 12-6-2 19:16 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+NoelB+於+12-06-02+發表用了2

原帖由 jenniecatcat 於 12-06-02 發表
好食嗎？

俾咗阿仔試味，佢超愛藍莓，食完一啖又一啖。自己試了少少，不甜，不錯。我想整包時放包面氹下我仔

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202^#

發表於 12-6-2 19:51 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+jenniecatcat+於+12-06-02+發

原帖由 NoelB 於 12-06-02 發表
俾咗阿仔試味，佢超愛藍莓，食完一啖又一啖。自己試了少少，不甜，不錯。我想整包時放包面氹下我仔

...

放假又試下先得

我的最愛: 老公, 仔仔, 同來緊既女女, 老豆

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203^#

發表於 12-6-2 19:55 |只看該作者

引用：交功課。呢盤焗得冇咁燶，剛好，所以係軟既

原帖由 jenniecatcat 於 12-06-02 發表
交功課。呢盤焗得冇咁燶，剛好，所以係軟既，但唔係好好鬆軟（已用湯種），我估應係發得太耐，因做型慢手慢 ...

包餡好靚，而且無大洞，超掂呀

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204^#

發表於 12-6-2 19:57 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+NoelB+於+12-06-02+發表俾咗

原帖由 jenniecatcat 於 12-06-02 發表
放假又試下先得

真係好容易做，惠康賣藍莓$11.8/盒，抵，快啲入貨試下啦，我用了兩盒，大半個檸檬，110g糖

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205^#

發表於 12-6-2 20:00 |只看該作者

引用：叫做話試過提子皮天然酵母.最底條橡筋係餵

原帖由柒子於 12-06-02 發表
叫做話試過提子皮天然酵母.

最底條橡筋係餵之前...中間條係加左水同粉時...最高個條斜...低個頭係佢發到最 ...

你係好嘢，用橡筋嚟mark高度！
你啲求其都幾不求其，味道如何？好靚仔呀

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http://hk.myblog.yahoo.com/cocokun1111/article?mid=978

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206^#

發表於 12-6-2 20:30 |只看該作者

回覆：柏翠麵包機,揮手區PART III 之學神軍團!!

辣椒仔，隔離有個舖講韓粉，上網訂，仲平價真$1，唔肯定佢地係咪話$200送貨，那你不洗拖住阿女去撲粉

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COCOKUNSUISUET

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發表於 12-6-2 22:45 |只看該作者

NoelB 發表於 12-6-2 20:30
辣椒仔，隔離有個舖講韓粉，上網訂，仲平價真$1，唔肯定佢地係咪話$200送貨，那你不洗拖住阿女去撲粉

...

多謝你報料,

等用晒我手上呢10包,

先至去八下.

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KBIB2008

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208^#

發表於 12-6-2 23:11 |只看該作者

終於忍唔住買把麵包刀，街坊家品店，made in Japan 你信唔信！

今次個包雖然縐皮，但啲皮就軟，無第一次整時咁硬﹃

點評

COCOKUNSUISUET 几錢? 發表於 12-6-2 23:38

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KBIB2008

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209^#

發表於 12-6-2 23:17 |只看該作者

上次在百街買金象，$22/1kg，整2機包得番少少，諗住去價真x想搵韓粉，無得賣，只有泰粉同韓中粉，只係 $12or $13/kg，咁我咪豬咗！

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210^#

發表於 12-6-2 23:18 |只看該作者

引用：Quote:jenniecatcat+發表於+12-6-2+18:57+

原帖由 COCOKUNSUISUET 於 12-06-02 發表
好多料啊,

湯種覺得如?

我做做型包未夠快手，我覺得麵團過發令包包唔夠軟，所以同直接法冇乜分別

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211^#

發表於 12-6-2 23:18 |只看該作者

引用：終於忍唔住買把麵包刀，街坊家品店，made+i

原帖由 KBIB2008 於 12-06-02 發表
終於忍唔住買把麵包刀，街坊家品店，made in Japan 你信唔信！今次個包雖然縐皮，但啲皮就軟， ...

無鋸齒嘅

試過未？做咩不買寶刀？一樣「架仔」嘢喎

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212^#

發表於 12-6-2 23:19 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+jenniecatcat+於+12-06-02+發

原帖由 NoelB 於 12-06-02 發表
包餡好靚，而且無大洞，超掂呀

高筋麵包易包過低筋中包！

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213^#

發表於 12-6-2 23:22 |只看該作者

引用：終於忍唔住買把麵包刀，街坊家品店，made+i

原帖由 KBIB2008 於 12-06-02 發表
終於忍唔住買把麵包刀，街坊家品店，made in Japan 你信唔信！今次個包雖然縐皮，但啲皮就軟， ...

唉呀，有把宝刀架，百令蚊好勁架！

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KBIB2008

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發表於 12-6-2 23:23 |只看該作者

NoelB 發表於 12-6-2 23:18
無鋸齒嘅試過未？做咩不買寶刀？一樣「架仔」嘢喎

間野無鋸齒呀，得番2把，唔可以再忍受用把刀仔切。寶刀係咪即係陳之記？應該巧貴喎！

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215^#

發表於 12-6-2 23:28 |只看該作者

引用：Quote:NoelB+發表於+12-6-2+23:18+無鋸齒嘅

原帖由 KBIB2008 於 12-06-02 發表
間野無鋸齒呀，得番2把，唔可以再忍受用把刀仔切。寶刀係咪即係陳之記？應該巧貴喎！
...

$108，上1part時jennie幫我post過片，睇完包你毒發

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216^#

發表於 12-6-2 23:29 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+NoelB+於+12-06-02+發表包餡

原帖由 jenniecatcat 於 12-06-02 發表
高筋麵包易包過低筋中包！

唔明

我的不是高筋麵粉？

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