嬰兒食譜

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男爵府

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201#
發表於 13-4-5 16:10 |只看該作者
琋琋媽媽 發表於 13-4-5 14:57
Yes..切碎後蒸,我大約蒸5mins..滾水後
-------
還有蒸是用大火蒸?還是用中火蒸?


珍珠宮

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202#
發表於 13-4-5 16:12 |只看該作者

引用:Quote:琋琋媽媽+發表於+13-4-5+14:57+Yes..

原帖由 ismandy 於 13-04-05 發表
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還有蒸是用大火蒸?還是用中火蒸?
我用大火




大宅

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203#
發表於 13-4-8 16:04 |只看該作者
回覆 琋琋媽媽 的帖子

我都試過將肉餅放在米上一齊煲, 但跳制後, 發現飯煲內有燒焦, 唔知點解?


大宅

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204#
發表於 13-4-8 16:10 |只看該作者
回覆 琋琋媽媽 的帖子

1) 點整?
2) 煮菜會不會黃?


大宅

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205#
發表於 13-4-9 00:45 |只看該作者
本帖最後由 rubytsang 於 13-4-9 01:25 編輯

你好! 而家囡囡16M大了, 都係為佢食的而煩, 因都唔知煮乜好!
你POST上來, 有得參考下了, 真好!

其實囡囡用白飯加入餸食, 佢仲未係好習慣, 有時會吐出來唔食,
食爛飯就O.K.

見你每餐俾仔仔食的餸, 你係煮多D, 同大人一齊食,
還是每餐煮的都只係他食的份量?

你提過, 買約20肉分約5份, 放入冰格, 用時取出, 想問下, 係咪整熟左?


珍珠宮

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206#
發表於 13-4-9 03:00 |只看該作者

引用:你好!+而家囡囡16M大了,+都係為佢食的而

原帖由 rubytsang 於 13-04-09 發表
本帖最後由 rubytsang 於 13-4-9 01:25 編輯

你好! 而家囡囡16M大了, 都係為佢食的而煩, 因都唔知煮乜好 ...
我分開煮从佢食,只係煮呀仔既份量
肉係生既,到用果時先整熟


大宅

積分: 4386


207#
發表於 13-4-9 10:00 |只看該作者
回覆 琋琋媽媽 的帖子


如果分開只係煮俾亞仔食, 都幾.....(唔知點講), 因餸都可以, 但白飯.....

咁你係咪一日整2-3餐囉? 還是整多D(餸), 當日分幾餐食?

生肉KEEP成幾日, 怕唔怕嗅同壞左?




珍珠宮

積分: 31669


208#
發表於 13-4-9 11:12 |只看該作者

引用:回覆+琋琋媽媽+的帖子 如果分開只係煮俾亞

原帖由 rubytsang 於 13-04-09 發表
回覆 琋琋媽媽 的帖子
白飯我都分開煮因為呀仔早d食
送既話,係分開整嫁,一日2餐
肉放上冰箱,唔會變


珍珠宮

積分: 31669


209#
發表於 13-4-9 11:13 |只看該作者

引用:回覆+琋琋媽媽+的帖子 如果分開只係煮俾亞

原帖由 rubytsang 於 13-04-09 發表
回覆 琋琋媽媽 的帖子
我通常2餐都唔同,一餐粉面,一餐飯,如果2餐一樣,會好悶


別墅

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210#
發表於 13-4-9 18:08 |只看該作者

回覆:分享,整19.5m仔仔既飯

好叻啊你


大宅

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211#
發表於 13-4-9 21:16 |只看該作者

引用:生菜牛肉烏冬+

原帖由 琋琋媽媽 於 12-10-13 發表
生菜牛肉烏冬
請問你有無加調味料?




珍珠宮

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212#
發表於 13-4-9 22:06 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+琋琋媽媽+於+12-10-13+發表生

原帖由 ivytse_407 於 13-04-09 發表
請問你有無加調味料?
我有時會用大地魚粉,有時水加少少salt
有時會用面屎湯,或史雲生


大宅

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213#
發表於 13-4-9 22:30 |只看該作者

回覆:分享,整19.5m仔仔既飯

你好叻牙


大宅

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214#
發表於 13-4-9 22:31 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+ivytse_407+於+13-04-09+發表

原帖由 琋琋媽媽 於 13-04-09 發表
我有時會用大地魚粉,有時水加少少salt
有時會用面屎湯,或史雲生
大地魚粉係邊度買?


大宅

積分: 1284


215#
發表於 13-4-9 23:21 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+ivytse_407+於+13-04-09+發表

原帖由 琋琋媽媽 於 13-04-09 發表
我有時會用大地魚粉,有時水加少少salt
有時會用面屎湯,或史雲生
唔該晒你呀。但想再問下水蛋點蒸?烏冬湯底點煮?




大宅

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216#
發表於 13-4-9 23:23 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+琋琋媽媽+於+13-04-09+發表我

原帖由 ivytse_407 於 13-04-09 發表
唔該晒你呀。但想再問下水蛋點蒸?烏冬湯底點煮?
大地魚粉就咁加水?




大宅

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217#
發表於 13-4-10 10:31 |只看該作者
回覆 琋琋媽媽 的帖子

請問大地魚粉邊到買到?


大宅

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218#
發表於 13-4-10 10:34 |只看該作者
回覆 琋琋媽媽 的帖子

我都想唔同, 不過真係無乜時間, 因太多家事要做, 所以我都係煮晒2餐的份量, 款式一樣呢!


珍珠宮

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219#
發表於 13-4-10 10:39 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+琋琋媽媽+於+13-04-09+發表我

原帖由 ivytse_407 於 13-04-09 發表
唔該晒你呀。但想再問下水蛋點蒸?烏冬湯底點煮?
水旦我有一隻旦加一個旦殼既水


珍珠宮

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220#
發表於 13-4-10 10:40 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+ivytse_407+於+13-04-09+發表

原帖由 ivytse_407 於 13-04-09 發表
大地魚粉就咁加水?
煲水時加大地魚粉,之後加dd salt...煲滾後就可以加粉面


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