烹飪搵食 今日: 14 | 主題: 139334

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發表於 14-4-16 13:07 |只看該作者

引用：糯米粉100g粘米粉10g糖30g椰漿60ml水120ml

原帖由 conlysister 於 13-07-05 發表
本帖最後由 conlysister 於 13-10-26 23:26 編輯

請問椰漿係邊買??

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發表於 14-4-16 13:18 |只看該作者

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超市....街市雜貨店....街寶都有....

少年耆英..為藝術而偽術..偽術煮意

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發表於 14-4-16 13:32 |只看該作者

引用：回覆細菌人的帖子超市....街市雜貨店....

原帖由 conlysister 於 14-04-16 發表
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超市....街市雜貨店....街寶都有....

請問所用嘅糖係咩糖??

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發表於 14-4-16 13:43 |只看該作者

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白砂糖...

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falalala

珊瑚宮

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發表於 14-4-16 13:58 |只看該作者

回覆：再戰....香芒糯米卷

勁

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發表於 14-4-16 14:47 |只看該作者

引用：回覆細菌人的帖子白砂糖...

原帖由 conlysister 於 14-04-16 發表
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白砂糖...

請問個盤係邊買呀？

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amazingbb123

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發表於 14-4-16 17:35 |只看該作者

回覆：再戰....香芒糯米卷

等我學下先

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yan_mum

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發表於 14-4-16 17:59 |只看該作者

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發表於 14-4-16 18:36 |只看該作者

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係十二蚊店...但買了好耐...唔記得SIZE....

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WiNniE_726

公爵府

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發表於 14-4-16 19:08 |只看該作者

回覆：再戰....香芒糯米卷

即收藏

⋆☆知足常樂

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發表於 14-4-16 19:22 |只看該作者

引用：回覆 GG9190 的帖子唔係....你將啲普通糯米

原帖由 conlysister 於 13-07-05 發表
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唔係....你將啲普通糯米粉...用白鑊(即你唔用油)用細火炒熟.....點為之炒熟...就係炒 ...

唔好意思，我唔多明，唔用油炒，即係等個鍋熱咗就倒啲糯米粉落去，炒炒炒，咁之後佢個形態會變咗咩呀？thx

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發表於 14-4-16 21:58 |只看該作者

本帖最後由 conlysister 於 14-4-16 22:00 編輯

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用白鑊炒至微黃...同"聞"到陣陣糯米香....冇乜形態...都係粉狀.....

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發表於 14-4-16 23:11 |只看該作者

引用：回覆細菌人的帖子用白鑊炒至微黃...同"聞

原帖由 conlysister 於 14-04-16 發表
本帖最後由 conlysister 於 14-4-16 22:00 編輯

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咁啲粉會唔會痴住晒個鑊架??

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發表於 14-4-17 14:20 |只看該作者

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唔多唔小都有啲粉...黏著鑊邊....但唔會黏好多...所以炒果時...炒多小小好....

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刺鳥

複式洋房

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發表於 14-4-20 00:56 |只看該作者

回覆：再戰....香芒糯米卷

正

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garfield097

子爵府

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發表於 14-4-20 11:19 |只看該作者

回覆：再戰....香芒糯米卷

唔用芒果，可以用什麼代替？

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發表於 14-4-20 14:08 |只看該作者

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可以嘅用榴槤...但我唔食...所以唔識整....

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