烹飪搵食 今日: 1|主題: 139325

原帖由 nta 於 13-12-05 發表
放下毒先！內籠濶落，一次過焗4底蛋糕都好得！

原帖由 queeniechung 於 13-12-05 發表
今晚蒸肉餅

原帖由 siubbsw 於 13-12-05 發表
焗得好靚啊，兩層焗蛋糕請問是否用對流風？

nta 發表於 13-12-5 22:59
對呀！我覺得呢個mode係萬能mode. 焗乜都得

beautyhar 發表於 13-12-6 00:06
好勁呀你地，出品好似出面賣一樣，引死人啦，但我唔識整cake, 買都無用！:surprised

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原帖由 kwokmanyi 於 13-12-05 發表
好彩我買咗啫，如果吾係俾你引死喇 ，如果用fan 哩焗嘢，溫度和時間有變嗎？
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原帖由 eugenalau 於 13-12-06 發表
焗耐會好熱嗎？聽聞散熱麻麻地....

原帖由 kwokmanyi 於 13-12-05 發表
我cut 完烚一烚，抹乾或風乾水份，全部撈下菜油，用200度3D熱風, 焗15分鐘到，轉180度,焗10分鐘, 掃上糖水2 ...

原帖由 kwokmanyi 於 13-12-06 發表
150度入焗，焗到上色，大概30分鐘到，轉下火加熱風mode 120度焗30分鐘

queeniechung 發表於 13-12-6 17:30
想問下你地個爐係咪入面的溫度會高d?我發覺用上下火同埋下火架熱風會係左入邊會快燶d

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queeniechung 發表於 13-12-6 17:30
想問下你地個爐係咪入面的溫度會高d?我發覺用上下火同埋下火架熱風會係左入邊會快燶d

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nta 發表於 13-9-4 14:53
缺點:左入邊比較熱，包包易燶d。
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Oven Heat
the oven heat in the convection mode is not evenly distributed. for my oven, the heat on the left is stronger than that of the right. not much of an issue for me but if you're particular, perhaps you could consider turning the tray during baking or using the fan.this is not so evident in the grill function for some reason :/

khman 發表於 13-12-6 19:29
呢個缺點 , 之前有 jm 喺另一條 thread 報導過 :

http://www.baby-kingdom.com/forum.php?mod=redirect&g ...