烹飪搵食

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伯爵府

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2181#
發表於 13-1-28 16:10 |只看該作者
GG9190 發表於 13-1-28 15:41
有兩個圈, 一個大啲白色嘅, 一個細啲,
黑色嘅, 我諗我都冇放錯掛, 但吾係好sure囉!
其實噴水柱..

好大機係某個位有虚位..可能膠圈走左位或有d位上唔實..



伯爵府

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2182#
發表於 13-1-29 17:06 |只看該作者

呢隻..好似個乜鬼Negella愛用的.. Banana Shallot.

三十幾皮一袋..唔係化..







珍珠宮

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2183#
發表於 13-1-30 17:34 |只看該作者
柒子 發表於 13-1-28 16:10
其實噴水柱..

好大機係某個位有虚位..可能膠圈走左位或有d位上唔實..
要再硏究吓先.


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2184#
發表於 13-1-30 17:34 |只看該作者
柒子 發表於 13-1-29 17:06
呢隻..好似個乜鬼Negella愛用的.. Banana Shallot.

三十幾皮一袋..唔係化..
食咗曉飛


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2185#
發表於 13-1-30 17:39 |只看該作者
今日手搓咗150g粉整朱古力包,
一發咗個幾鍾都好以冇咩點大,
用手拮個窿水冇痴埋, 照分割, 滾圓
包餡, 二發咗成個鍾有多,
都冇發大到, 而家check緊酵母是否死咗!


珍珠宮

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2186#
發表於 13-1-30 17:58 |只看該作者
包安琪真係死咗, 14年3月到期, 咁快就死!

包金馬利用咗成年, 13年12月到期都未死, 安琪真係短命!

左邊是安琪, 右邊是金馬利


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2187#
發表於 13-1-30 17:58 |只看該作者

引用:Quote:柒子+發表於+13-1-29+17:06+呢隻..好

原帖由 GG9190 於 13-01-30 發表
食咗曉飛
食左講野滿口法國口音


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2188#
發表於 13-1-30 17:59 |只看該作者

引用:包安琪真係死咗,+14年3月到期,+咁快就死!包

原帖由 GG9190 於 13-01-30 發表
包安琪真係死咗, 14年3月到期, 咁快就死!

包金馬利用咗成年, 13年12月到期都未死, 安琪真係短命! ...
去買包鬼安琪


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2189#
發表於 13-1-30 18:01 |只看該作者
真係嘥力, 嘥心机,, 嘥料



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2190#
發表於 13-1-30 18:03 |只看該作者
柒子 發表於 13-1-30 17:59
去買包鬼安琪
我仲有一包100g 未開呀mouth:

都係用金馬利啱我啲


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2191#
發表於 13-1-30 20:16 |只看該作者
本帖最後由 andyman 於 13-1-30 20:17 編輯
GG9190 發表於 13-1-30 18:03
我仲有一包100g 未開呀

都係用金馬利啱我啲

可以先用朱古力奶開左酵母,有泡先搓麵團
一杯香茗,一卷書,偷得半日閒散;一抹斜陽,一壺酒,願求半世消遙。


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2192#
發表於 13-1-30 21:16 |只看該作者
andyman 發表於 13-1-30 20:16
可以先用朱古力奶開左酵母,有泡先搓麵團


整開包..好少咁試左先.



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2193#
發表於 13-1-30 21:18 |只看該作者
柒子 發表於 13-1-30 21:16
整開包..好少咁試左先.
嘻嘻, 我次次都開左酵母先架, 壞習慣改不了...........:mrgreen:
一杯香茗,一卷書,偷得半日閒散;一抹斜陽,一壺酒,願求半世消遙。


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2194#
發表於 13-1-30 21:40 |只看該作者
GG9190 發表於 13-1-30 18:03
我仲有一包100g 未開呀

都係用金馬利啱我啲

快加入天酵行列..


伯爵府

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2195#
發表於 13-1-30 21:41 |只看該作者
andyman 發表於 13-1-30 21:18
嘻嘻, 我次次都開左酵母先架, 壞習慣改不了...........

你係穩陣派..

麵包茂百份百..

好玩就係呢度啦..哈...



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2196#
發表於 13-1-31 09:36 |只看該作者
昨晚睇 Pear 的 Simply Italian. 用粟米粉..撒在砌好的pasta上..可以防止黐埋一舊..又學到野了.


男爵府

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2197#
發表於 13-1-31 11:38 |只看該作者
見呢度的JM 講緊PIZZA 石, 心思思.

KWUN TONG 有間烘焙店賣緊DELONGHI 製做, 180元.


男爵府

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2198#
發表於 13-1-31 11:40 |只看該作者
今個星期六, 日又要做朱古力拉,

要做十幾盒, 帶返鄉下,

2 月7 號公司放假拉,

2 月8 號我就飛拉.

點評

GG9190  又開工大製作  發表於 13-1-31 16:54


男爵府

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2199#
發表於 13-1-31 11:42 |只看該作者
公司同事同我扭解架左人工1100,

但個BOSS 肉痛到......

不理咁多了, 呢個人工我接受,

大家都係講利用.

做得一日算一日.


伯爵府

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2200#
發表於 13-1-31 13:15 |只看該作者
辣椒仔coco 發表於 13-1-31 11:42
公司同事同我扭解架左人工1100,

但個BOSS 肉痛到......

加加加..

你就好.

我茂得加啦..



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