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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 柏翠麵包機揮手區PART　６　

烹飪搵食今日: 5|主題: 139272

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樓主: 辣椒仔coco

[用具] 柏翠麵包機揮手區PART　６　

110 111112113 114...117

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發表於 13-1-31 17:22 |只看該作者

辣椒仔coco 發表於 13-1-31 17:17
有冇LINK 返睇架, 想宜家睇.

http://programme.tvb.com/foodandtravel/mastersofood/episode/

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發表於 13-1-31 17:28 |只看該作者

柒子發表於 13-1-31 16:26
下次去開mama或貴惠康..

買包.

請教7 兄, 用PIZZA 石,

係預熱時放件石入去焗熱左先,

之後再拿件石出來放PIZZA 上去焗,

仲係PIZZA 同石一起焗?

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發表於 13-1-31 17:32 |只看該作者

辣椒仔coco 發表於 13-1-31 17:28
請教7 兄, 用PIZZA 石,

係預熱時放件石入去焗熱左先,

有2隻的.

如呢隻乜鬼青x石..要預熱時就放入去..

所以我用個剷剷個pizza入去..唔係就要載手套取塊石出來再放pizzza.

另一隻...就話唔駛預熱..整pizza時一直用佢..到焗時都係放在石水..

但我覺..焗十幾廿分鐘...除非塊石好快熱..唔係冰有勁熱效果..

我茂錢買貴野..唔豬呀..嗚..

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發表於 13-1-31 17:33 |只看該作者

柒子發表於 13-1-31 17:14
不如要來整布甸啦.

多cream多奶多牛油....7成Win

得果6粒仔, 食鬼晒啦,

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2225^#

發表於 13-1-31 17:46 |只看該作者

柒子發表於 13-1-31 17:32
有2隻的.

如呢隻乜鬼青x石..要預熱時就放入去..

原來如此, 咁就真係要諗諗買不買了,

上次, 我焗左個PIZZA 幾分鐘, 再放料上去焗,

同埋個底撒的粉, 焗出來個底都好脆, 好味O .

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發表於 13-1-31 17:56 |只看該作者

引用：Quote:柒子+發表於+13-1-31+17:32+有2隻的.

原帖由 辣椒仔coco 於 13-01-31 發表
原來如此, 咁就真係要諗諗買不買了,

上次, 我焗左個PIZZA 幾分鐘, 再放料上去焗,

試下買幼粟米粉

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發表於 13-2-1 10:22 |只看該作者

柒子發表於 13-1-31 17:56
試下買幼粟米粉

二記買?

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發表於 13-2-1 10:36 |只看該作者

辣椒仔coco 發表於 13-2-1 10:22
二記買?

Citymama. .market place都有...

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發表於 13-2-1 12:36 |只看該作者

柒子發表於 13-2-1 10:36
Citymama. .market place都有...

THX , 去八下.

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發表於 13-2-2 23:26 |只看該作者

是日茂整包..

求其其..整左舊燒肉...平過出面買就算.

大檸樂盤菜..算okay.

點評

hinhin_ma 好靚AR 燒肉...

發表於 13-2-3 11:15

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發表於 13-2-4 07:25 |只看該作者

引用：是日茂整包..求其其..整左舊燒肉...平過出

原帖由柒子於 13-02-02 發表
是日茂整包..

求其其..整左舊燒肉...平過出面買就算.

正呀

晨早流流見到，餓死人咩！你太太和家人都好幸福呀！我都想來團年呢

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2232^#

發表於 13-2-4 07:33 |只看該作者

回覆：柏翠麵包機揮手區PART　６　

又一排無入來了，依然忙到P喺度，真係希望快啲炒Q咗我！搞到我連整包的心情都沒有

今早終於的起心肚搓定個種，今晚打算整包，但未決定做咩，可能最後都係求求其其。不過，頭先，發現我件鮮酵母，俾姐姐推埋咗，變冰了，同隱約見到有發毛的綠點，估佢打柴了，益垃圾筒了。再看一下包裝紙上的日期，原來係2012/9/28過期的

賺咗呢，雖然仲有好大份量未用哂，但其實呢件已經係同朋友分一半的，不過突然發現用不到，有點可惜。我想問問，其實咁大件鮮酵母可以點保存？切一半放入冰箱可以嗎？用前再拎出來解凍退冰，咁得唔得呢？

點評

GG9190 吾識答

發表於 13-2-4 15:29

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2233^#

發表於 13-2-4 11:12 |只看該作者

回覆：柏翠麵包機揮手區PART　６　

仲有個問題想問，我發現部機行mode4搓揉20分鐘時發熱，咁係咪已經開始打柴？雖然又不算太熱，但搓揉後摸條發熱管都有少少“辣手“的，

咁係咪要諗換雞？

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2234^#

發表於 13-2-4 15:31 |只看該作者

本帖最後由 GG9190 於 13-2-4 15:58 編輯

NoelB 發表於 13-2-4 07:33
又一排無入來了，依然忙到P喺度，真係希望快啲炒Q咗我！搞到我連整包的心情都沒有

今早終於的起心 ...

我都想知
切一半放入冰箱可以嗎？用前再拎出來解凍退冰，咁得唔得呢？

我用過一次鮮酵母, 雖然都做得密,
但係用量少, 真係用吾晒, 都係見發霉要掉咗佢

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2235^#

發表於 13-2-4 15:32 |只看該作者

NoelB 發表於 13-2-4 11:12
仲有個問題想問，我發現部機行mode4搓揉20分鐘時發熱，咁係咪已經開始打柴？雖然又不算太熱，但搓揉後摸條 ...

咁仲吾快啲換咗佢

T 大人都換咗机, 你去睇吓

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2236^#

發表於 13-2-4 15:33 |只看該作者

柒子發表於 13-2-2 23:26
是日茂整包..

求其其..整左舊燒肉...平過出面買就算.

你舊燒肉好吸引呀

請問你呢舊肉大約幾多斤兩

幾多錢

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2237^#

發表於 13-2-4 15:34 |只看該作者

本帖最後由 GG9190 於 13-2-4 15:40 編輯

星期五整咗吐司, 都係不太滿意,

要繼續努力

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2238^#

發表於 13-2-4 15:38 |只看該作者

本帖最後由 GG9190 於 13-2-4 15:59 編輯

尋日同今日整嘅, 同一個DOUGH,
CUT 一半, 尋日整粟米, 蛋沙律心心包

另一半 DOUGH, 放雪柜, 今日再拎出來整咗芝麻卷, 啲芝麻醬攪到好 'lei hea'

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2239^#

發表於 13-2-4 16:21 |只看該作者

柒子發表於 13-2-2 23:26
是日茂整包..

求其其..整左舊燒肉...平過出面買就算.

哇, 7 兄的燒肉, 正啊.

加多對筷子啊, 唔該.

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2240^#

發表於 13-2-4 16:22 |只看該作者

GG9190 發表於 13-2-4 15:38
尋日同今日整嘅, 同一個DOUGH,
CUT 一半, 尋日整粟米, 蛋沙律心心包

芝麻卷好像好正咁o .

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