烹飪搵食

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大宅

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2241#
發表於 12-12-18 23:35 |只看該作者
請問這款電子磅,是否適合整麵包秤材料用?因為我見min是100g,Thanks!



男爵府

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2242#
發表於 12-12-18 23:38 |只看該作者
回覆 tp168 的帖子

我毒左3個朋友,所以一口氣買了4部機


男爵府

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2243#
發表於 12-12-18 23:42 |只看該作者
回覆 dragon74 的帖子

就係最初睇左這個清單,理論上要俾 $30附加費,但個速遞無問我收WOR! 唔知係唔送上門,所以唔駛俾呢?!


珍珠宮

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2244#
發表於 12-12-18 23:42 |只看該作者

引用:回覆+tp168+的帖子 我毒左3個朋友,所以一

原帖由 Jac 於 12-12-18 發表
回覆 tp168 的帖子

我毒左3個朋友,所以一口氣買了4部機






翡翠宮

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大廚勳章


2245#
發表於 12-12-18 23:44 |只看該作者
starfishting 發表於 12-12-18 23:35
請問這款電子磅,是否適合整麵包秤材料用?因為我見min是100g,Thanks!
如果想整液種咪磅唔到囉


翡翠宮

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大廚勳章


2246#
發表於 12-12-18 23:45 |只看該作者
本帖最後由 tp168 於 12-12-18 23:46 編輯
Jac 發表於 12-12-18 23:38
回覆 tp168 的帖子

我毒左3個朋友,所以一口氣買了4部機

你做 sales 架?把口咁利害嘅


大宅

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2247#
發表於 12-12-18 23:48 |只看該作者

引用:Quote:野蠻公主+發表於+12-12-18+23:31+首

原帖由 tp168 於 12-12-18 發表
乜事呢
而家用慣部 p仔未呢?
未呀,好少用


翡翠宮

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大廚勳章


2248#
發表於 12-12-18 23:50 |只看該作者
野蠻公主 發表於 12-12-18 23:48
未呀,好少用
點解呀 ?又係曾經擁有呢個心態存在 ?


大宅

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2249#
發表於 12-12-18 23:50 |只看該作者

回覆:tp168 的帖子

本帖最後由 starfishting 於 12-12-18 23:51 編輯

Thanks!咁即是要買多一部,今次真係破產了,遲些又要買焗爐


翡翠宮

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大廚勳章


2250#
發表於 12-12-18 23:53 |只看該作者
starfishting 發表於 12-12-18 23:50
Thanks!咁即是要買多一部,今次真係破產了,遲些又要買焗爐
如果想整液種最好有部可以量到 0.1 gm 嘅電子磅



大宅

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2251#
發表於 12-12-18 23:53 |只看該作者

引用:Quote:野蠻公主+發表於+12-12-18+23:48+未

原帖由 tp168 於 12-12-18 發表
點解呀 ?又係曾經擁有呢個心態存在 ?
Yes精工都少,懶左


翡翠宮

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大廚勳章


2252#
發表於 12-12-19 00:09 |只看該作者
野蠻公主 發表於 12-12-18 23:53
Yes精工都少,懶左
有野要出讓記得係呢度出聲先呀


大宅

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2253#
發表於 12-12-19 00:10 |只看該作者

引用:Quote:野蠻公主+發表於+12-12-18+23:53+Yes

原帖由 tp168 於 12-12-19 發表
有野要出讓記得係呢度出聲先呀
無呀


大宅

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2254#
發表於 12-12-19 00:13 |只看該作者
tp168 發表於 12-12-18 23:15
膨脹過度!
詳細材料同份量係點樣?
之前跟機做基本包死哂,把心一橫跟荻山和也本書整奶油吐司
Strong flour 250g
dry yeast 3g
Water 168g
Salt 3g
Sugar 15g
Butter 50g


別墅

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2255#
發表於 12-12-19 00:14 |只看該作者

回覆:tp168 的帖子

唔會呀。。。
因我用少少糖張查左包包先舖紫薯碎
啖啖蕃薯蓉就真



大宅

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2256#
發表於 12-12-19 00:15 |只看該作者
大懶蟲 發表於 12-12-18 22:21
好高呀
靚仔到


珍珠宮

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2257#
發表於 12-12-19 00:23 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+tp168+於+12-12-19+發表有野

原帖由 野蠻公主 於 12-12-19 發表
無呀
米奇衣車




珍珠宮

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2258#
發表於 12-12-19 00:23 |只看該作者

引用:Quote:tp168+發表於+12-12-18+23:15+膨脹過

原帖由 shabushabu 於 12-12-19 發表
之前跟機做基本包死哂,把心一橫跟荻山和也本書整奶油吐司
Strong flour 250g
dry yeast 3g
50牛油




珍珠宮

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2259#
發表於 12-12-19 00:25 |只看該作者

引用:回覆+dragon74+的帖子 就係最初睇左這個清

原帖由 Jac 於 12-12-18 發表
回覆 dragon74 的帖子

就係最初睇左這個清單,理論上要俾 $30附加費,但個速遞無問我收WOR! 唔知係唔送上 ...
你自己拎咗四部




大宅

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2260#
發表於 12-12-19 00:41 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+野蠻公主+於+12-12-19+發表無

原帖由 吉蒂小豬 於 12-12-19 發表
米奇衣車
無呀


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