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翡翠宮
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joycesw 發表於 12-12-19 13:32 交功課。 第二次整造形包。 愛死 P 仔
大宅
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lhtruby 發表於 12-12-19 13:46 最近好忙無上黎不過早兩日整左呢個
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原帖由 lhtruby 於 12-12-19 發表 最近好忙無上黎不過早兩日整左呢個
吉蒂小豬 發表於 12-12-19 06:26 我都預約咗果肥肥三重乳品吐司！ 太凍，遲咗10分鐘起床冇提早收包，深色咗，但有18.5厘 ...
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kelly2111999 發表於 12-12-19 16:50 請教, 我想問酥油可用來做什麽? 因我想做硬面包, 其中一樣材料是酥油,
kelly2111999 發表於 12-12-19 17:17 中式蔥油餅點樣做呀?
RECIPE : 中筋麵粉 100 g 糖 5 g 鹽 1 g 水 55 g 固體菜油或豬油 4 g instant dry yeast 2 g 白芝麻 蔥花 少許 1. 全部材料搓到麵糰光滑, 並發酵到兩倍大 2. 將麵糰排氣、滾圓，醒麵5分鐘 3. 檊薄麵糰，中間放蔥花、灑上少少鹽，然後將麵糰整圓並沾上芝麻，最後用手將麵糰拍扁成一個大圓餅，靜止約5分鐘。 4. 用一湯匙油，中小火煎全熟兩面金黃色。
珍珠宮
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原帖由 tp168 於 12-12-19 發表 我琴日整咁個四重朱古力山形包
吉蒂小豬 發表於 12-12-19 17:39
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原帖由 terubozu 於 12-12-19 發表 我又交功課先：粟米蛋沙律包
原帖由 tp168 於 12-12-19 發表 可可粉、朱古力syrup、特濃朱古力鮮奶、內有朱古力 釘、花生釘及合桃粒
terubozu 發表於 12-12-19 18:50 but千萬不要讓我d仔見到！
別墅
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lcwwing 發表於 12-12-19 19:01 放假一定要試下先。。。 好想食呀。。。。
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rentlocwood 發表於 12-12-19 19:28 回覆 tp168 的帖子 大家好！我係新手，請多多指教
tp168 發表於 12-12-19 17:50 可可粉、朱古力syrup、特濃朱古力鮮奶、內有朱古力 釘、花生釘及合桃粒
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發表於 
不過早兩日整左呢個
愛心早餐
請教, 我想問酥油可用來做什麽?
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