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伯爵府

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2301#
發表於 14-4-14 11:41 |只看該作者
tensi819 發表於 14-4-14 10:11
莫講話水同行嘅分別,我有朋友以為麵包機可以出到一個個包仔㖭 當咗麵包機係機械人



...

我有好多朋友以為係


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2302#
發表於 14-4-14 11:43 |只看該作者

引用:Quote:tensi819+發表於+14-4-13+22:16+我正

原帖由 MaiGao 於 14-04-14 發表
你拜出果度好偏僻架?

我去果度有限開放時期,所以星期六日都會人多
其實係喺可以許願果度附近,但再行上荒山咁,年年清明前一個星期左右要搵人上去劈開沿路d雜草&樹根先有路行,不過早幾年終於起返d石級好行好多了
不過再下星期我都要去另一處拜自己d親祖先




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2303#
發表於 14-4-14 11:43 |只看該作者
tensi819 發表於 14-4-14 10:48
係無,但照常理諗機仔細細,應該無咁神奇嘅事發生

我朋友手搓包
係fb post自己既包相 (有餡包仔)
之後開post話「我唔似d人,放晒野落包機就出一個個香噴噴既包。仲要放上來好似好威咁」
仲要特登tag我
如果我部包機識幫我造埋型同包餡,我唔介意

點評

iamaqueen    發表於 14-4-14 12:59


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2304#
發表於 14-4-14 11:43 |只看該作者

引用:係度交功課今次真係親子包包樂和牛英式鬆餅

原帖由 MaiGao 於 14-04-14 發表
係度交功課
今次真係親子包包樂
和牛英式鬆餅漢堡包
好正,難唔難正?



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2305#
發表於 14-4-14 11:45 |只看該作者
tensi819 發表於 14-4-14 11:30
d機要頂兩年都有d難度
我見我爸&哥好快就換,我媽因為要接收各方舊機又成日換,前排終於擁有一 ...
我d電話部部都過兩年架
不過就完約果時係死捱爛捱
希望佢唔壞
或者拎返n年前舊機來用,果d好襟


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2306#
發表於 14-4-14 11:45 |只看該作者
tensi819 發表於 14-4-14 11:32
你無上果2日係星期六日,大家都忙無上嚟吹水

星期六、日家庭日


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2307#
發表於 14-4-14 11:46 |只看該作者
tensi819 發表於 14-4-14 11:37
唔係喎,啱啱清明果日勁好天,我有去掃墓好記得

我都係果日去
不過清明前後都落雨


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2308#
發表於 14-4-14 11:46 |只看該作者
chriskan0904 發表於 14-4-14 11:40
就咁放涼乍!係咪有技巧會好啲?點嘆凍?

放涼架凍左切包
之後有無放存氣盒?


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2309#
發表於 14-4-14 11:47 |只看該作者

引用:問下你地,你地中意啲包整好後點食?我有朋

原帖由 chriskan0904 於 14-04-14 發表
問下你地,你地中意啲包整好後點食?我有朋友話夜晚整完第二朝先食,我星期六晚整好,但第二朝食好似乾啲! ...
我一機包成日食幾日,我都可接受 只隔一晚其實分別不大,我放密實盒
一係放涼切好後用保鮮紙再加密實袋入雪櫃,食先再噴少少食焗返,不過我覺得麻煩




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2310#
發表於 14-4-14 11:47 |只看該作者

引用:Quote:tensi819+發表於+14-4-14+10:11+莫講

原帖由 MaiGao 於 14-04-14 發表
我有好多朋友以為係
原來不是常識




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2311#
發表於 14-4-14 11:48 |只看該作者
tensi819 發表於 14-4-14 11:43
其實係喺可以許願果度附近,但再行上荒山咁,年年清明前一個星期左右要搵人上去劈開沿路d雜草&樹根先有路 ...

我懷疑你同我其中一度拜山地點好近
我又係年年要去除草...
又係果頭
都係近年有石級
今年石級仲靚左


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2312#
發表於 14-4-14 11:48 |只看該作者

引用:Quote:tensi819+發表於+14-4-14+10:48+係無

原帖由 MaiGao 於 14-04-14 發表
我朋友手搓包
係fb post自己既包相 (有餡包仔)
之後開post話「我唔似d人,放晒野落包機就出一個個香噴噴既 ...
呢d人可以unfriend




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2313#
發表於 14-4-14 11:54 |只看該作者
快樂 發表於 14-4-14 11:43
好正,難唔難正?

唔難
同平時包仔咁整

我跟Carol老師個食譜,你可以search carol老師個blog (英式鬆餅麵包)
高筋麵粉270g,低筋麵粉30g,速發酵母(instant yeast)1/2茶匙 (我轉左用5.6g鮮酵),
細砂糖10g,鹽5g,橄欖油15g, 牛奶100cc,冷開水100cc,

我做既過程﹕
麵糰mode
一發後放割8份(每個約65g)
滾圓
鬆弛15分鐘
焗盤放muffin ring(內側上油防黏),再灑少少玉米粉
之後按扁平少少,噴少少水係面,沾玉米粉,放係muffin ring中間
我就咁室溫二發左40分鐘至兩倍大
焗爐預熱200度
入爐時轉180度,焗20分鐘
(入爐時要用拎一個盤壓住d包包,咁個面就會平)


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2314#
發表於 14-4-14 11:54 |只看該作者
tensi819 發表於 14-4-14 11:47
我一機包成日食幾日,我都可接受 只隔一晚其實分別不大,我放密實盒
一係放涼切好後用保鮮紙 ...

要再焗好煩呀


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2315#
發表於 14-4-14 11:55 |只看該作者
tensi819 發表於 14-4-14 11:47
原來不是常識

可能我係fb post親都係造型包


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2316#
發表於 14-4-14 11:55 |只看該作者

引用:Quote:tensi819+發表於+14-4-14+11:30+d機

原帖由 MaiGao 於 14-04-14 發表
我d電話部部都過兩年架
不過就完約果時係死捱爛捱
希望佢唔壞
我d機touch wood都可長用,係用太耐覺悶先換,仲要唔係d大路牌子或款式,但我d舊機都C骨無全,因我哥每年返來都借用,成日借借下機都消失埋
依家呢部都捱咗好耐無whatsapp無朋友無上網嘅日子先咄機㗎




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2317#
發表於 14-4-14 11:56 |只看該作者
tensi819 發表於 14-4-14 11:55
我d機touch wood都可長用,係用太耐覺悶先換,仲要唔係d大路牌子或款式,但我d舊機都C骨無全,因我哥每年返 ...

我轉呢部前都係無whatsapp無上網
果部nokix用左成五年


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2318#
發表於 14-4-14 11:56 |只看該作者
tensi819 發表於 14-4-14 11:48
呢d人可以unfriend

咁佢d手搓包同d造型係靚既


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2319#
發表於 14-4-14 11:57 |只看該作者
追晒


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2320#
發表於 14-4-14 11:57 |只看該作者

引用:Quote:tensi819+發表於+14-4-14+11:43+其實

原帖由 MaiGao 於 14-04-14 發表
我懷疑你同我其中一度拜山地點好近
我又係年年要去除草...
又係果頭
應該唔係喇,d石級係我地自己起㗎,係臨尾上去果段,附近得佢一個咋,無其他嘅




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