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烹飪搵食

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rose-mag


王國長老

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2301#
發表於 21-11-9 15:56

回覆樓主:

我嘅午餐係清雪櫃剩菜：素炒粉絲
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花旗太太生活在花旗國，留意時差，你問我未必即時答到。
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2302#
發表於 21-11-9 15:59

回覆樓主:

晚飯又整得太多餸：薑蒜炒磨菇，淥菜心，煎豬扒，隔夜剩嘅腐竹雪耳金針雲耳冬菇栗子炆雞，炒鹹酸菜，蕃茄炒蛋
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花旗太太生活在花旗國，留意時差，你問我未必即時答到。
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hungcecily


複式洋房

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2303#
發表於 21-11-9 22:34

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rose-mag


王國長老

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2304#
發表於 21-11-12 00:53

回覆樓主:

仔女同我都有老公整嘅牛肉芝士蛋漢堡包做午餐
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2305#
發表於 21-11-12 00:56

回覆樓主:

晚飯有煎魚餅，煎小籠包，南瓜蒸排骨，炒西洋菜，煎韓式牛肉餃，煎豬扒同炒磨菇
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2306#
發表於 21-11-12 00:58

回覆樓主：

本帖最後由 rose-mag 於 21-11-12 00:59 編輯

仔女有小籠包做午餐(仔果份加多個餐肉蛋包) ，我就有撈辣粗麵+紹菜+泡菜+小籠包

呢排食咗好多澱粉嘢，又肥番幾磅
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2307#
發表於 21-11-12 01:02

回覆樓主:

呢班整咗兩款蓮藕菜式：蓮藕夾同煎蓮藕肉餅，其他菜仲有肉碎煎豆腐，紹菜手撕雞，煎小黃魚，煎雞扒。
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2308#
發表於 21-11-13 11:41

回覆樓主:

星期四公眾假期去食韓國嘢，至正果個係on house嘅韮菜魷魚韓式煎餅。
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2309#
發表於 21-11-13 11:42

回覆樓主:

下晝太飽，夜晚食烤雞沙律，仔女老公就食多兩件pizza
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點評

stagea    發表於 21-11-15 09:06
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2310#
發表於 21-11-13 11:44

回覆樓主:

仔嘅早餐：自家製餐包加老爸煎午餐肉夾芝士。午餐盒就糙米飯加烤雞肉同煎午餐肉
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2311#
發表於 21-11-13 11:46

回覆樓主:

午飯食咗個特價2蚊美金沙律同2塊嘅焗薯。
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2312#
發表於 21-11-13 11:51

回覆樓主:

晚飯唔記得影相，都係果幾樣：紅蘿蔔蒸排骨，淥菜心，煎雞扒，翠玉瓜雜菜炒豬柳。
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wendyyyyyuen


複式洋房

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2313#
發表於 21-11-15 00:41

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stagea


琥珀宮

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2314#
發表於 21-11-15 09:03
rose-mag 發表於 21-11-12 01:02
呢班整咗兩款蓮藕菜式：蓮藕夾同煎蓮藕肉餅，其他菜仲有肉碎煎豆腐，紹菜手撕雞，煎小黃魚，煎雞扒。


煎蓮藕肉餅!!! 好正


請教一下, 點切蓮藕可以一片片?
切親都會裂開
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rose-mag


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2315#
發表於 21-11-15 09:39
stagea 發表於 21-11-15 09:03
煎蓮藕肉餅!!! 好正

我係先用少少鹽水浸洗成舊蓮藕，有人加麵粉落水，等蓮藕中心嘅污穢物可以被麵粉水帶出嘅，之後盡量用刀垂直切，刀要夠利，如果切薄片就用shredder/slicer, 不過太薄就唔太適合整蓮藕夾。有人先用熱水煮一煮個蓮藕再切，據講可以冇咗容易裂，但我冇試過，切得唔靚/裂開咗果d, 我剁碎加肉整煎蓮藕餅。刨薄片嘅就整涼拌蓮藕片。
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stagea


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2316#
發表於 21-11-15 09:41
rose-mag 發表於 21-11-15 09:39
我係先用少少鹽水浸洗成舊蓮藕，有人加麵粉落水，等蓮藕中心嘅污穢物可以被麵粉水帶出嘅，之後盡量用刀垂 ...

下次試下先, 謝謝分享...
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2317#
發表於 21-11-17 13:46

回覆樓主:

星期六早餐：辣炒牛肉碎配碎芝士卷餅
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2318#
發表於 21-11-17 13:56

回覆樓主:

午餐食咗幾舊水牛雞翼/槌，超市特價50%off, 超抵食，焗一焗熱就食得。
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2319#
發表於 21-11-17 13:57

回覆樓主:

晚飯有紹菜炒魚片，節瓜炒肉絲雜菜，煎雞扒，煎小黃魚。
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2320#
發表於 21-11-19 04:40

回覆樓主:

星期日早午餐，餐肉芝士蛋包係自家製嘅餐包，個仔鍾意食，終於整到俾佢食。
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