烹飪搵食 今日: 7 | 主題: 139286

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發表於 12-12-19 19:38 |只看該作者

tp168 發表於 12-12-19 19:29
記得做筆記呀

今天我跟p仔整了蛋糕，明天再整麵包

好多野玩！

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2302^#

發表於 12-12-19 19:43 |只看該作者

rentlocwood 發表於 12-12-19 19:38
今天我跟p仔整了蛋糕，明天再整麵包
好多野玩！

p仔蛋糕記得加2大匙奶呀

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2303^#

發表於 12-12-19 19:45 |只看該作者

引用：Quote:rentlocwood+發表於+12-12-19+19:38+

原帖由 tp168 於 12-12-19 發表
p仔蛋糕記得加2大匙奶呀

唔怪得知個蛋糕無書明書錦靚啦

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吉蒂小豬

珍珠宮

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發表於 12-12-19 19:52 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+tp168+於+12-12-19+發表p仔蛋

原帖由 rentlocwood 於 12-12-19 發表
唔怪得知個蛋糕無書明書錦靚啦

快啲溫書

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2305^#

發表於 12-12-19 19:54 |只看該作者

rentlocwood 發表於 12-12-19 19:45
唔怪得知個蛋糕無書明書錦靚啦

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2306^#

發表於 12-12-19 19:57 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+rentlocwood+於+12-12-19+發

原帖由 吉蒂小豬 於 12-12-19 發表
快啲溫書

各位高手，睇晒part 1 去到part 29 的話，會

不如你地開一版，淨係post 成功比例材料比我地d新丁吖

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發表於 12-12-19 20:00 |只看該作者

rentlocwood 發表於 12-12-19 19:57
各位高手，睇晒part 1 去到part 29 的話，會
不如你地開一版，淨係post 成功比例材料比我地d新丁吖: ...

tips : 淨睇part 1 及 part 2，其他part，睇page 1 就可以

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發表於 12-12-19 20:01 |只看該作者

引用：Quote:rentlocwood+發表於+12-12-19+19:57+

原帖由 tp168 於 12-12-19 發表
tips : 淨睇part 1 及 part 2，其他part，睇page 1 就可以

Thankyou Thankyou

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2309^#

發表於 12-12-19 20:12 |只看該作者

回覆：Panasonic 麵包機分享 [Part 29]

我部台版105T 都到了手!等埋隻火牛就可以買料開工

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2310^#

發表於 12-12-19 20:13 |只看該作者

starfishting 發表於 12-12-19 20:12
我部台版105T 都到了手!等埋隻火牛就可以買料開工

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發表於 12-12-19 20:17 |只看該作者

回覆：tp168 的帖子

到時可能經常要向各位請教!

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terubozu

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2312^#

發表於 12-12-19 21:04 |只看該作者

回覆：Panasonic 麵包機分享 [Pa ...

蜂蜜麥包，天然mode，無諗過最高有17cm, 係最高紀錄。最攪笑係阿仔搶住同包包度高！

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terubozu

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2313^#

發表於 12-12-19 21:07 |只看該作者

引用：我部台版105T+都到了手!等埋隻火牛就可以買

原帖由 starfishting 於 12-12-19 發表
我部台版105T 都到了手!等埋隻火牛就可以買料開工

期待你的包包！

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發表於 12-12-19 21:18 |只看該作者

starfishting 發表於 12-12-19 20:17
到時可能經常要向各位請教!

買齊材料未？

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2315^#

發表於 12-12-19 21:19 |只看該作者

terubozu 發表於 12-12-19 21:04
蜂蜜麥包，天然mode，無諗過最高有17cm, 係最高紀錄。最攪笑係阿仔搶住同包包度高！

...

我最鍾意見到呢個頂

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發表於 12-12-19 22:35 |只看該作者

回覆 tp168 的帖子

未呀！未買高筋粉,另外,今日好似買錯咗包酵母粉，買咗包紅色mauripan, 可否用來整0失敗方包!Thanks!

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發表於 12-12-19 22:39 |只看該作者

starfishting 發表於 12-12-19 22:35
回覆 tp168 的帖子

未呀！未買高筋粉,另外,今日好似買錯咗包酵母粉，買咗包紅色mauripan, 可否用來整0失敗 ...

紅色唔適合做高糖份嘅包包，如果你祇係用黎整白方包無問題，因為白方包用糖少。
包YEAST 開咗未，未開不如拎去換包金馬利，金馬利鹹甜包都用得。

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發表於 12-12-19 22:44 |只看該作者

本帖最後由 starfishting 於 12-12-19 22:45 編輯

回覆 tp168 的帖子

未開,但今日在二記唔見有金馬利賣,另外,個電子磅都好似買錯咗,買了個pocket電子磅,100-0.01g的

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2319^#

發表於 12-12-19 22:54 |只看該作者

本帖最後由 tp168 於 12-12-20 00:06 編輯

starfishting 發表於 12-12-19 22:44
回覆 tp168 的帖子

未開,但今日在二記唔見有金馬利賣,另外,個電子磅都好似買錯咗,買了個pocket電子磅,100- ...

係唔係呢一款？我有類似嘅，都準架！不過呢個唔可以磅重野，變咗你又要買多一個可以磅到重野嘅電子磅！
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maylam65