烹飪搵食 今日: 0|主題: 139271

amypekkle 發表於 12-2-20 22:10
"屋企有好多自家養蜂蜜糖" ~ 嘩! 是否你奶奶自家養的? 好正啊! 真羡慕! ...

原帖由 hallonatalie 於 12-02-20 發表
我 99 係一 d 甜野都唔敢食, 我整包包都落少糖架, 50g honey 可能都多架, 下次再減半好 d 囉 ~~ ...

chowbbhk 發表於 12-2-20 22:28
我就醃了兩次，係到吾arm topic 都照講啦！
塩1份：水4份，要睇你個樽幾大，你盛左水量下再比例番塩啦。
首 ...

tp168 發表於 12-2-20 23:15
原本想整波蘿包，但出黎o既效果同味道竟然係似麥西哥包多d ！

tp168 發表於 12-2-20 23:27
我試過用 馬蘇利拉芝士(Mozzarella )碎 做造型麵包時舖上面，即係好似整 pizza咁洒上面。亦試過用高溶點芝 ...

hallonatalie 發表於 12-2-20 23:39
攪錯咗個菠蘿皮 ?

cheapbombom 發表於 12-2-20 23:34
我今晚都整左蜂蜜提子白吐司，聽朝一早起身收包就知好唔好食。

蜜糖屬於単糖，對糖尿病人相對健康！不過， ...

hallonatalie 發表於 12-2-20 23:42
我都用過芝士碎, 芝士片, 高溶點芝士做包包, 淨係高溶點芝士唔會溶晒 ~~
...

我試過整造型麵包用芝士碎洒面，入焗爐 170度 15分鐘，唔會溶晒。

tp168 發表於 12-2-20 23:42
我照跟機食譜，落少 o左糖分，就變o左麥西哥皮味，好搞笑
個菠蘿皮用好多牛油同糖呀，真係睇見都 ...

原帖由 tp168 於 12-02-20 發表
原本想整波蘿包，但出黎o既效果同味道竟然係似麥西哥包多d ！

原帖由 hallonatalie 於 12-02-20 發表
係我 99 細佬 (即我 hb 舅父) 喺鄉下養蜂架, 所以有自家蜜糖全天候供應囉 !!!
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hallonatalie 發表於 12-2-20 23:49
跟機食譜個菠蘿皮, 唔係我哋港式菠蘿包上層脆皮架, 係有 d 似墨西哥包 ~~
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原帖由 tp168 於 12-02-20 發表
我照跟機食譜，落少 o左糖分，就變o左麥西哥皮味，好搞笑
個菠蘿皮用好多牛油同糖呀，真係睇見都 ...

glorialeebaby 發表於 12-2-20 23:53
所以整完就唔會食出街買的菠蘿包

glorialeebaby 發表於 12-2-20 23:53
所以整完就唔會食出街買的菠蘿包

tp168 發表於 12-2-20 23:58
完全同意，個份量真係太得人驚