烹飪搵食 今日: 0 | 主題: 139272

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發表於 12-3-28 22:40 |只看該作者

panmung 發表於 12-3-28 22:01
我係用麵包機搓，rest2之後拎出黎排氣，分割，之後擀面！頭先睇返書，發覺d步驟差哂

...

咁你係咪分割滾圓後即刻排氣? 無用野蓋住佢等佢醒幾分鐘先?

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ameliakwok

大宅

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發表於 12-3-28 22:43 |只看該作者

引用：Quote:ameliakwok+發表於+12-3-28+15:39+咦

原帖由 chanjessie0627 於 12-03-28 發表
係可以，但如果粉ge份量太少，搞粉時個粉團只會不停自轉，做出黎個包質素一定唔好，所以jm都建議起碼用350 ...

哦，明白。甘要睇清楚先，多謝指教。
因為唔太了解運作，所以咩都問，唔識揾資料，唔該哂

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發表於 12-3-28 22:45 |只看該作者

前排六千在...富貴..用完..就閉翳..

唉..

點評

tammy2008 正呀~

發表於 12-3-28 23:56

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發表於 12-3-28 22:45 |只看該作者

本帖最後由柒子於 12-3-28 22:47 編輯

del

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發表於 12-3-28 23:09 |只看該作者

柒子發表於 12-3-28 22:26
全職母親好偉大的...SALUTE!

真係等你個箱..睇下乜咁值租..哈..

無話偉唔偉大既，我份工都有2字人工架，不過無法，個仔今年升中，我要返黎睇緊d先得，

我都好心急收個箱，希望聽日可以收到啦，我諗我應該無咩要再買啦

點評

柒子在家..做下花生友..睇下電視食下花生..仲Good啦.. 發表於 12-3-28 23:11

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發表於 12-3-28 23:10 |只看該作者

柒子發表於 12-3-28 22:45
前排六千在...富貴..用完..就閉翳..

開心個本我都有，我覺得呢個系列既書都好好睇，又唔貴，買得過

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發表於 12-3-28 23:15 |只看該作者

kitty0502 發表於 12-3-28 23:10
開心個本我都有，我覺得呢個系列既書都好好睇，又唔貴，買得過

我買個D..係大陸版書來..

最平三十幾..最貴唔過八十..

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發表於 12-3-28 23:18 |只看該作者

柒子在家..做下花生友..睇下電視食下花生..仲Good啦.. 發表於 4 分鐘前

係屋企仲忙過返工呀，我依家都好想去返工，反而無咁辛苦，不過一分錢一分貨啦

自己湊自己做點都好過靠工人既

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發表於 12-3-28 23:20 |只看該作者

柒子發表於 12-3-28 23:15
我買個D..係大陸版書來..

最平三十幾..最貴唔過八十..

開心個本都係大陸嗎？我覺得大陸書d食譜唔我d口味

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jenniecatcat

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發表於 12-3-28 23:23 |只看該作者

引用：柒子++在家..做下花生友..睇下電視食下花生

原帖由 kitty0502 於 12-03-28 發表
柒子在家..做下花生友..睇下電視食下花生..仲Good啦.. 發表於 4 分鐘前

係啦，揍仔仲辛苦過返工。而家放工反家仲忙

我的最愛: 老公, 仔仔, 同來緊既女女, 老豆

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發表於 12-3-28 23:24 |只看該作者

kitty0502 發表於 12-3-28 23:20
開心個本都係大陸嗎？我覺得大陸書d食譜唔我d口味

其實台灣同大陸都係翻譯自日本仔的..

所以基本上係一樣...我睇得到簡體.

當時買下一本..有隻包想整又買一本.

所以入左呢幾本..

唔會再點入了..

本本都睇過下...

好多大致相同...

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發表於 12-3-28 23:27 |只看該作者

kitty0502 發表於 12-3-28 23:18
係屋企仲忙過返工呀，我依家都好想去返工，反而無咁辛苦，不過一分錢一分貨啦自己湊自己做點都好過靠工人

中一到中三. ..諗返起自時細過時..係個人定型的最重要時期.

係人係鬼..好人壞人.黑心好心..就係呢段時間了..

不過..家長都係管唔到咁多..

只係提點下咁..

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發表於 12-3-28 23:31 |只看該作者

jenniecatcat 發表於 12-3-28 23:23
係啦，揍仔仲辛苦過返工。而家放工反家仲忙

係囉，仲要勞勞心勞力，我都好怕我會好快堅持唔住

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jenniecatcat

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發表於 12-3-28 23:32 |只看該作者

回覆：柏翠麵包機,揮手區

交功課。湯種蜜糖提子亞麻子藜麥包。蜜糖今次溶左先，用左177 後再加多我估起碼15 先啱水份，即係話水同蜜糖水既份量唔係1：1。又，湯種太軟，蜜糖水重，個包撐唔起個包，個包未凍哂就扁哂了！仲有想問，頂嗰幅，比較深色啲嗰啲係乜？未溶得哂既蜜糖？我硬係形住唔係...

我的最愛: 老公, 仔仔, 同來緊既女女, 老豆

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發表於 12-3-28 23:33 |只看該作者

柒子發表於 12-3-28 23:24
其實台灣同大陸都係翻譯自日本仔的..

所以基本上係一樣...我睇得到簡體.

我都覺得d書好多大致一樣，我又係咁，見到1,2款想整又買1本，其實屋企有好多都未整過，簡體我都ok，不過我多數送完細仔返學就去書局打書釘，早幾日去商務掃左4本書$3xx，點知我表姐講我知佢有9折，蝕晒

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發表於 12-3-28 23:35 |只看該作者

柒子發表於 12-3-28 23:27
中一到中三. ..諗返起自時細過時..係個人定型的最重要時期.

係人係鬼..好人壞人.黑心好心..就係呢段時間 ...

無錯呀，我大仔依家都有個反叛樣比我睇架，如果大個件唔好，d細都會一樣，所以做阿媽無得選擇，我老公又唔似我諗得咁周詳，可能男人始終無咁細心

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