烹飪搵食

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瑪瑙宮

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221#
發表於 11-10-14 09:35 |只看該作者
hoichingching 發表於 11-10-14 06:23
可否用上肉來做肉燥?

你鐘意啦 最緊要夠肥 五花肉都得架 絞碎又得 切粗粒又得 切條都得 我懶 次次都叫肉檔絞碎


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222#
發表於 11-10-14 09:46 |只看該作者

引用:Quote:bowling2004+發表於+11-10-13+21:13+

原帖由 RSG媽媽 於 11-10-13 發表
成口粉???? 我又無喎 ????
可能我用嗰隻好粗粒呀!我買咗惠康牌




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223#
發表於 11-10-14 10:13 |只看該作者
RSG媽媽 發表於 11-10-13 17:49
臺灣都唔係度度好食.....

隻衰野話朝早要做野無時間去買,唔好講肉燥飯啦,桶仔米糕有宅配嘅都買唔到,仲想叫佢買幾支萬字鹵水汁都唔得,激 c 我啦


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224#
發表於 11-10-14 11:34 |只看該作者
bowling2004 發表於 11-10-14 09:46
可能我用嗰隻好粗粒呀!我買咗惠康牌

OH NO~~~~~~~


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225#
發表於 11-10-14 11:35 |只看該作者
Maggie518 發表於 11-10-14 10:13
隻衰野話朝早要做野無時間去買,唔好講肉燥飯啦,桶仔米糕有宅配嘅都買唔到,仲想叫佢買幾支萬字鹵水汁都 ...

求人不如求己啦~~~~ 所以我自己煮


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226#
發表於 11-10-14 11:46 |只看該作者
RSG媽媽 發表於 11-10-14 11:35
求人不如求己啦~~~~ 所以我自己煮

佢以後唔駛指意我會走幾道買定雞蛋仔、燒買、魚蛋、蛋 tat、etc,等佢一到步就有得食


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227#
發表於 11-10-14 12:12 |只看該作者
Maggie518 發表於 11-10-14 11:46
佢以後唔駛指意我會走幾道買定雞蛋仔、燒買、魚蛋、蛋 tat、etc,等佢一到步就有得食 ...

佢係咪business trip呀~~~ 係又好難同你買野架喎 要就到時間地點先得架嘛


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228#
發表於 11-10-14 12:23 |只看該作者
阿囡食左一斤米線? 我諗真係好好味!


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229#
發表於 11-10-14 12:30 |只看該作者
meiling222 發表於 11-10-14 12:23
阿囡食左一斤米線? 我諗真係好好味!

佢呢排生大食"積" 餓鬼上身咁 好得人驚


子爵府

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230#
發表於 11-10-14 12:31 |只看該作者
RSG媽媽 發表於 11-10-14 12:12
佢係咪business trip呀~~~ 係又好難同你買野架喎 要就到時間地點先得架嘛

唔係呀,佢係响台灣做野華僑嚟架,佢間唔中要過嚟 hk 做野,次次過嚟都有買少少野比我,我難得一次要指定嘅野,就比佢拓我手掙,佢同我講想食咩我都去買比佢,咪有啲褸褸地囉


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231#
發表於 11-10-14 12:42 |只看該作者
Maggie518 發表於 11-10-14 12:31
唔係呀,佢係响台灣做野華僑嚟架,佢間唔中要過嚟 hk 做野,次次過嚟都有買少少野比我,我難得一次要指定 ...

咁係咪唔好指定好d呀


子爵府

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232#
發表於 11-10-14 12:55 |只看該作者
RSG媽媽 發表於 11-10-14 12:42
咁係咪唔好指定好d呀

其實我之前隔幾個月就去一次台灣玩,同時又買一大堆野返嚟,所以跟本唔會叫佢幫我買野,但係最近機票加咗台幣又升咗好多無過去,先叫佢幫我買野咋。以後,我自己去台灣食品鋪買(不過貴成倍架嘛),唔鬼叫佢啦


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233#
發表於 11-10-14 13:16 |只看該作者


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234#
發表於 11-10-14 22:20 |只看該作者


正呀!!!

The moon is reaching for me~


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235#
發表於 11-10-15 00:11 |只看該作者


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236#
發表於 11-10-15 00:49 |只看該作者
你好!想請問醬油(日本醬油/萬x醬油較適合)是否不可用生抽代替,THANKS


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237#
發表於 11-10-15 15:43 |只看該作者
sayoma 發表於 11-10-15 00:49
你好!想請問醬油(日本醬油/萬x醬油較適合)是否不可用生抽代替,THANKS
生抽唔香同唔夠色 得個鹹字
你有無老抽 可以老抽+生抽 咁就OK

點評

sayoma  真係唔該晒^^  發表於 11-10-15 17:12


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238#
發表於 11-10-15 16:02 |只看該作者

正宗臺灣肉燥~~~~ 無味精架

我都整左喇,不過唔記得買日本醬油,所以用左生抽代替,好彩煮完都好好味!
下次記得買日本醬油再試下煮!
多謝樓主!
temp_photo.jpg





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239#
發表於 11-10-15 16:03 |只看該作者
本帖最後由 RSG媽媽 於 11-10-15 16:03 編輯
cindy723 發表於 11-10-15 16:02
我都整左喇,不過唔記得買日本醬油,所以用左生抽代替,好彩煮完都好好味!
下次記得買日本醬油再試下煮!
多 ...

好靚喎~~~

你下次試下用靚d既醬油 會仲香

點評

cindy723  今次都好香呀,我都忍唔住食左幾啖,用d靚既醬油,我驚會比我極速食曬!!!!  發表於 11-10-15 16:06


子爵府

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240#
發表於 11-10-17 19:30 |只看該作者

回覆:正宗臺灣肉燥~~~~ 無味精架

我今晚整咗,亞囡話超好食
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點評

RSG媽媽    發表於 11-10-22 00:49

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