烹飪搵食 今日: 1 | 主題: 139207

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發表於 13-11-7 12:52 |只看該作者

本帖最後由 catjeffcat 於 13-11-7 12:54 編輯

anson2007 發表於 13-11-7 12:46
佢有20cm同24cm都有做套餐，我吾記得幾錢，過去睇下。我林緊買28cm魚鍋定28cm蜂巢(波璃蓋),

...

我想買蜂巢不過都係要鑄鐵蓋......
睇你用途邊樣多..... 魚鍋個底部深入去似鑊型炒嘢~~
蜂巢煎嘢會方便......

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發表於 13-11-7 12:58 |只看該作者

引用：Quote:anson2007+發表於+13-11-7+12:46+佢

原帖由 catjeffcat 於 13-11-07 發表
本帖最後由 catjeffcat 於 13-11-7 12:54 編輯

我係用電磁爐我見個魚鍋底吾係好大，怕吾好用。

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發表於 13-11-7 13:02 |只看該作者

回覆：心郁郁想買個staub

有無人用電磁爐又用魚鍋嫁，我想知煎嘢會吾會一面會好金黃，一面差d. 吾知你地明吾明我講咩。

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發表於 13-11-7 13:10 |只看該作者

引用：Quote:anson2007+發表於+13-11-7+12:46+佢

原帖由 TMC3012 於 13-11-07 發表
魚鍋啦
蜂巢我有~啲洞洞真係

我見28先$1280平d呀。

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番茄仔

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發表於 13-11-7 14:05 |只看該作者

我見有人post左出黎

sogo thankful week 做28cm+20cm=$2798
11月23做 26cm+蒸籠 = $1798 另+499換14bb

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發表於 13-11-7 14:31 |只看該作者

anson2007 發表於 13-11-7 12:58
我係用電磁爐我見個魚鍋底吾係好大，怕吾好用。

都好深下.... 其實電磁爐用個鑊或pan 個尐唔使話要好大, 最好剛好同電磁爐個接觸位大小差不多就最好, 大左都無
用都熱力都係要由中間位傳開去...

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babytwinstar

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發表於 13-11-7 14:32 |只看該作者

回覆：番茄仔的帖子

唔知咁抵唔抵呢

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發表於 13-11-7 14:40 |只看該作者

anson2007 發表於 13-11-7 13:02
有無人用電磁爐又用魚鍋嫁，我想知煎嘢會吾會一面會好金黃，一面差d. 吾知你地明吾明我講咩。

...

我唔係好明煎到一面金黃, 咁點解另一面又會做唔到...

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番茄仔

子爵府

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發表於 13-11-7 14:46 |只看該作者

回覆 babytwinstar 的帖子

28cm+20cm=$2798 <---如果你2個size都有需要應該 ok, 又冇話係超平咁囉

之前sogo 21樓做
26cm+蒸籠 =$1699+599換14bb, 同今次一樣都係$2300 應該係抵!!

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發表於 13-11-7 14:51 |只看該作者

引用：Quote:anson2007+發表於+13-11-7+12:58+我

原帖由 catjeffcat 於 13-11-07 發表
都好深下.... 其實電磁爐用個鑊或pan 個尐唔使話要好大, 最好剛好同電磁爐個接觸位大小差不多就最好, 大左 ...

我想講係魚鍋底接足面大約10cm係痴到爐面，其他位
係接足吾到，一樣會熱不過會吾會熱得吾平衡，例如我煎魚。魚頭就係個接足面上面，魚尾吾係，魚頭煎得好靚好金黃，魚尾就差d. 咁講明吾明，最主要我吾係用明火，電磁爐就係怕會咁，

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發表於 13-11-7 14:53 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+catjeffcat+於+13-11-07+發表

原帖由 anson2007 於 13-11-07 發表
我想講係魚鍋底接足面大約10cm係痴到爐面，其他位
係接足吾到，一樣會熱不過會吾會熱得吾平衡，例如我煎魚 ...

如果用蜂巢鍋佢個接足面大好多，好似平底鑊咁。吾會有我講個問題。

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發表於 13-11-7 14:55 |只看該作者

番茄仔發表於 13-11-7 14:05
我見有人post左出黎

sogo thankful week 做28cm+20cm=$2798

FB Group 度見到, 兩款都係限量 50 套....要一早去排先得..... 但係上網 search 又搵唔到
資料...

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發表於 13-11-7 14:55 |只看該作者

引用：Quote:anson2007+發表於+13-11-7+12:46+佢

原帖由 TMC3012 於 13-11-07 發表
魚鍋啦
蜂巢我有~啲洞洞真係

蜂巢鍋係米真係好難洗呀。

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發表於 13-11-7 14:58 |只看該作者

anson2007 發表於 13-11-7 14:51
我想講係魚鍋底接足面大約10cm係痴到爐面，其他位
係接足吾到，一樣會熱不過會吾會熱得吾平衡，例如我煎魚 ...

得 10cm 咁小....... 不過鑄鐵鍋傳熱度高應該唔會.....不如你行過去問下 sales 先....

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TMC3012

寶石宮

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發表於 13-11-7 14:58 |只看該作者

anson2007 發表於 13-11-7 14:55
蜂巢鍋係米真係好難洗呀。

其實頭果幾次比較難洗, 用落左就ok
只不過係點都要落油架啦, 我又唔會用佢黎煎扒果, 多數係爆炒小菜, 所以比我有得再揀, 我會買魚鍋好過~

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發表於 13-11-7 15:00 |只看該作者

TMC3012 發表於 13-11-7 14:58
其實頭果幾次比較難洗, 用落左就ok
只不過係點都要落油架啦, 我又唔會用佢黎煎扒果, 多數係爆炒小菜, 所以 ...

會唔會未養好鍋所以有咁問題??

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TMC3012

寶石宮

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發表於 13-11-7 15:01 |只看該作者

catjeffcat 發表於 13-11-7 15:00
會唔會未養好鍋所以有咁問題??

初頭應該係, 做耐左就幾好洗~ 不過我用黎炒餸多, 所以蜂巢魚鍋都唔係太大分別, 只不過魚鍋會比蜂巢好洗啲~

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發表於 13-11-7 15:04 |只看該作者

TMC3012 發表於 13-11-7 15:01
初頭應該係, 做耐左就幾好洗~ 不過我用黎炒餸多, 所以蜂巢魚鍋都唔係太大分別, 只不過魚鍋會比蜂巢好洗啲~ ...

你怕左尐洞洞.......

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