吹水玩樂

時事理財

由家出發

媽媽天地

育兒教養

情報分享

意見反饋

聯絡管理員

我的中心

Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 高速煲 ??? 真空煲 ??? 〈Part 2〉之高手過招~ ...

烹飪搵食今日: 1|主題: 139227

收藏本版

發帖

返回列表

跳至頁

樓主: manicheung

高速煲 ??? 真空煲 ??? 〈Part 2〉之高手過招~ [複製鏈接]

10 111213 14...32

jenning1111

禁止訪問

積分: 1644

221^#

發表於 07-4-3 20:40 |只看該作者

Re: 高速煲 ??? 真空煲 ??? 〈Part 2〉之高手過招~

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

私人傳訊

jenning1111

禁止訪問

積分: 1644

222^#

發表於 07-4-3 20:59 |只看該作者

Re: 高速煲 ??? 真空煲 ??? 〈Part 2〉之高手過招~

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

私人傳訊

dincat

珍珠宮

積分: 31039

畀面勳章

223^#

發表於 07-4-3 21:18 |只看該作者

Re: 高速煲 ??? 真空煲 ??? 〈Part 2〉之高手過招~

monkeyyyy 寫道:
8L 有 26cm
6L 得 22cm 架咋 !!

咁即係8L 最適合一齊蒸送, 多謝意見

私人傳訊

aunt-amie

大宅

積分: 1457

224^#

發表於 07-4-3 22:44 |只看該作者

Re: 高速煲 ??? 真空煲 ??? 〈Part 2〉之高手過招~

我係lago個counter見到佢地用個煎 pan 焗到雞架噃!!!

火石寫道:
[size=medium] 123BB
lago個煎 pan 咁矮，冇可能焗到雞既,
雞亦就得

私人傳訊

cicicat

侯爵府

積分: 24318

醒目開學勳章

225^#

發表於 07-4-3 23:13 |只看該作者

Re: 高速煲 ??? 真空煲 ??? 〈Part 2〉之高手過招~

aunt-amie 寫道:
我係lago個counter見到佢地用個煎 pan 焗到雞架噃!!!

[quote]
火石寫道:
[size=medium] 123BB
lago個煎 pan 咁矮，冇可能焗到雞既,
雞亦就得

[/quote]

各位, 我都要報到啦!
無睇幾日, 嘩!!!! 十幾頁, 很累, 我都睇過佢地焗雞, 細細隻囉! 但當我去 sogo , lago 只煲水, Fissler 唔理我, KR 就即場示範用煎 pan 煎珠頸玉我食, 煲加pan 二蓋, 其中一蓋(高速蓋)更可 2 樣都用得, $1988, 便成交啦!
蒸水旦, 用pan 蒸用普通蓋 3 分鐘已可, 否則老啦! 但今天煎珠扒都未太掂, 要加 dd 水才可, 要繼續試.

私人傳訊

manicheung

珊瑚宮

積分: 113477

好媽媽勳章

226^#

發表於 07-4-3 23:36 |只看該作者

Re: 高速煲 ??? 真空煲 ??? 〈Part 2〉之高手過招~

都幾心急架,我諗住橫掂搬屋都要洗咁多 $ 唔差在買多隻煲 la ( 又係我自己嘅廢話籍口 )

[quote]
monkeyyyy 寫道:
[quote]
manicheung 寫道:
monkeyyyy

隻煲諗成點啊?買唔買呢?

我真係好想買,但又驚送到件貨

私人傳訊

yuenfong

大宅

積分: 4114

227^#

發表於 07-4-4 00:04 |只看該作者

Re: 高速煲 ??? 真空煲 ??? 〈Part 2〉之高手過招~

ksmami

我在華強北路的順電睇架
同場仲有孖人同其他牌子
好多示範架
如果有心又聽得明佢地講
包保坐一日都唔悶呀！

太陽廣場呀？
我都行過
不過好似唔多覺喎！
下次上去再睇真啲至得！

私人傳訊

yuenfong

大宅

積分: 4114

228^#

發表於 07-4-4 00:08 |只看該作者

Re: 高速煲 ??? 真空煲 ??? 〈Part 2〉之高手過招~

jenning1111

係呀！
上面好多牌子都有得試食架
不過我唔係好聽得明佢地啲普通話
我問的問題佢地又唔係好明
所以只得個睇同食
不過都唔錯架喇
而家係未搵到KR嘅counter喳！

私人傳訊

dincat

珍珠宮

積分: 31039

畀面勳章

229^#

發表於 07-4-4 00:28 |只看該作者

Re: 高速煲 ??? 真空煲 ??? 〈Part 2〉之高手過招~

呵呵, 我地幾時組織個高速煲考察團

私人傳訊

manicheung

珊瑚宮

積分: 113477

好媽媽勳章

230^#

發表於 07-4-4 00:44 |只看該作者

Re: 高速煲 ??? 真空煲 ??? 〈Part 2〉之高手過招~

去邊到考察先

dincat 寫道:
呵呵, 我地幾時組織個高速煲考察團

私人傳訊

火石

禁止訪問

積分: 19394

231^#

發表於 07-4-4 08:19 |只看該作者

Re: 高速煲 ??? 真空煲 ??? 〈Part 2〉之高手過招~

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

私人傳訊

ksmami

複式洋房

積分: 166

232^#

發表於 07-4-4 08:53 |只看該作者

Re: 高速煲 ??? 真空煲 ??? 〈Part 2〉之高手過招~

是否太陽廣場我都是靠估咋，因東門有幾層樓高的商場我只識這間，但它地牢個層就有間百佳，電器部有時都有示範，但壓力煲就未見過，亦無留意有沒有得賣。
華強北路的順電未去過，趁有幾天假期去看看。[quote]
yuenfong 寫道:
ksmami

我在華強北路的順電睇架
同場仲有孖人同其他牌子
好多示範架
如果有心又聽得明佢地講
包保坐一日都唔悶呀！

太陽廣場呀？
我都行過
不過好似唔多覺喎！
下次上去再睇真

私人傳訊

ksmami

複式洋房

積分: 166

233^#

發表於 07-4-4 08:56 |只看該作者

Re: 高速煲 ??? 真空煲 ??? 〈Part 2〉之高手過招~

不如就去華強路順電啦啦!

manicheung 寫道:
去邊到考察先 [quote]
dincat 寫道:
呵呵, 我地幾時組織個高速煲考察團

[/quote]

私人傳訊

jenniferkwok

子爵府

積分: 12741

234^#

發表於 07-4-4 08:58 |只看該作者

Re: 高速煲 ??? 真空煲 ??? 〈Part 2〉之高手過招~

火石寫道:
桑寄生蛋茶 <---- Click here

我都想試下整，不過最衰係屋企同公司附近都無中藥舖

我諗都係點都要放假先可以lur

私人傳訊

123BB

男爵府

積分: 6598

235^#

發表於 07-4-4 09:00 |只看該作者

Re: 高速煲 ??? 真空煲 ??? 〈Part 2〉之高手過招~

火石媽,我一般都係買兩斤重既嘉美雞,因為lago話可以焗,我屋企又冇焗爐,我咪想試下囉,但係我唔知點焗呀?睇你地post得咁快,你地係唔係唔使返工架??我靜係星期日先有時間整野食架咋 :-( :-(

私人傳訊

aunt-amie

大宅

積分: 1457

236^#

發表於 07-4-4 09:27 |只看該作者

Re: 高速煲 ??? 真空煲 ??? 〈Part 2〉之高手過招~

火石

我記得係counter見sales姐姐放隻雞落煎 pan ,
仲話焗一隻雞都無問題,
不過係直接放係煎 pan ,唔用蒸架.

俾你問問下,我記得上次係lago上烹飪班,
個姐姐叫我地將隻雞開半好d喎,
可能.......用煎 pan 只可整隻細d既雞啦!!!!
[quote]
火石寫道:
[quote]
aunt-amie 寫道:
我係lago個counter見到佢地用個煎 pan 焗到雞架

私人傳訊

123BB

男爵府

積分: 6598

237^#

發表於 07-4-4 10:03 |只看該作者

Re: 高速煲 ??? 真空煲 ??? 〈Part 2〉之高手過招~

咁即係唔加水焗,會唔會燶架?要焗幾耐先熟呢?我諗都要將隻雞放平係煎pan上面,但係我驚雞皮燶左d肉都未熟啊

[quote]
aunt-amie 寫道:
火石

我記得係counter見sales姐姐放隻雞落煎 pan ,
仲話焗一隻雞都無問題,
不過係直接放係煎 pan ,唔用蒸架.

俾你問問下,我記得上次係lago上烹飪班,
個姐姐叫我地將隻雞開半好d喎,
可能.......用煎 pan 只可整隻細d既雞啦!!!!

私人傳訊

Verveine

男爵府

積分: 8413

238^#

發表於 07-4-4 10:31 |只看該作者

Re: 高速煲 ??? 真空煲 ??? 〈Part 2〉之高手過招~

昨晚本來想趁西田減價買個Fissler煲，但sales不在，所以到隔鄰的德福看看，誰知自己把持不定，被sales游說買了個8L煲。那個是最新款式，煲耳可以摺合，似乎很慳位，而且價錢很相宜，1178元而已，但未知是否好用，買了後有點擔心。星期五才送貨。

私人傳訊

aunt-amie

大宅

積分: 1457

239^#

發表於 07-4-4 10:59 |只看該作者

Re: 高速煲 ??? 真空煲 ??? 〈Part 2〉之高手過招~

sales姐姐話最好舖塊鍚紙,用細火焗,
唔會

私人傳訊

Sania

子爵府

積分: 10125

240^#

發表於 07-4-4 11:21 |只看該作者

Re: 高速煲 ??? 真空煲 ??? 〈Part 2〉之高手過招~

我試過用孖人牌黎焗雞, 要先燒熱隻鑊, 醃好隻雞用鍚紙包好. 收細火至最少. 焗半個鐘就聞到香味.
口感都ok, 冇蒸雞咁濕, 比較乾身, 但又冇焗爐焗雞咁香口. 整體黎講都可以接受.

有個竅門就係要包到隻雞好實, 唔好有漏, 否則d雞汁會滴在鑊上燒

私人傳訊

10 111213 14...32

跳至頁

返回列表

上一主題 • 下一主題

回覆

發帖

頻道

討論區

烹飪搵食今日: 1|主題: 139227

Re: 高速煲 ??? 真空煲 ??? 〈Part 2〉之高手過招~

Re: 高速煲 ??? 真空煲 ??? 〈Part 2〉之高手過招~

Re: 高速煲 ??? 真空煲 ??? 〈Part 2〉之高手過招~

Re: 高速煲 ??? 真空煲 ??? 〈Part 2〉之高手過招~

Re: 高速煲 ??? 真空煲 ??? 〈Part 2〉之高手過招~

Re: 高速煲 ??? 真空煲 ??? 〈Part 2〉之高手過招~

Re: 高速煲 ??? 真空煲 ??? 〈Part 2〉之高手過招~

Re: 高速煲 ??? 真空煲 ??? 〈Part 2〉之高手過招~

Re: 高速煲 ??? 真空煲 ??? 〈Part 2〉之高手過招~

Re: 高速煲 ??? 真空煲 ??? 〈Part 2〉之高手過招~

Re: 高速煲 ??? 真空煲 ??? 〈Part 2〉之高手過招~

Re: 高速煲 ??? 真空煲 ??? 〈Part 2〉之高手過招~

Re: 高速煲 ??? 真空煲 ??? 〈Part 2〉之高手過招~

Re: 高速煲 ??? 真空煲 ??? 〈Part 2〉之高手過招~

Re: 高速煲 ??? 真空煲 ??? 〈Part 2〉之高手過招~

Re: 高速煲 ??? 真空煲 ??? 〈Part 2〉之高手過招~

Re: 高速煲 ??? 真空煲 ??? 〈Part 2〉之高手過招~

Re: 高速煲 ??? 真空煲 ??? 〈Part 2〉之高手過招~

Re: 高速煲 ??? 真空煲 ??? 〈Part 2〉之高手過招~

Re: 高速煲 ??? 真空煲 ??? 〈Part 2〉之高手過招~

瀏覽過的版塊

頻道

討論區

熱門搜尋：

烹飪搵食 今日: 1|主題: 139227

Re: 高速煲 ??? 真空煲 ??? 〈Part 2〉 之 高手過招~

Re: 高速煲 ??? 真空煲 ??? 〈Part 2〉 之 高手過招~

Re: 高速煲 ??? 真空煲 ??? 〈Part 2〉 之 高手過招~

Re: 高速煲 ??? 真空煲 ??? 〈Part 2〉 之 高手過招~

Re: 高速煲 ??? 真空煲 ??? 〈Part 2〉 之 高手過招~

Re: 高速煲 ??? 真空煲 ??? 〈Part 2〉 之 高手過招~

Re: 高速煲 ??? 真空煲 ??? 〈Part 2〉 之 高手過招~

Re: 高速煲 ??? 真空煲 ??? 〈Part 2〉 之 高手過招~

Re: 高速煲 ??? 真空煲 ??? 〈Part 2〉 之 高手過招~

Re: 高速煲 ??? 真空煲 ??? 〈Part 2〉 之 高手過招~

Re: 高速煲 ??? 真空煲 ??? 〈Part 2〉 之 高手過招~

Re: 高速煲 ??? 真空煲 ??? 〈Part 2〉 之 高手過招~

Re: 高速煲 ??? 真空煲 ??? 〈Part 2〉 之 高手過招~

Re: 高速煲 ??? 真空煲 ??? 〈Part 2〉 之 高手過招~

Re: 高速煲 ??? 真空煲 ??? 〈Part 2〉 之 高手過招~

Re: 高速煲 ??? 真空煲 ??? 〈Part 2〉 之 高手過招~

Re: 高速煲 ??? 真空煲 ??? 〈Part 2〉 之 高手過招~

Re: 高速煲 ??? 真空煲 ??? 〈Part 2〉 之 高手過招~

Re: 高速煲 ??? 真空煲 ??? 〈Part 2〉 之 高手過招~

Re: 高速煲 ??? 真空煲 ??? 〈Part 2〉 之 高手過招~

瀏覽過的版塊

烹飪搵食今日: 1|主題: 139227

Re: 高速煲 ??? 真空煲 ??? 〈Part 2〉之高手過招~

Re: 高速煲 ??? 真空煲 ??? 〈Part 2〉之高手過招~

Re: 高速煲 ??? 真空煲 ??? 〈Part 2〉之高手過招~

Re: 高速煲 ??? 真空煲 ??? 〈Part 2〉之高手過招~

Re: 高速煲 ??? 真空煲 ??? 〈Part 2〉之高手過招~

Re: 高速煲 ??? 真空煲 ??? 〈Part 2〉之高手過招~

Re: 高速煲 ??? 真空煲 ??? 〈Part 2〉之高手過招~

Re: 高速煲 ??? 真空煲 ??? 〈Part 2〉之高手過招~

Re: 高速煲 ??? 真空煲 ??? 〈Part 2〉之高手過招~

Re: 高速煲 ??? 真空煲 ??? 〈Part 2〉之高手過招~

Re: 高速煲 ??? 真空煲 ??? 〈Part 2〉之高手過招~

Re: 高速煲 ??? 真空煲 ??? 〈Part 2〉之高手過招~

Re: 高速煲 ??? 真空煲 ??? 〈Part 2〉之高手過招~

Re: 高速煲 ??? 真空煲 ??? 〈Part 2〉之高手過招~

Re: 高速煲 ??? 真空煲 ??? 〈Part 2〉之高手過招~

Re: 高速煲 ??? 真空煲 ??? 〈Part 2〉之高手過招~

Re: 高速煲 ??? 真空煲 ??? 〈Part 2〉之高手過招~

Re: 高速煲 ??? 真空煲 ??? 〈Part 2〉之高手過招~

Re: 高速煲 ??? 真空煲 ??? 〈Part 2〉之高手過招~

Re: 高速煲 ??? 真空煲 ??? 〈Part 2〉之高手過招~