烹飪搵食 今日: 1 | 主題: 139272

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2401^#

發表於 12-5-14 12:34 |只看該作者

柒子發表於 12-5-14 12:32
睇書講...味應茂咁大.

話有d特別風味..

甘等你做左白老鼠先.

點評

柒子呢排我又係份工野煩..不過放假好少諗公司野...整包..鬆一下. 發表於 12-5-14 12:49

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littlelam88

侯爵府

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2402^#

發表於 12-5-14 12:41 |只看該作者

引用：Quote:littlelam88+發表於+12-5-14+12:27+

原帖由 COCOKUNSUISUET 於 12-05-14 發表
牛油你冇叮几秒嗎.

我覺得係發酵問題.

牛油無丁

你有無試過咩種都唔用。。。直接用機做吐絲而又成功？有無食譜？

[fly/imgIMG_4704 - 捷徑]

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2403^#

發表於 12-5-14 12:55 |只看該作者

柒子呢排我又係份工野煩..不過放假好少諗公司野...整包..鬆一下. 發表於 5 分鐘前

你又煩的咩.

點評

柒子茂..老細前兩日話：你唔like可以唔做之嘛.. 發表於 12-5-14 13:33

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2404^#

發表於 12-5-14 12:56 |只看該作者

littlelam88 發表於 12-5-14 12:41
牛油無丁你有無試過咩種都唔用。。。直接用機做吐絲而又成功？有無食譜？

...

第一機包就係用直接法,

不過宜家用左種就不想再食直接法的包包.

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2405^#

發表於 12-5-14 13:03 |只看該作者

COCOKUNSUISUET 發表於 12-5-14 10:49
好健康啊.

好在我部東O , 200G 粉都搓到.

如果我部栢翠壞咗,
我會淘過部細啲嘅

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2406^#

發表於 12-5-14 13:05 |只看該作者

COCOKUNSUISUET 發表於 12-5-14 11:05
好高深啊.

我都覺得養鮮酵母好深奧,
咁多字, 吾係好想睇

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2407^#

發表於 12-5-14 13:06 |只看該作者

COCOKUNSUISUET 發表於 12-5-14 10:55
宜家的天氣, 我都有放杯熱水係焗爐入面. (我心急想佢快的發啊發)
甘大的包我通常係180度焗15 分鐘,

咁我下次要加杯水試吓

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2408^#

發表於 12-5-14 13:07 |只看該作者

是因發表於 12-5-14 11:43
遲 d 問下家姐睇下攞唔攞到相，可能圖文並茂會好d,
其實我都唔識架，都係照單執藥咋

...

好啊!! 等你啊

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2409^#

發表於 12-5-14 13:09 |只看該作者

本帖最後由 GG9190 於 12-5-14 13:10 編輯

辣椒仔, 你個吐司模係咩 size

係邊間淘呀

你用咗幾多 g 粉整呀吾該

有蓋吐司, 要焗幾耐

用幾多度

Sorry, so many questions

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NoelB

男爵府

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2410^#

發表於 12-5-14 13:38 |只看該作者

thanks 柒, 等我搵一下樓上邊度有先, 我仔好like食呢個架

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柒子

伯爵府

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2411^#

發表於 12-5-14 13:48 |只看該作者

NoelB 發表於 12-5-14 13:38
thanks 柒, 等我搵一下樓上邊度有先, 我仔好like食呢個架

http://hk.hkjebn.com/branch.php?lang=zh-TW

http://hk.hkjebn.com/sale/20120513/images/promoprinta.pdf

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hinhin_ma

多謝報料.... 發表於 12-5-15 02:10

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2412^#

發表於 12-5-14 13:50 |只看該作者

本帖最後由 GG9190 於 12-5-14 13:54 編輯

Carol 嗰三本書, 三聯做緊 7 折,
之前買咗二 (8折係二記買)
尋日忍吾住買埋一,
會員再多5%電視框, 好抵呀

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2413^#

發表於 12-5-14 13:56 |只看該作者

GG9190 發表於 12-5-14 13:50
Carol 嗰三本書, 三聯做緊 7 折,
之前買咗二 (8折係二記買)
尋日忍吾住買埋一,

我孤寒, 一本都冇買, 只係上佢的blog 去睇.

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NoelB

男爵府

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2414^#

發表於 12-5-14 13:59 |只看該作者

柒子發表於 12-5-14 13:48
http://hk.hkjebn.com/branch.php?lang=zh-TW

THANKS, 多謝你, 今晚收工即去入返2樽先, 正呀

多謝報料

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2415^#

發表於 12-5-14 14:00 |只看該作者

GG9190 發表於 12-5-14 13:09
辣椒仔, 你個吐司模係咩 size

係邊間淘呀

http://item.taobao.com/item.htm?id=3290656094&ref=http%3A%2F%2Fsearch8.taobao.com%2Fsearch%3Fq%3D%25C8%25FD%25C4%25DC%25CD%25C2%25CB%25BE%25C4%25A3%26commend%3Dall%26source%3Dsuggest%26ssid%3Ds5-e-p1%26suggest%3D0_6%26pid%3Dmm_14507416_2297358_8935934%26unid%3D0%26mode%3D63%26loc%3D%25C9%25EE%25DB%25DA&ali_trackid=2:mm_14507416_2297358_8935934,0:1334895343_4z5_109434928

我係呢間買呢隻, 12 兩size , 三能牌, 不黏模.

我今次係用320g 高粉,

發到9 成满,

210 度焗40分鐘.

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2416^#

發表於 12-5-14 14:01 |只看該作者

COCOKUNSUISUET 發表於 12-5-14 14:00
http://item.taobao.com/item.htm?id=3290656094&ref=http%3A%2F%2Fsearch8.taobao.com%2Fsearch%3Fq%3D%2 ...

Many thanks coco

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2417^#

發表於 12-5-14 14:03 |只看該作者

柒子發表於 12-5-14 13:48
http://hk.hkjebn.com/branch.php?lang=zh-TW

等我都去kt 間入返的貨,

我中意多紅梅吐司.

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2418^#

發表於 12-5-14 14:03 |只看該作者

COCOKUNSUISUET 發表於 12-5-14 13:56
我孤寒, 一本都冇買, 只係上佢的blog 去睇.

我要睇住本書續個 step 做

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