烹飪搵食 今日: 10 | 主題: 139257

積分: 37201

2461^#

發表於 13-5-24 09:15 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+hallonatalie+於+13-05-24+發

原帖由 goolima 於 13-05-24 發表
請問係咪即做（唔預較）都要用冰水？咁樣酵母會活躍嗎？

我冇用冰水，全部室溫水，有時落70凍奶，有時就奶粉，預約／即做都一樣

私人傳訊

積分: 30518

畀面勳章

2462^#

發表於 13-5-24 09:15 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+tensi819+於+13-05-24+發表我

原帖由 吉蒂小豬 於 13-05-24 發表
咁你有冇介紹埋平代購？有個jm找到間比即x門仲平

無喎!我都唔知，不如你話我知吖

私人傳訊

積分: 37201

2463^#

發表於 13-5-24 09:15 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+hallonatalie+於+13-05-24+發

原帖由 tensi819 於 13-05-24 發表
我無特登用冰水（屋企都無），不過就清舊奶d奶係雪櫃攞出嚟嘅，再另加水囉

...

Me2

私人傳訊

積分: 37201

2464^#

發表於 13-5-24 09:18 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+吉蒂小豬+於+13-05-24+發表咁

原帖由 tensi819 於 13-05-24 發表
無喎!我都唔知，不如你話我知吖

Sent la

私人傳訊

積分: 30518

畀面勳章

2465^#

發表於 13-5-24 09:22 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+tensi819+於+13-05-24+發表無

原帖由 吉蒂小豬 於 13-05-24 發表
Sent la

又多個渠道買嘢

係喎，你d mi貨收到未呀?不如自己搵人代買

私人傳訊

balllawball

大宅

積分: 1641

2466^#

發表於 13-5-24 09:23 |只看該作者

回覆：Panasonic 麵包機分享 [Part 36]

我都加入左P仔行列，星期一收機，各位師姐多多指教！

私人傳訊

積分: 37201

2467^#

發表於 13-5-24 09:32 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+吉蒂小豬+於+13-05-24+發表Se

原帖由 tensi819 於 13-05-24 發表
又多個渠道買嘢係喎，你d mi貨收到未呀?不如自己搵人代買

...

我成日唔記得過錢有貨啦

私人傳訊

kiukiu1010

男爵府

積分: 7997

2468^#

發表於 13-5-24 09:35 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+tensi819+於+13-05-24+發表又

原帖由 吉蒂小豬 於 13-05-24 發表
我成日唔記得過錢有貨啦

你塊包葉有未？我仲未收到通知呀

私人傳訊

積分: 30518

畀面勳章

2469^#

發表於 13-5-24 09:36 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+tensi819+於+13-05-24+發表又

原帖由 吉蒂小豬 於 13-05-24 發表
我成日唔記得過錢有貨啦

齊晒呀?今次由頭到尾等咗幾多個月?

mouth:

私人傳訊

積分: 30518

畀面勳章

2470^#

發表於 13-5-24 09:36 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+吉蒂小豬+於+13-05-24+發表我

原帖由 kiukiu1010 於 13-05-24 發表
你塊包葉有未？我仲未收到通知呀

聽聞前排話有㗎，乜唔係㗎?

私人傳訊

babypoohs

別墅

積分: 806

2471^#

發表於 13-5-24 09:37 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+babypoohs+於+13-05-24+發表

原帖由 hallonatalie 於 13-05-24 發表
呢個有 d 發酵過度，有無用冰水？

夏天整包，P仔唔熱得架

已用冰水了

私人傳訊

積分: 37201

2472^#

發表於 13-5-24 09:39 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+吉蒂小豬+於+13-05-24+發表我

原帖由 kiukiu1010 於 13-05-24 發表
你塊包葉有未？我仲未收到通知呀

我自己問嫁

私人傳訊

babypoohs

別墅

積分: 806

2473^#

發表於 13-5-24 09:40 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+joycesw+於+13-05-24+發表點

原帖由 tensi819 於 13-05-24 發表
佢係行p

我行104做的包好靚仔，但換左台105後做的包全吾得，所以有D後悔轉用台105！

私人傳訊

積分: 37201

2474^#

發表於 13-5-24 09:40 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+吉蒂小豬+於+13-05-24+發表我

原帖由 tensi819 於 13-05-24 發表
齊晒呀?今次由頭到尾等咗幾多個月?

2月中到而家

私人傳訊

balllawball

大宅

積分: 1641

2475^#

發表於 13-5-24 09:41 |只看該作者

回覆：Panasonic 麵包機分享 [Part 36]

請問係咪要用奶粉整麵包？大家用咩奶粉整呢？因為我想買定。

私人傳訊

kiukiu1010

男爵府

積分: 7997

2476^#

發表於 13-5-24 09:44 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+kiukiu1010+於+13-05-24+發表

原帖由 tensi819 於 13-05-24 發表
聽聞前排話有㗎，乜唔係㗎?

係呀，之前話有貨返左，唸住等佢通知我，點知到依家都仲未有

私人傳訊

kiukiu1010

男爵府

積分: 7997

2477^#

發表於 13-5-24 09:44 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+kiukiu1010+於+13-05-24+發表

原帖由 吉蒂小豬 於 13-05-24 發表
我自己問嫁

等我都問下佢先

私人傳訊

積分: 37201

2478^#

發表於 13-5-24 09:45 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+tensi819+於+13-05-24+發表佢

原帖由 babypoohs 於 13-05-24 發表
我行104做的包好靚仔，但換左台105後做的包全吾得，所以有D後悔轉用台105！

...

其實唔關事，而家天氣熱咗，真係要目深水份先有靚包，就算用行貨倒晒材料入去唔睇水都會失敗，係而家夏天做包麻煩啲

私人傳訊

積分: 30518

畀面勳章

2479^#

發表於 13-5-24 09:45 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+tensi819+於+13-05-24+發表佢

原帖由 babypoohs 於 13-05-24 發表
我行104做的包好靚仔，但換左台105後做的包全吾得，所以有D後悔轉用台105！

...

你有無試下其他mode? 一係你入包比較多jm成功嘅粉來試下（水手），始終換咗嘢，材料用量（水同酵母）果d都要修改下配合一下，如你需要淨發酵淨焗半磅整肉鬆果醬，你又會話104行p唔好喇!

私人傳訊