烹飪搵食 今日: 1|主題: 139271

babypoohs 發表於 13-5-24 07:48
今早收包，又不成功了，之前用P104都未試過失敗，有D後悔轉再105！




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tensi819 發表於 13-5-24 09:45
你有無試下其他mode? 一係你入包比較多jm成功嘅粉來試下（水手），始終換咗嘢，材料用量（水同酵母）果d都 ...

原帖由 babypoohs 於 13-05-24 發表
請問水手粉可在那裡買到? 另如何水目呀?

原帖由 kiukiu1010 於 13-05-23 發表
我上次買唔到安琪,我依家用緊燕山,都幾好,但最想試安琪,因為個個都話好

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原帖由 fish9288 於 13-05-24 發表
見大家都講鮮酵，先醒起我都有一舊，即刻開機先，鮮酵芝士粒山形製作中



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原帖由 tensi819 於 13-05-23 發表
無油矮仔白包

原帖由 fish9288 於 13-05-24 發表
見大家都講鮮酵，先醒起我都有一舊，即刻開機先，鮮酵芝士粒山形製作中



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原帖由 fish9288 於 13-05-24 發表
雖然矮身D，但望落好綿細。
我平時收矮仔，多數都吾好食，好粗

GGmahk 發表於 13-5-24 10:30
我最近連續八機包都有這情況。都唔知點解？

shivahui 發表於 13-5-24 08:26
好靚，可唔可以提供食譜

goolima 發表於 13-5-24 08:32
請問係咪即做 （唔預較）都要用冰水？咁樣酵母會活躍嗎？

tensi819 發表於 13-5-24 09:07
我fb毒了2位舊同事買105另，尋晚同c6舊同學食飯，原來都有1位入咗行p（但後悔ing），另1位又有d興 ...

oliviaj 發表於 13-5-24 11:28
昨天收了台105, 我的第一次包有些失敗， 水手粉250, 凍水我用跟機量杯190ml(磅量出過是185g),其他材料都是 ...

原帖由 hallonatalie 於 13-05-24 發表
噚日我見 fb 有人後悔由行 104 轉 105T 喎

rc_9180 發表於 13-5-24 12:28
想問下各位, 我都有呢個情況, 我用104行貨, 不嬲都ok, 但最近一星期, 大失敗, 麪團不成型, 醒麪之前已經溶 ...

原帖由 hallonatalie 於 13-05-24 發表
sure, 可以

第 141 機包包 ~~ 三重朱古力吐司

tensi819 發表於 13-5-24 12:51
你隻可可粉冰樹買㗎?無糖?幾$?