烹飪搵食

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翡翠宮

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大廚勳章


2481#
發表於 13-8-17 11:55 |只看該作者
dpih 發表於 13-8-17 10:38
有啊!
有蓋的話先用 210 度焗 15分鐘,再轉 190 度 焗20 分鐘
爐溫家家唔同,自己執生 !


複式洋房

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2482#
發表於 13-8-17 13:07 |只看該作者
回覆 fish9288 的帖子

多謝你呀最近買左好多材料, 好多靈感整包~


複式洋房

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2483#
發表於 13-8-17 13:20 |只看該作者

引用:Quote:dpih+發表於+13-8-17+10:38+有啊!有

原帖由 tp168 於 13-08-17 發表
有蓋的話先用 210 度焗 15分鐘,再轉 190 度 焗20 分鐘
爐溫家家唔同,自己執生 !
...
thanks!


珍珠宮

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2484#
發表於 13-8-17 16:20 |只看該作者

回覆:(第三回) Panasonic 麵包機 - 為食包友分享樂園

本帖最後由 波子 於 13-8-17 16:23 編輯

粟米粒包 - 快速mode 4,過左expiry date 兩星期的鮮酵母仍無變,好active
1376727427425.jpg



子爵府

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2485#
發表於 13-8-17 17:38 |只看該作者

回覆:(第三回) Panasonic 麵包機 - 為食包友分享樂園

隔隔夜包包變身
myphoto.jpg





珍珠宮

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2486#
發表於 13-8-17 18:00 |只看該作者

回覆:(第三回) Panasonic 麵包機 - 為食包友分享樂園

剛剛坐車喺太子彌敦道,見到有間新開麵包店類似叫"達人烘焙店",店內迫滿人,唔通d麵包好正


大宅

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2487#
發表於 13-8-17 18:12 |只看該作者

回覆:(第三回) Panasonic 麵包機 - 為食包友分享樂園

有冇outback 包食譜share?! google 左好耐都揾唔到………


伯爵府

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2488#
發表於 13-8-17 18:19 |只看該作者

引用:隔隔夜包包變身+ +

原帖由 fish9288 於 13-08-17 發表
隔隔夜包包變身
好提議


伯爵府

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BK Milk勳章


2489#
發表於 13-8-17 18:21 |只看該作者

引用:剛剛坐車喺太子彌敦道,見到有間新開麵包店

原帖由 波子 於 13-08-17 發表
剛剛坐車喺太子彌敦道,見到有間新開麵包店類似叫"達人烘焙店",店內迫滿人,唔通d麵包好正

...
我無食過,不過朋友話一般。
好似係台灣女星開架。


大宅

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2490#
發表於 13-8-17 18:32 |只看該作者

引用:剛剛坐車喺太子彌敦道,見到有間新開麵包店

原帖由 波子 於 13-08-17 發表
剛剛坐車喺太子彌敦道,見到有間新開麵包店類似叫"達人烘焙店",店內迫滿人,唔通d麵包好正

...
係小s 老公開好似。我媽媽話間鋪長期人頭湧湧,可能因為有試食,啲包好貴,最平起碼廿蚊!唔知係咪咁好味。




大宅

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2491#
發表於 13-8-17 18:34 |只看該作者

引用:+本帖最後由+波子+於+13-8-17+16:23+編輯+\\

原帖由 波子 於 13-08-17 發表
本帖最後由 波子 於 13-8-17 16:23 編輯

粟米粒包 - 快速mode 4,過左expiry date 兩星期的鮮酵母仍無變 ...
係呀,好勁!我仲驚死,加多咗少少份量。




大宅

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2492#
發表於 13-8-17 18:36 |只看該作者

回覆:(第三回) Panasonic 麵包機 - 為食包友分享樂園

頭先經過759,手痕買來試下造麵包
myphoto.jpg




大宅

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2493#
發表於 13-8-17 18:51 |只看該作者
回覆 波子 的帖子

HI 波子,

真係好貴加好好味, 我最喜愛食黑松露包和藍梅乳酪包, 好快買哂! 我都想知道達人包用什麼面粉整?可以買到咁貴, 日日大排長龍,所以我決定買部水貨P105T 面包機整, 已用日清粉整, 對達人面包都差好遠, 可否介紹有餡包! 謝謝各JM FAN


珍珠宮

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2494#
發表於 13-8-17 21:19 |只看該作者

引用:回覆+波子+的帖子HI+波子,真係好貴加好好味

原帖由 天使媽媽 於 13-08-17 發表
回覆 波子 的帖子

HI 波子,
喺佢附近有另一間麵包d包包都好好食,小兒金剛都介紹過。


複式洋房

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2495#
發表於 13-8-17 21:26 |只看該作者

回覆:天使媽媽 的帖子

香港人鐘意排隊啫~


複式洋房

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2496#
發表於 13-8-17 21:27 |只看該作者

回覆:siubsaisai 的帖子

最近好興玩呢兩樣喎~


珍珠宮

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2497#
發表於 13-8-17 22:02 |只看該作者

引用:頭先經過759,手痕買來試下造麵包+ +

原帖由 siubsaisai 於 13-08-17 發表
頭先經過759,手痕買來試下造麵包
咦,去八下先


珍珠宮

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2498#
發表於 13-8-18 00:08 |只看該作者
siubsaisai 發表於 13-8-17 18:32
係小s 老公開好似。我媽媽話間鋪長期人頭湧湧,可能因為有試食,啲包好貴,最平起碼廿蚊!唔知係咪咁好味。 ...
搵日喺嗰到轉車買來試下!


珍珠宮

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畀面勳章


2499#
發表於 13-8-18 00:28 |只看該作者

引用:剛剛坐車喺太子彌敦道,見到有間新開麵包店

原帖由 波子 於 13-08-17 發表
剛剛坐車喺太子彌敦道,見到有間新開麵包店類似叫"達人烘焙店",店內迫滿人,唔通d麵包好正

...
果間嘢好似開咗個幾兩個月左右,超貴,成餐飯個價得一個包
同埋果個位,我行又勁遠,搭車又無謂,所以唔會專登去




男爵府

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2500#
發表於 13-8-18 10:03 |只看該作者

回覆:(第三回) Panasonic 麵包機 - 為食包友分享樂園

第30機, pizza mode, 個麵團好痴手,look 唔到,正唔正常呢?同哩焗完個底好痴錫紙, 有冇方法呢?
1376791225726.jpg


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