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發表於 05-7-23 12:13 |只看該作者

Re: ""下廚之愛與恨""

lamlambaby 寫道:
咁又係~到中學時,唔知會唔會嫌我煩tim~

我都好驚第時成日要追啲仔女返屋企飲湯, 你知la, 啲後生仔都鈡意飲雜菜湯多過老火湯o麻.

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發表於 05-7-23 12:32 |只看該作者

Re: ""下廚之愛與恨""

我剛剛先起身,現在叫左車仔麵

晏d 會整杏仁豆腐花架啦,大家式目以待啦.

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發表於 05-7-23 12:41 |只看該作者

Re: ""下廚之愛與恨""

gianyip 寫道:
我剛剛先起身,現在叫左車仔麵
晏d 會整杏仁豆腐花架啦,大家式目以待啦.

你就好la~車仔麵都有得叫外賣.

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發表於 05-7-23 13:49 |只看該作者

Re: ""下廚之愛與恨""

係茶餐廳既車仔麵,所以都有得叫外賣

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發表於 05-7-23 15:09 |只看該作者

Re: ""下廚之愛與恨""

我都好鈡意食車仔麵ga.

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發表於 05-7-23 15:17 |只看該作者

Re: ""下廚之愛與恨""

我已整左所謂既杏仁豆腐花,現在待凍後便放入雪櫃..

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發表於 05-7-23 15:30 |只看該作者

Re: ""下廚之愛與恨""

gianyip 寫道:
我已整左所謂既杏仁豆腐花,現在待凍後便放入雪櫃..

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發表於 05-7-23 15:36 |只看該作者

Re: ""下廚之愛與恨""

大家不要期望太高,應該不會像街上所買到的豆腐花一樣的,

雖然都係白色,但因為仲未凝固,所以未知效果如何...

等我報報材料先:

大菜一包(我在惠康買的)
花奶一罐
杏仁油(雜貨店)
白糖

首先開十二碗水,水滾後將大菜一撕兩放放入煲內,
待溶後,放白糖,花奶,杏仁油(一茶匙),攪"雲"後熄火..
盛起待冷卻後放心雪櫃即可食用.

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發表於 05-7-23 15:41 |只看該作者

Re: ""下廚之愛與恨""

記住報告食後感呀.

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發表於 05-7-23 15:46 |只看該作者

Re: ""下廚之愛與恨""

有一點要注意的是:

白砂糖方面:我落了十六包獨立包裝既白砂糖都唔夠甜
如果大家要整的話,我估要大約二十包既
份量會好d ,因為雪左之後會淡d 架.

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popoivman

男爵府

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發表於 05-7-23 15:49 |只看該作者

Re: ""下廚之愛與恨""

今日大暑呀！
我昨晚已煲左冬瓜水~ 比老公帶返工飲
材料:落薏米半飯碗加冬瓜1斤、片糖適量
煲1小時。
可雪凍飲~㊣呀

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popoivman

男爵府

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2513^#

發表於 05-7-23 15:50 |只看該作者

Re: ""下廚之愛與恨""

嘩

十六包獨立包裝既白砂糖都唔夠甜~
咪好肥

gianyip 寫道:
有一點要注意的是:

白砂糖方面:我落了十六包獨立包裝既白砂糖都唔夠甜
如果大家要整的話,我估要大約二十包既
份量會好d ,因為雪左之後會淡d 架.

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發表於 05-7-23 15:57 |只看該作者

Re: ""下廚之愛與恨""

ivman~!~

你有無整過呀,我第一次整咋,現在仲未食得,唔知好唔好食呢

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wing_so

侯爵府

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發表於 05-7-23 15:57 |只看該作者

Re: ""下廚之愛與恨""

gianyip,
我想問花奶一罐,係大罐定細罐呀
thx~

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發表於 05-7-23 15:59 |只看該作者

Re: ""下廚之愛與恨""

wing_so~~

係大罐呀,所以整完都有好多碗架,我d 碗唔算細碗都有成

10碗呀,但因為我唔知點樣分半來整,所以我跟足包裝袋既

分量來煮,所以就有咁多啦....依家成個雪櫃都係呀.

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acintl