烹飪搵食 今日: 11|主題: 139285

媽媽妹 發表於 12-6-4 22:31
尋日個肉桂合桃吐司C6超讚, 今日再encore ，不過轉用鮮酵母焗起成屋都係蘋果批既肉桂味




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Ruby1219 發表於 12-6-4 22:33
17 hrs 中種鲜yeast 楓糖排包

吉蒂小豬 發表於 12-6-4 23:41
準備加蛋液入爐

原帖由 momoko2008 於 12-06-05 發表
我要趁阿仔星期六上course先至俾到你，重要6點幾葵芳，因為佢呢排考試，所以閒日唔得，如果唔係最方便就寄 ...

原帖由 natalielin 於 12-06-05 發表
寄比我方便D
我寄個回郵信封比你呀，麻煩曬!

原帖由 natalielin 於 12-06-05 發表
我試左幾次老麵，唔知係咁我問題，我覺得好粗，係un un地，但好粗，我諗我可能鍾意中種多D，但未試，要溫返 ...

stephenietam 發表於 12-6-5 08:33
個recipe邊樹黎架? 我想要呀, 因為我本身好鐘意肉桂味, 但因為人地話肉桂會影響個包發, 我一路唔敢用, 如果 ...

原帖由 Cayee 於 12-06-04 發表
仲要余寶好有人性架

amypekkle 發表於 12-6-5 00:47
冬天雪過我一定會座暖俾小朋友食. 座暖用的餐具我都會先以熱水"淥一淥"作消毒的.
你問promoter, 佢未必會 ...

原帖由 momoko2008 於 12-06-05 發表
唔使，pm我地址得喇，你要幾多張？

amypekkle 發表於 12-6-5 00:53
就算唔座熱, 我都會室溫放10分鐘至食. 咁細個小朋友一朝早食的話, 最好唔好食凍啦! ...

amypekkle 發表於 12-6-5 01:18
下次如果有過期, 留大人食嘛, 如果你唔怕.

另外, 今個冬天可以試下我的方法, 每次整1/2或1/3包, ...

amypekkle 發表於 12-6-5 01:19
Second photo go Gina.

原帖由 hallonatalie 於 12-06-05 發表
好粗

但我覺好軟熟喎！

原帖由 feiyi 於 12-06-05 發表
自制麥包真係好食d

natalielin 發表於 12-6-5 02:24
見到你地D包焗得咁靚，我都想要焗爐呀，不過冇位放
哩個白包，聽曰整漢堡包!

媽媽妹 發表於 12-6-5 08:48
我暫時做過兩次，都係用液種快mode，又唔覺影響個包發wor，都有15cm
肉桂合桃吐司
液種：麵粉75g 水75g ...

feiyi 發表於 12-6-5 09:02
自制麥包真係好食d