烹飪搵食 今日: 0 | 主題: 139284

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發表於 13-7-9 07:06 |只看該作者

引用：今早出爐的蕃茄包+

原帖由波子於 13-07-09 發表
今早出爐的蕃茄包

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siuinin

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發表於 13-7-9 08:46 |只看該作者

siuinin 發表於 13-7-8 09:22
大家好, 我剛買了p仔行貨, 有問題請教各高手.....

見有d posts 話用麵團mode打一次再追加30min麵團mode... ...

anybody can help??

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發表於 13-7-9 10:49 |只看該作者

今朝同事到IFC外勤, 搭佢去cc super 幫我搵下有無日清手打烏冬粉, 竟然有, 買左兩包, 勁開心!

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tensi819

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畀面勳章

2524^#

發表於 13-7-9 11:20 |只看該作者

引用：今朝同事到IFC外勤,+搭佢去cc+super+幫我搵

原帖由波子於 13-07-09 發表
今朝同事到IFC外勤, 搭佢去cc super 幫我搵下有無日清手打烏冬粉, 竟然有, 買左兩包, 勁開心! :happ ...

咁唔駛叫囝囝日日去巡了

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發表於 13-7-9 11:26 |只看該作者

tensi819 發表於 13-7-9 11:20
咁唔駛叫囝囝日日去巡了

係呀!

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siubsaisai

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發表於 13-7-9 13:01 |只看該作者

queenie_lty 發表於 13-7-8 23:59
嘩。。。第一機算係好靚仔啊

嘻, 讚錯人啦, 不是我呢

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siubsaisai

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發表於 13-7-9 13:03 |只看該作者

波子發表於 13-7-9 10:49
今朝同事到IFC外勤, 搭佢去cc super 幫我搵下有無日清手打烏冬粉, 竟然有, 買左兩包, 勁開心! :happ ...

開心啦

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^3^

男爵府

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發表於 13-7-9 13:17 |只看該作者

引用：今朝同事到IFC外勤,+搭佢去cc+super+幫我搵

原帖由波子於 13-07-09 發表
今朝同事到IFC外勤, 搭佢去cc super 幫我搵下有無日清手打烏冬粉, 竟然有, 買左兩包, 勁開心! :happ ...

幾錢包？

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發表於 13-7-9 13:31 |只看該作者

^3^ 發表於 13-7-9 13:17
幾錢包？

$36/包

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secyw

子爵府

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2530^#

發表於 13-7-9 13:52 |只看該作者

回覆 tp168 的帖子

請問現在天氣咁熱，各位會用那一個mode做麵包?

快速(2hr) / 標準 (4hr) /軟包 (5hr)

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發表於 13-7-9 13:53 |只看該作者

naby 發表於 13-7-9 02:21
Pizza!

整PIZZA 用 PIZZA DOUGH MODE 一次就可以喇

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發表於 13-7-9 13:53 |只看該作者

波子發表於 13-7-9 06:44
今早出爐的蕃茄包

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發表於 13-7-9 13:54 |只看該作者

miumiu3 發表於 13-7-9 06:47
第一次用mode 18整半磅蒸包，加了芝士和腸仔，跟說明書用30ml水去蒸，D皮都係太深色，唔似蒸包，下次要加多 ...

D皮太深色，試下提早出爐

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大廚勳章

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發表於 13-7-9 13:58 |只看該作者

siuinin 發表於 13-7-9 08:46 siuinin 發表於 13-7-8 09:22

大家好, 我剛買了p仔行貨, 有問題請教各高手.....

見有d posts 話用麵團mode打一次再追加30min麵團mode... ...

anybody can help??

我用餃子MODE行一轉，醒面一陣，再行麵糰MODE。
如你用你所講的方法，麵糰拎出黎時係熱辣辣，NO GOOD ! 仲有係成日中途按停機唔知會唔會易壞

你可以兩種方法都試下，揀一種適合自己 !

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大廚勳章

2535^#

發表於 13-7-9 13:59 |只看該作者

波子發表於 13-7-9 10:49
今朝同事到IFC外勤, 搭佢去cc super 幫我搵下有無日清手打烏冬粉, 竟然有, 買左兩包, 勁開心! :happ ...

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大廚勳章

2536^#

發表於 13-7-9 14:00 |只看該作者

secyw 發表於 13-7-9 13:52
回覆 tp168 的帖子

請問現在天氣咁熱，各位會用那一個mode做麵包?

有時間就用 4HR MODE，無時間就用 2HR MODE

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siuinin

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發表於 13-7-9 14:03 |只看該作者

回覆 tp168 的帖子

唔該晒, 今晚再試....

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11816

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發表於 13-7-9 14:30 |只看該作者

回覆：tp168 的帖子

新手報到！第一次整，想俾bb食（7個半月），請問可以牛油、糖、鹽都減半嗎？水係咪減20ml好d??

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nisha

伯爵府

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牛年勳章

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發表於 13-7-9 14:38 |只看該作者

回覆：(第2回) Panasonic 麵包機 - 為食包友分享樂園

請問北海道麵包粉=高斤麵粉嗎？

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tensi819