烹飪搵食 今日: 2 | 主題: 139335

積分: 6847

2562^#

發表於 13-4-9 14:27

引用：Quote:seaseafamily+發表於+13-4-9+14:20+

原帖由 tp168 於 13-04-09 發表
呢個麵包，切時未買 $108 寶刀

已經咁正？

私人傳訊

積分: 30518

畀面勳章

2563^#

發表於 13-4-9 14:45

回覆：Panasonic 麵包機分享 [Part 35]

我個朱力包幾矮

私人傳訊

markbean

積分: 5031

好媽媽勳章

2564^#

發表於 13-4-9 15:01

本帖最後由 markbean 於 13-4-9 15:30 編輯

回覆吉蒂小豬的帖子

剛剛去咗買楓漿, 今晚試整楓糖香蕉包, 希望成功啦!
請問是否用普通麵包Mode or 軟式? 唔使落鹽?

私人傳訊

積分: 23315

2565^#

發表於 13-4-9 15:24

今日咩事?我用到180G水都好似好乾咁

平時175已經好OK,但今日濕度都唔係低架喎

私人傳訊

kiukiu1010

積分: 7997

2566^#

發表於 13-4-9 15:41

引用：Quote:kiukiu1010+發表於+13-4-9+11:47+

原帖由 tp168 於 13-04-09 發表
本帖最後由 tp168 於 13-4-9 12:54 編輯

係？細粒唔會爛？咁103有無輕攪拌架？

私人傳訊

seaseafamily

積分: 6847

2567^#

發表於 13-4-9 15:48

引用：我個朱力包幾矮+ +

原帖由 tensi819 於 13-04-09 發表
我個朱力包幾矮

但好似幾香滑喎。

私人傳訊

seaseafamily

積分: 6847

2568^#

發表於 13-4-9 15:49

引用：我個朱力包幾矮+ +

原帖由 tensi819 於 13-04-09 發表
我個朱力包幾矮

但好似幾香滑喎。

私人傳訊

mosquitomon1031

子爵府

積分: 14376

2569^#

發表於 13-4-9 15:50

回覆：hallonatalie 的帖子

鐘意食包成日心思思想買部但又好似好複雜，初初諗住買象象，但發覺bk大部份jm都話p 仔好d,有興趣的話應選邊個型號，台版從咩途徑買？一頭煙

救命

私人傳訊

積分: 30518

畀面勳章

2570^#

發表於 13-4-9 16:04

eunice23 發表於 13-4-9 15:24
今日咩事?我用到180G水都好似好乾咁
平時175已經好OK,但今日濕度都唔係低架喎
...

我尋晚都係咁, 佢打咁耐我睇足咁耐, 都係覺得乾...

私人傳訊

積分: 30518

畀面勳章

2571^#

發表於 13-4-9 16:05

mosquitomon1031 發表於 13-4-9 15:50
鐘意食包成日心思思想買部但又好似好複雜，初初諗住買象象，但發覺bk大部份jm都話p 仔好d,有興趣的話應選邊 ...

睇呢part p.1啦, 有初步idea先.

私人傳訊

chow_mike

複式洋房

積分: 173

2572^#

發表於 13-4-9 16:09

引用：Quote:原帖由+babyjean+於+13-04-09+發表請

原帖由 吉蒂小豬 於 13-04-09 發表
香蕉一根90克
楓漿30克
蛋25克250粉（昭和）

其實我想請教睇水係咩意思？如果乾可以中途加水嗎？如何太濕又怎辦呢？

私人傳訊

mama0716

別墅

積分: 750

2573^#

發表於 13-4-9 16:14

回覆：Panasonic 麵包機分享 [Part 35]

想請教：我家c6唔係很好麵包，但係佢好食麵，我見台105機有整麵的mode，但我部係港104無麵條mode，咁我又見部機有餃子皮mode，其實有無可能自己變化下，而造到麵條㗎呢？謝謝！

私人傳訊

積分: 23315

2574^#

發表於 13-4-9 16:16

tensi819 發表於 13-4-9 16:04
我尋晚都係咁, 佢打咁耐我睇足咁耐, 都係覺得乾...

係啦,我頭先見佢好乾,所以加多5G,
但發完最終都係好乾

但我見今日都有成91%濕度架,點解會咁架?
好唔開心

私人傳訊

積分: 30518

畀面勳章

2575^#

發表於 13-4-9 16:22

引用：Quote:tensi819+發表於+13-4-9+16:04+我尋

原帖由 eunice23 於 13-04-09 發表
係啦,我頭先見佢好乾,所以加多5G,
但發完最終都係好乾但我見今日都有成91%濕度架,點解會咁架?
好唔 ...

你整乜包?會否有材料勁吸水?

私人傳訊

積分: 23315

2576^#

發表於 13-4-9 16:23

tensi819 發表於 13-4-9 16:22
你整乜包?會否有材料勁吸水?

唔係整包呀,只係搓麵團整做型包咋

私人傳訊

積分: 30518

畀面勳章

2577^#

發表於 13-4-9 16:24

引用：Quote:tensi819+發表於+13-4-9+16:22+你整

原帖由 eunice23 於 13-04-09 發表
唔係整包呀,只係搓麵團整做型包咋

只能說，天氣反常了

mouth:

私人傳訊

積分: 23315

2578^#

發表於 13-4-9 16:28

tensi819 發表於 13-4-9 16:24
只能說，天氣反常了

都唔知點好?見濕度咁高,諗住唔洗落咁多水,
黠知反而太乾,唉.....好難捉摸呀

私人傳訊

joycesw

積分: 9287

2579^#

發表於 13-4-9 16:40

tp168 發表於 13-4-9 12:47
你就細膽咗D 咁遲先試

嘻嘻！我係穩陣型。比較喜歡按步就班。

私人傳訊

I_O_U_baby