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發表於 11-3-9 16:44 |只看該作者

原帖由 happypiano 於 11-3-9 04:38 PM 發表
但係我好衰架, 我唔可以食太飽, 因為我只係食正餐, 一食多左一d野, 下一餐我就食唔落架啦, 到再夜d又肚餓.

要小食多餐？？係咪咁。

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發表於 11-3-9 16:47 |只看該作者

原帖由 happypiano 於 11-3-9 04:40 PM 發表
我知你答ume. 我只係睇下係咪真係打開個蓋黎睇會有問題, 咁我以後都唔好再睇啦. 唔識野就問多d人先可以變得醒d嘛, 難得你地又肯話俾我聽嘛. (若我以前讀書咁好學就好了!!)

...

點會唔可以打開，如果整提子包個Ｄ都係後下提子。不過唔好開咁耐，因為部機有微溫黎搓麵團同發酵。

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發表於 11-3-9 16:48 |只看該作者

我諗都應該可以放3 - 4個月啩?

我而家1kg 用3日多d, 一wk 用2kg, 咁一包50kg 2個人share, 即係每人25kg. 咁我應該唔駛3個月用得晒.

原帖由 catjeffcat 於 11-3-9 16:43 發表

不過你最好搵３﹣４share因為Ｄ粉好快到期

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發表於 11-3-9 16:49 |只看該作者

no呀, 係要小餐多食........... 只能食3餐正餐, 不食小食, 一食就亂晒龍的.

原帖由 catjeffcat 於 11-3-9 16:44 發表

要小食多餐？？係咪咁。

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ume

公爵府

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發表於 11-3-9 16:52 |只看該作者

原帖由 廷廷媽 於 11-3-9 14:45 發表
ume,
如果跟機的食譜你跟足份量試下.
如果想整麥包, 你試下用基本白麵包個食譜, 如果高筋粉係兩杯, 你試下1杯咩用高筋, 半杯用全麥粉, 我諗會OK

Thanks！等我試下先！希望明天有好消息！

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廷廷媽

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發表於 11-3-9 16:52 |只看該作者

我都見網上手搓麵包的食譜牛油唔係一齊落? 點解?

原帖由 catjeffcat 於 11-3-9 16:35 發表
其實你地如果有時間係睇住部機攪可以試下牛油後下，因為一般手搓或Ｓ棒打蛋器搓包通常都係攪到包成左麵團先加牛油。
另外留意就係牛油要放室溫變軟先搓包會比較好。 ...

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發表於 11-3-9 16:53 |只看該作者

原帖由 happypiano 於 11-3-9 04:41 PM 發表
下次有機會試下. 但係要牛油變軟先, 即係又係要等!! (我比較無耐性!!) 放入微波爐叮2, 3秒得嗎?

其實唔使好耐，你準備材料時就切左Ｄ牛油出黎放係度，跟住就安正常情序放材料開機，部機一開始都唔係搓麵團，係開始發熱（微溫）之後先開工，　等得Ｄ材料混合好有個波型後（個時麵團個樣比較衰），咁逐小逐小咁加落去就得。
搓完之後你會見到出黎會靚仔過之前個Ｄ

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發表於 11-3-9 16:54 |只看該作者

原帖由 happypiano 於 11-3-9 04:48 PM 發表
我諗都應該可以放3 - 4個月啩?

我而家1kg 用3日多d, 一wk 用2kg, 咁一包50kg 2個人share, 即係每人25kg. 咁我應該唔駛3個月用得晒.

個Ｄ得一個月期左右~~~
好彩既話會耐小小~~~

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發表於 11-3-9 16:55 |只看該作者

係喎, 部機熱都要成1x 20分鐘喎. 好, 我今晚就試下(因為唔駛等).

原帖由 catjeffcat 於 11-3-9 16:53 發表

其實唔使好耐，你準備材料時就切左Ｄ牛油出黎放係度，跟住就安正常情序放材料開機，部機一開始都唔係搓麵團，係開始發熱（微溫）之後先開工，　等得Ｄ材料混合好有個波型後（個時麵團個樣比較衰），咁逐小逐小咁加落去就得。
搓完之後你會見 ...

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發表於 11-3-9 16:57 |只看該作者

原帖由 廷廷媽 於 11-3-9 04:52 PM 發表
我都見網上手搓麵包的食譜牛油唔係一齊落? 點解?

正常整包係咁整，咁麵包機係全自動咁咪一次放晒落去，
你就可以等食唔使搓得咁辛苦又有得食。

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發表於 11-3-9 16:58 |只看該作者

原帖由 happypiano 於 11-3-9 04:55 PM 發表
係喎, 部機熱都要成1x 20分鐘喎. 好, 我今晚就試下(因為唔駛等).

無錯。

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發表於 11-3-9 20:29 |只看該作者

我今日似乎真係中左麵包毒(我係成日都仍住聞到麵包既香味), 我成日都想食方包(因為今朝d方包真係太鬆軟好味). 到放工, 我係等唔切, 即刻打番屋企叫工人開機制包(等到我番黎先開機既話, 可能我睇唔到佢出爐就訓左覺), 而家仲有個多小時就有包出爐了. 聽日再整多個方包(timer), 因為早餐同埋d 細路既tea, 一日一底包真係唔夠食.

[ 本帖最後由 happypiano 於 11-3-9 22:17 編輯 ]

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發表於 11-3-9 21:57 |只看該作者

剛剛出爐既包, 今次係我見咁多次最高既一次啦, 有成15.5吋高呀(但係今次d材料唔係我放入去既, 所以唔算係我整既).

估下呢個係咩包? 明天開估........因為而家太熱切唔到住.

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fitfish

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發表於 11-3-9 22:03 |只看該作者

原帖由 happypiano 於 9/3/2011 21:57 發表
剛剛出爐既包, 今次係我見咁多次最高既一次啦, 有成15.5吋高呀(但係今次d材料唔係我放入去既, 所以唔算係我整既).

估下呢個係咩包? 明天開估........因為而家太熱切唔到住.
http://a6.sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos ...

你想不想整光頭仔?睇下Catjeffcat個blog啦!(洋葱包,蜜糖方包=光頭仔)
我都整到光頭仔.
你個包不太光頭.

[ 本帖最後由 fitfish 於 11-3-9 22:11 編輯 ]

玩具萬歲!

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發表於 11-3-9 22:07 |只看該作者

原帖由 happypiano 於 11-3-9 08:29 PM 發表
我今日似乎真係中左麵包毒(我係成日都仍住聞到麵包既香味), 我成日都想食方包(因為今朝d方包真係太鬆軟好味). 到放工, 我係等唔切, 即刻打番屋企叫工人開機制包(等到我番黎先開機既話, 可能我睇唔到佢出爐就訓左覺), ...

咁你可能要換過部大D先得~~~
放機通知聲我, 有朋友搵緊二手象印~~~

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發表於 11-3-9 22:14 |只看該作者

係喎, 點解佢唔係圓頂形架??

ok, 我去睇下catjeffcat個blog搵答案(不過唔係而家, 我仲趕緊我份野要交俾老細, 今日deadline. 好明顯我係俾麵包搞到分晒心, 根本都諗唔到份野點寫啦!!

) (我其實都有睇過下, 但係唔係每篇既麵包都睇晒).

原帖由 fitfish 於 11-3-9 22:03 發表
你想不想整光頭仔?睇下Catjeffcat個blog啦!
我都整到光頭仔.
你個包不太光頭.

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發表於 11-3-9 22:16 |只看該作者

原帖由 happypiano 於 11-3-9 09:57 PM 發表
剛剛出爐既包, 今次係我見咁多次最高既一次啦, 有成15.5吋高呀(但係今次d材料唔係我放入去既, 所以唔算係我整既).

估下呢個係咩包? 明天開估........因為而家太熱切唔到住.
http://a6.sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos ...

你樓上咪講左囉....
但係你個包頂好似望落去好似係比人禁扁左既??

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發表於 11-3-9 22:16 |只看該作者

你咪玩我啦, 買左10日咁快就話換機, 即係俾位我老公寸我啫!

你唔好引我, 我而家對部象印都好滿意好鐘意佢, 你咪係度毒我呀!

原帖由 catjeffcat 於 11-3-9 22:07 發表

咁你可能要換過部大D先得~~~
放機通知聲我, 有朋友搵緊二手象印~~~

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