烹飪搵食 今日: 21 | 主題: 139256

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242^#

發表於 11-4-20 20:48 |只看該作者

veronna 發表於 11-4-20 19:15
係呀！505送到香港。我地五部一齊買，所以講價要佢平俾我地

我仲諗緊訂唔訂

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littlepan

男爵府

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243^#

發表於 11-4-20 20:54 |只看該作者

我唔諗喇，諗左成年，，，眼見大家進步左成年，自己仲未起步，唔際呀))))))))))

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244^#

發表於 11-4-20 21:28 |只看該作者

好重架成廿磅重。如果遠要拖車仔

Latte, 又名臭TE或臭喵

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motherlau

男爵府

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245^#

發表於 11-4-20 22:38 |只看該作者

我仲烦恼ing~第一次整咩好呀？？样样都想整！！

怒傷肝，喜傷心，思傷脾，憂傷肺，恐傷腎........

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246^#

發表於 11-4-20 22:54 |只看該作者

牛仔叫我聽日整酸奶. 所以我第一樣整既會係酸奶.

跟住星期五放假就會試我既至愛""法包""

Latte, 又名臭TE或臭喵

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發表於 11-4-20 22:59 |只看該作者

veronna 發表於 11-4-20 22:54
牛仔叫我聽日整酸奶. 所以我第一樣整既會係酸奶.

跟住星期五放假就會試我既至愛""法包"":ilovei ...

咦,我依家整緊酸奶喎,想試下兩個鍾得唔得

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發表於 11-4-20 23:06 |只看該作者

acomcom88 發表於 11-4-20 22:59
咦,我依家整緊酸奶喎,想試下兩個鍾得唔得

記得整完上黎報告下情況

Latte, 又名臭TE或臭喵

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發表於 11-4-20 23:13 |只看該作者

回覆 veronna 的帖子

7個鍾一定得,但我上次見佢兩個鍾都好似已經o.k.左,今次我加左D糖,我D小朋友唔係好仲意吃,我估係太酸啦,希望今次佢地會仲意

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發表於 11-4-20 23:22 |只看該作者

你用全脂奶定脫脂奶呀?

Latte, 又名臭TE或臭喵

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發表於 11-4-20 23:43 |只看該作者

veronna 發表於 11-4-20 23:22
你用全脂奶定脫脂奶呀?

全脂奶

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tammy2008

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發表於 11-4-20 23:46 |只看該作者

acomcom88 發表於 11-4-20 23:13
回覆 veronna 的帖子

7個鍾一定得,但我上次見佢兩個鍾都好似已經o.k.左,今次我加左D糖,我D小朋友唔係好仲 ...

梗係啦......

人地1升配60g乳酪

妳1升配 225g乳酪 ...梗係快好多 ~

整完隔咗d 水份, 之後加6-7tbsp糖入去攪, 之後再放入雪櫃.....very good ~

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發表於 11-4-21 00:02 |只看該作者

tammy2008 發表於 11-4-20 23:46
梗係啦......

人地1升配60g乳酪

我係食果時加几茶匙塘

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發表於 11-4-21 00:08 |只看該作者

tammy2008 發表於 11-4-20 23:46
梗係啦......

人地1升配60g乳酪

我從未買過乳酪,果日叫我C佬買最細返來,點知佢買返黎係400几g,我已經覺得有d問題,上百佳睇,佢地賣果d係150g,我估我都係多左少少之麻,我依家整緊500g,又係加左100几g乳酪

點評

tammy2008 係喎~ 細杯原來係 150g ( thx)

大杯好貴呀....見到都肉痛死 ~ 發表於 11-4-21 00:28

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tammy2008

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255^#

發表於 11-4-21 00:26 |只看該作者

acomcom88 發表於 11-4-21 00:08
我從未買過乳酪,果日叫我C佬買最細返來,點知佢買返黎係400几g,我已經覺得有d問題,上百佳睇,佢地賣果d係15 ...

唔緊要啦~ 快d仲好....

我用乳酪粉唔掂呀...
懷疑佢一定要高溫先得, 之前無用機放咗成12個鐘都未得呀...
激c, 好 down 架......

用粉一定要用機.....下次唔鬼用粉 tim 呀....激c ....
一來又懷疑可能運送途中失咗dd效 .... 集運轉落hk...嗰幾日天氣又熱....唉~
平時d菌要放冰格架...

尋日1升奶用咗2包粉, 用機都要放8個鐘呀 ...
大家參考吓....唔好上網買菌粉.....係樓下大特價買杯乳酪好過.....

而家幾乎日日都要整乳酪....

記唔記得早幾年, tv 講過好多阿太養埋d天山雪蓮菌 (好似椰菜花咁架 p)
而家先知, 原來整出來都係酸奶.....上網睇仲話好過一般乳酪
話d菌有成百/千種 (唔記得 ) ...
不過我覺得好核突....

我而家養緊天然酵母呀....仲有3-4日先用得...希望成功啦 ~

報告完畢 ~ :mrgreen:

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發表於 11-4-21 00:41 |只看該作者

tammy2008 發表於 11-4-21 00:26
唔緊要啦~ 快d仲好....

我用乳酪粉唔掂呀...

天然酵母,我之前有養過好鬼麻煩,就算你唔整包都要拿d出黎又加d入去,養養下無心機

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tammy2008