烹飪搵食 今日: 0 | 主題: 139251

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發表於 12-9-18 10:59 |只看該作者

NoelB 發表於 12-9-18 08:58
交功課！
吞拿魚碎蛋粟米包，個頂剪了「十」字，但剪得不夠大，焗後看不出分別。上面的是大人吃的，大約70- ...

嘩..你地d包愈整愈正呀.

個十字幾時"界"的? 焗前先"界"會好一d.

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NoelB

男爵府

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發表於 12-9-18 11:06 |只看該作者

引用：Quote:NoelB+發表於+12-9-18+08:58+交功課

原帖由柒子於 12-09-18 發表
嘩..你地d包愈整愈正呀.

我係焗前用尖較剪，剪十字，可能剪得細啦

反而做俾小朋友那款，剪十字後塞個蟹柳落去就好似好啲囉

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發表於 12-9-18 15:01 |只看該作者

NoelB 發表於 12-9-18 08:58
交功課！
吞拿魚碎蛋粟米包，個頂剪了「十」字，但剪得不夠大，焗後看不出分別。上面的是大人吃的，大約70- ...

好想食呀

係呢, NoelB, 你呢啲用咩種整架

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發表於 12-9-18 15:07 |只看該作者

我都有功課交

香腸包 + 蒜蓉包 (直接法)

點評

hinhin_ma

發表於 12-9-18 21:05

Chumeiying 每次出品都咁靚仔！發表於 12-9-18 20:10

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發表於 12-9-18 15:21 |只看該作者

NoelB 發表於 12-9-18 11:06
我係焗前用尖較剪，剪十字，可能剪得細啦

反而做俾小朋友那款，剪十字後塞個蟹柳落去就好似好啲囉: ...

用刀"界"啦...好好玩的.

見你地d幾吋盤仔玩得幾好心喎.

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發表於 12-9-18 15:22 |只看該作者

GG9190 發表於 12-9-18 15:07
我都有功課交
香腸包 + 蒜蓉包 (直接法)

好好色喎.

即日食晒的...直接法得啦..

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發表於 12-9-18 15:27 |只看該作者

柒子發表於 12-9-18 15:22
好好色喎.

即日食晒的...直接法得啦..

我一家三口好細食!
呢度係我兩天的早餐啊!!

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發表於 12-9-18 15:32 |只看該作者

GG9190 發表於 12-9-18 15:27
我一家三口好細食!
呢度係我兩天的早餐啊!!

呢度剛夠我一朝的早餐..我可能要隊多杯麥皮先夠呀.嗚....

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發表於 12-9-18 15:46 |只看該作者

我估好快又有人買回來玩.

http://www.5i01.cn/newsdetail.php?id=12394

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發表於 12-9-18 15:51 |只看該作者

柒子發表於 12-9-18 15:46
我估好快又有人買回來玩.

http://www.5i01.cn/newsdetail.php?id=12394

呢個我有啲驚驚地!

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發表於 12-9-18 15:51 |只看該作者

BK 呢兩日都 SHORT SHORT 地

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http://www.justgood.tw/front/bin/home.phtml

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發表於 12-9-18 15:55 |只看該作者

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發表於 12-9-18 16:03 |只看該作者

今早去咗上海街, 想買過個12兩模,
因我淘返來果個比我整到花晒, 吾係好敢用!
但有好多都冇呢啲模嘅! I LOVE CAKE 有
1.5斤, 差吾多成日$200個, 又吾係好捨得買!
1.5斤, 係咪即係 12兩

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發表於 12-9-18 16:11 |只看該作者

本帖最後由柒子於 12-9-18 16:16 編輯

GG9190 發表於 12-9-18 16:03
今早去咗上海街, 想買過個12兩模,
因我淘返來果個比我整到花晒, 吾係好敢用!
但有好多都冇呢啲模嘅! I LOV ...

嗚...其實我估咁計的.

台仔用老斤...約600g =16両

12襾即450g左右即一磅(454g約300g粉)-1磅包

1.5斤..即900g(我估個dough重量...我估約500 -600 g粉) - 2磅包

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發表於 12-9-18 16:13 |只看該作者

GG9190 發表於 12-9-18 16:03
今早去咗上海街, 想買過個12兩模,
因我淘返來果個比我整到花晒, 吾係好敢用!
但有好多都冇呢啲模嘅! I LOV ...

你又用唔慣鋁模..

我個在陳枝記入.

13 x 13 x 22 幾十皮乍..唔驚花..嗚...

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發表於 12-9-18 16:15 |只看該作者

本帖最後由 GG9190 於 12-9-18 16:16 編輯

柒子發表於 12-9-18 16:13
你又用唔慣鋁模..

我個在陳枝記入.

鋁模都吾見有呢啲size咁

你個有冇蓋架

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