烹飪搵食

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子爵府

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畀面勳章


241#
發表於 12-12-8 01:17 |只看該作者

回覆:簡單早餐之芝士煎餅仔(食 ...

嗚嗚,我係新手,唔知點解我舊麵粉放上手有少少黏,但封極口都爆,再加水就癡實曬,掂好?我係打橫一字咁封,因我唔識氹氹轉咁摺,如咁封,d餡一路會跌出來
我好笨呀




複式洋房

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242#
發表於 12-12-8 09:09 |只看該作者

回覆:簡單早餐之芝士煎餅仔(食譜)






複式洋房

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243#
發表於 12-12-8 09:18 |只看該作者


水晶宮

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畀面勳章 環保接龍勳章


244#
發表於 12-12-8 09:39 |只看該作者

謀事在人,成事在天,個天先係最終揸"fit"人!!

你恨的人,來生不會再見,所以別在他身上浪費時間;你愛的人,來生也不會再見,所以今生要好好對他。


大宅

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245#
發表於 12-12-8 11:59 |只看該作者
susumi123 發表於 12-12-4 17:12
樓主,我買咗材料諗住開工喇 請問呢隻麵粉對嗎? 另外請問包乾酵母開咗之後用不用放雪櫃? 要幾耐 ...
依個麵粉都可以整到,乾酵母開佐之後最好用個細細密實盒載起佢擺入雪櫃,咁用嘅時間可以耐好多,我試過最長擺佐半年都總用得著。
依排天氣凍,最好用稍暖嘅水去搓麵,如果實在懶得整,水喉水都無問題,反正發酵時間咁長,由得佢慢慢發。


大宅

積分: 1873


246#
發表於 12-12-8 12:00 |只看該作者
a!b@c# 發表於 12-12-8 01:17
嗚嗚,我係新手,唔知點解我舊麵粉放上手有少少黏,但封極口都爆,再加水就癡實曬,掂好?我係打橫一字咁封 ...
我初時唔識得收口,咁自己無事嘅時候,就搓一細細舊麵團自己試學包,包得多就識㗎啦。


大宅

積分: 1686


247#
發表於 12-12-9 17:02 |只看該作者

回覆:簡單早餐之芝士煎餅仔(食譜)






伯爵府

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248#
發表於 12-12-10 01:02 |只看該作者


男爵府

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249#
發表於 12-12-10 02:10 |只看該作者

回覆:簡單早餐之芝士煎餅仔(食譜)

好正

不過我平時用呢隻cheese 焗意粉都無拉扯嘅效果




大宅

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250#
發表於 12-12-10 12:42 |只看該作者
正呀~


男爵府

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251#
發表於 12-12-10 13:56 |只看該作者


大宅

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252#
發表於 12-12-10 16:54 |只看該作者
你真係好掂!


大宅

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253#
發表於 12-12-10 18:23 |只看該作者

回覆:簡單早餐之芝士煎餅仔(食譜)

謝謝!我兩個寶貝好鐘意,好想post 上黎,不過唔知點解發唔到相



珠媽


複式洋房

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254#
發表於 12-12-11 05:08 |只看該作者

回覆:簡單早餐之芝士煎餅仔(食譜)




大宅

積分: 2515


255#
發表於 12-12-11 07:51 |只看該作者

回覆:簡單早餐之芝士煎餅仔(食譜)

好開心見到呢個食譜,冬天早餐又多個選擇!




珍珠宮

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256#
發表於 12-12-11 09:18 |只看該作者


水晶宮

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257#
發表於 12-12-11 13:49 |只看該作者

回覆:簡單早餐之芝士煎餅仔(食譜)

你真係好叻呀




子爵府

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畀面勳章


258#
發表於 12-12-11 23:45 |只看該作者

回覆:簡單早餐之芝士煎餅仔(食 ...

我前晩再整,今次除芝士煙肉外,還加入磨菇同洋蔥,點知尋日唔記得食,頭先煎來吃,但食到一浸酒味,係咪我擺太耐,發酵耐得滯,咁仲食唔食得?




大宅

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259#
發表於 12-12-12 00:03 |只看該作者

回覆:簡單早餐之芝士煎餅仔(食譜)

好吸引人既早餐呀,多謝樓主分享比我




男爵府

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260#
發表於 12-12-12 00:25 |只看該作者

回覆:簡單早餐之芝士煎餅仔(食譜)




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