烹飪搵食 今日: 0 | 主題: 139272

積分: 7997

242^#

發表於 13-4-12 14:36 |只看該作者

回覆：PART III 買了Bosch M8/M5/M4 ~~食譜, 作品, 心得分享區*PART III

今日再整多次outback黑蜜糖包

私人傳訊

So肥

珍珠宮

積分: 46408

大廚勳章

243^#

發表於 13-4-12 14:44 |只看該作者

引用：今日再整多次outback黑蜜糖包+

原帖由 kiukiu1010 於 13-04-12 發表
今日再整多次outback黑蜜糖包

一樣味架？我想要食譜喔

私人傳訊

積分: 81530

大廚勳章

244^#

發表於 13-4-12 14:44 |只看該作者

kiukiu1010 發表於 13-4-12 14:36
今日再整多次outback黑蜜糖包

私人傳訊

積分: 81530

大廚勳章

245^#

發表於 13-4-12 14:45 |只看該作者

88328mama 發表於 13-4-12 13:59
呢部機我都唔能夠用盡佢，
唔諗啦，依家 p仔都幫到手

你今次上身喇，入得黎呢度一次，就好難會空手出番去

私人傳訊

積分: 7997

246^#

發表於 13-4-12 14:47 |只看該作者

So肥發表於 13-4-12 14:44
一樣味架？我想要食譜喔

我未食過outback,唔知佢個包係咩味呀

食譜係首領俾我架,食譜如下:
高粉 250 gm
裸麥粉 30gm/或麥粉30gm 都可以 (是旦一
樣)
鹽 3 gm
黑麥芽精 5 gm
molasses 20 gm
honey 20 gm
蛋液 40 gm
奶粉 12 gm
無鹽牛油 30 gm
水 130 gm
idy 2.8gm or 鮮yeast 7.5 gm

私人傳訊

積分: 7997

247^#

發表於 13-4-12 14:52 |只看該作者

tp168 發表於 13-4-12 14:44

首領,阿女大讚呢個包好食過前日個包,同埋你個食譜無我前日整個咁濕

私人傳訊

積分: 81530

大廚勳章

248^#

發表於 13-4-12 14:54 |只看該作者

kiukiu1010 發表於 13-4-12 14:52
首領,阿女大讚呢個包好食過前日個包,同埋你個食譜無我前日整個咁濕

但我見你個"鬼口水" 麵糰，食落唔濕咩？

私人傳訊

積分: 7997

249^#

發表於 13-4-12 14:56 |只看該作者

tp168 發表於 13-4-12 14:54
但我見你個"鬼口水" 麵糰，食落唔濕咩？

唔濕呀,前日個仲濕

私人傳訊

積分: 81530

大廚勳章

250^#

發表於 13-4-12 14:57 |只看該作者

kiukiu1010 發表於 13-4-12 14:56
唔濕呀,前日個仲濕

其實個"鬼口水"發起都OK 架，發起後會變咗成糰無咁濕

私人傳訊

積分: 7997

251^#

發表於 13-4-12 15:15 |只看該作者

tp168 發表於 13-4-12 14:57
其實個"鬼口水"發起都OK 架，發起後會變咗成糰無咁濕

都ok呀,不過我想再甜d,仲可以加d咩呀?

私人傳訊

So肥

珍珠宮

積分: 46408

大廚勳章

252^#

發表於 13-4-12 15:48 |只看該作者

引用：Quote:So肥+發表於+13-4-12+14:44+一樣味架

原帖由 kiukiu1010 於 13-04-12 發表
我未食過outback,唔知佢個包係咩味呀
食譜係首領俾我架,食譜如下:
高粉 250 gm

Thx

私人傳訊

natalielin

公爵府

積分: 26949

好媽媽勳章醒目開學勳章畀面勳章

253^#

發表於 13-4-12 15:59 |只看該作者

引用：Quote:88328mama+發表於+13-4-12+13:59+呢

原帖由 tp168 於 13-04-12 發表
你今次上身喇，入得黎呢度一次，就好難會空手出番去

入黎2星期內必中

[/url]

私人傳訊

natalielin

公爵府

積分: 26949

好媽媽勳章醒目開學勳章畀面勳章

254^#

發表於 13-4-12 16:06 |只看該作者

引用：今日再整多次outback黑蜜糖包+

原帖由 kiukiu1010 於 13-04-12 發表
今日再整多次outback黑蜜糖包

[/url]

私人傳訊

88328mama

伯爵府

積分: 17076

255^#

發表於 13-4-12 16:55 |只看該作者

引用：Quote:88328mama+發表於+13-4-12+13:59+呢

原帖由 tp168 於 13-04-12 發表
你今次上身喇，入得黎呢度一次，就好難會空手出番去

遠親不如近鄰，
有蘇肥都好多 homemade 美食

私人傳訊

88328mama

伯爵府

積分: 17076

256^#

發表於 13-4-12 16:56 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+tp168+於+13-04-12+發表你今

原帖由 natalielin 於 13-04-12 發表
入黎2星期內必中

必肥就真

私人傳訊

prisyan

子爵府

積分: 11465

大廚勳章 wyeth冷知識勳章畀面勳章 BK Milk勳章

257^#

發表於 13-4-12 17:04 |只看該作者

kiukiu1010 發表於 13-4-12 14:36
今日再整多次outback黑蜜糖包

私人傳訊

prisyan

子爵府

積分: 11465

大廚勳章 wyeth冷知識勳章畀面勳章 BK Milk勳章

258^#

發表於 13-4-12 17:07 |只看該作者

kiukiu1010 發表於 13-4-12 14:52
首領,阿女大讚呢個包好食過前日個包,同埋你個食譜無我前日整個咁濕

咁我跟首領嗰個lu，唔該晒

私人傳訊

Baking_Kiki

大宅

積分: 1607

259^#

發表於 13-4-12 17:07 |只看該作者

引用：Quote:So肥+發表於+13-4-12+14:44+一樣味架

原帖由 kiukiu1010 於 13-04-12 發表
我未食過outback,唔知佢個包係咩味呀
食譜係首領俾我架,食譜如下:
高粉 250 gm

我係唔知邊度都bookmark左依個recipe

我都搵日試下先

私人傳訊