烹飪搵食 今日: 1 | 主題: 139325

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發表於 13-12-8 11:16 |只看該作者

rainfefe 發表於 13-12-8 08:06
請問這個是蒸爐還是焗爐？有冇微波功能？

佢本身是一個焗爐，但有很多內至功能可以做到，低溫烤焗，蒸燉，發酵，補溫，解凍和不同方式烤焗。。。。冇微波功能嘅

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feeling.cool

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發表於 13-12-8 13:49 |只看該作者

引用：Quote:feeling.cool+發表於+13-12-7+23:17+

原帖由 kwokmanyi 於 13-12-08 發表
下面放盤火山石，焗之前和焗梗時唧啲水落火山石上面，這時石面立即霧出蒸氣來。 ...

哦，下面果盤係火山石，上面焗架放包
個皮出來係脆，出爐後可維持幾耐仲脆？

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發表於 13-12-8 14:31 |只看該作者

引用：$20梅頭肉,用3D+mode+焗30分鐘,+再掃上蜜芽

原帖由 kwokmanyi 於 13-12-02 發表
$20梅頭肉,用3D mode 焗30分鐘, 再掃上蜜芽糖水,焗多兩,三分鐘!!!

好想食呀😍😍

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hinabb23

男爵府

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發表於 13-12-8 22:36 |只看該作者

引用：用功能23燉煮。

原帖由 kwokmanyi 於 13-11-29 發表
用功能23燉煮。

請問咁樣燉，要幾耐時間呢？

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發表於 13-12-9 01:22 |只看該作者

本帖最後由 kwokmanyi 於 13-12-9 01:23 編輯

feeling.cool 發表於 13-12-8 13:49
哦，下面果盤係火山石，上面焗架放包
個皮出來係脆，出爐後可維持幾耐仲脆？

只要焗完吾入袋，吾焗住佢，都會一直脆嘅。我今晚先食，食之前用3d風焗返熱去，仲脆

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發表於 13-12-9 01:25 |只看該作者

hinabb23 發表於 13-12-8 22:36
請問咁樣燉，要幾耐時間呢？

燉乜嘢都係3個半鐘

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hinabb23

男爵府

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發表於 13-12-9 03:37 |只看該作者

引用：Quote:hinabb23+發表於+13-12-8+22:36+請問

原帖由 kwokmanyi 於 13-12-09 發表
燉乜嘢都係3個半鐘

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發表於 13-12-9 08:47 |只看該作者

回覆：Rowenta 38L 新爐已試了四款功能

請問蒸燉可以用LC或STAUB嗎？
又或者有冇話咩容器唔入得？

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發表於 13-12-9 10:34 |只看該作者

3bekim 發表於 13-12-9 08:47
請問蒸燉可以用LC或STAUB嗎？
又或者有冇話咩容器唔入得？

入得焗爐個啲就可以喇，我都係用番自己，平時食餸啲碟咋。

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發表於 13-12-9 12:39 |只看該作者

引用：Quote:3bekim+發表於+13-12-9+08:47+請問蒸

原帖由 kwokmanyi 於 13-12-09 發表
入得焗爐個啲就可以喇，我都係用番自己，平時食餸啲碟咋。

甘請問蒸燉時可唔可以用不秀鋼容器？

點評

kwokmanyi 當然可以喇，我都試過了。發表於 13-12-9 14:24

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豬豬822

珍珠宮

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hashtag旅遊勳章 DHA勳章畀面勳章大廚勳章 BK Milk勳章 hashtag影視迷勳章

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發表於 13-12-9 12:45 |只看該作者

引用：150度入焗，焗到上色，大概30分鐘到，轉下

原帖由 kwokmanyi 於 13-12-06 發表
150度入焗，焗到上色，大概30分鐘到，轉下火加熱風mode 120度焗30分鐘

好吸引ar

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發表於 13-12-9 15:33 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+kwokmanyi+於+13-12-09+發表

原帖由 3bekim 於 13-12-09 發表
甘請問蒸燉時可唔可以用不秀鋼容器？

謝謝回覆。
如果容器冇限既話。
甘我決定買你呢部啦。
不過。
我去過中環豐澤。沙田同馬安山既suning都冇。
唔知除左青衣。
九龍區仲有邊度有呢？

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feeling.cool

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254^#

發表於 13-12-9 15:42 |只看該作者

引用：Quote:feeling.cool+發表於+13-12-8+13:49+

原帖由 kwokmanyi 於 13-12-09 發表
本帖最後由 kwokmanyi 於 13-12-9 01:23 編輯

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feeling.cool

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255^#

發表於 13-12-9 15:45 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+3bekim+於+13-12-09+發表甘請

原帖由 3bekim 於 13-12-09 發表
謝謝回覆。
如果容器冇限既話。
甘我決定買你呢部啦。

沙田有display 啊。新城市蘇0

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發表於 13-12-9 15:54 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+3bekim+於+13-12-09+發表謝謝

原帖由 feeling.cool 於 13-12-09 發表
沙田有display 啊。新城市蘇0

係？
可能我睇溜左。
聽日再去睇下先。
Btw。係咪跟機就會有食譜同說明書？

點評

feeling.cool 放左係最低層，最右邊發表於 13-12-9 21:43

kwokmanyi 會有食譜和說明的. 發表於 13-12-9 17:45

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veolee1974

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發表於 13-12-9 18:35 |只看該作者

星期日九龍灣德福豐澤見到.問過SALE話88折

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MAY1202

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發表於 13-12-9 18:55 |只看該作者

回覆 veolee1974 的帖子

請問折後幾錢?
thanks

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veolee1974

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發表於 13-12-9 19:32 |只看該作者

回覆：MAY1202 的帖子

44xx 到啦

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